Vai esat noguris no tiem pašiem vecajiem degvīna un tekilas kokteiļiem? Tad izmēģiniet kaut ko jautru un jaunu - shochu. Šis klasiskais japāņu alkoholiskais dzēriens ir kļuvis par populāru izvēli zemes garšas un zemāka kaloriju satura dēļ. Daudzpusīgs dažādiem garšīgiem dzērieniem, shochu varētu kļūt par jūsu jauno iecienītāko alkoholu.
Kas ir shochu?
Shochu ir japāņu alkohols, kas parasti ir izgatavots no destilētiem miežiem, saldajiem kartupeļiem vai rīsiem. Nevajadzētu jaukt ar sake, shochu ir lielāks alkohola saturs (apmēram 25 tilpuma procenti) un zemes garša. Turklāt tam ir zemāks kaloriju saturs nekā lielākajai daļai citu dzērienu.
Kā jūs varat dzert shochu?
Šoču var sajaukt daudzos izgudrojuma veidos, un to var aizstāt ar lielāko daļu citu šķidrumu. To parasti dzer taisni, uz klintīm, sajaucot ar ūdeni (gan karstu, gan aukstu), apvienojot ar tēju vai augļu sulu, vai pat sajaucot ar alu.
Kur jūs varat atrast shochu?
Lai gan ASV to joprojām var būt grūti atrast, pieprasījums pēc shochu strauji pieaug. Tas ir pieejams lielās pilsētās, piemēram, Sanfrancisko, Losandželosā, Ņujorkā vai Bostonā, kur ir specializēti pārtikas veikali. Jautājiet savam vietējam alkoholisko dzērienu veikalam, vai viņi to var iegūt jums - alkoholisko dzērienu izplatītāji ASV biežāk pārvadā shochu. Arī daudzi japāņu restorāni un tirgi piedāvā shochu.
Šoku kokteiļu receptes
Šokuīni
Padara 1 porciju
Sastāvdaļas:
3 unces shochu
2 unces sake
1-1/2 unces degvīna
2 laima ķīļu sula (apmēram 1 unce)
1/2 unces vienkāršs sīrups
Norādes:
Apvienojiet visas sastāvdaļas kokteiļu kratītājā un sakratiet ar ledu. Izkāš un pasniedz.
Salds un skābs Shochu
Padara 1 porciju
Sastāvdaļas:
2 unces shochu
2-1/2 līdz 3 ēdamkarotes saldskāba maisījuma
1/2 līdz 1 tējkarote cukura
4 unces klubs soda
1 laima ķīlis
Norādes:
Kokteiļu kratītājā apvienojiet shochu, saldskābo maisījumu un cukuru. Sakrata ar ledu. Ielejiet maisījumu kokteiļu glāzē un pārklājiet ar nūju un izrotājiet ar laima šķēli.
Šoku melones citrusaugļu kokteilis
Padara 1 porciju
Sastāvdaļas:
3 unces shochu
3 unces melones liķiera
2 unces svaigas citrona sulas
Apelsīna šķēle vai ķirsis
Norādes:
Apvienojiet visas sastāvdaļas kokteiļu kratītājā un sakratiet ar ledu. Ielejiet kokteiļu glāzē. Augšā ar apelsīna šķēli vai ķiršu.
Saistītie raksti
Kā pagatavot sake sangriju
Ekspertu padomi kokteiļu pagatavošanai pūlim
Padomi paraksta kokteiļu pagatavošanai
