Mochi ir sava veida japāņu rīsu kūka, ko mūsdienās varam viegli iegādāties veikalos. Mājās mēs to varam savienot pārī ar visu laiku iecienītāko. Vai sālīta karameļu mērce izklausās labi?
Japāņu ēdieni ieņem augstu vietu manā iecienītākajā virtuves sarakstā, bet, kad rodas kāre, es dodos tieši uz restorānu. Suši un sašimi atstāju japāņu pavāru ziņā, bet patiesībā ir daži ēdieni, kurus ir ļoti viegli pagatavot mājās, piemēram, šie moči. Mochi ir izgatavots no 100 procentiem rīsu, kas samīca pastā. Tā kā tas ir izgatavots no rīsiem, tas faktiski ir gandrīz bez garšas, tāpēc, saskaņojot to ar sālītu karameļu mērci, tas pēkšņi pārvēršas par patiešām interesantu desertu.
Ja jūs mīlat visu karameļu un rīsus kā es, tad šī ir lieliska iespēja tos salikt vienā kumosā.
Grilēti moči iesmi ar sālītas karameles mērces recepti
Dod 8 iesmus
Sastāvdaļas:
- 8 veikala mochi bāri
- 1 ēdamkarote melno sezama sēklu
- 1/2 tase sālītas karameļu mērces
Norādes:
- Nelielā katliņā uz lēnas uguns apgrauzdē sezama sēklas. Kad tie ir grauzdēti, novietojiet tos malā.
- Uz karstas režģa vai grila vidējā siltumā nolieciet moči stieņus vienā pusē.
- Kad dibens kļūst brūns un uzpūsts, apgrieziet to un apcepiet otru pusi.
- Kad vārīti, katrā močī vēl karstu ievietojiet iesmu un nekavējoties pasniedziet ar sālītu karameļu mērci.
- Virsū pārkaisa grauzdētas sezama sēklas.
Vairāk rīsu desertu receptes
Kokosriekstu rīsu pudiņš ar mango biezeni un ruma karameļu mērci
Mandeļu piena rīsu pudiņš ar dzērvenēm
Rīsu Krispies asie čili pipari
