GF piektdiena: ziedkāposti “mac” un siers ar spinātiem un bekonu - SheKnows

Mac un siers, turiet mac? Jā noteikti! Nomainiet makaronus ar ziedkāpostiem šajā sierīgajā, maigajā ēdienā. Pievienotie spināti un bekons noapaļo lietas, lai iegūtu pilnvērtīgu garšu.

Saistīts stāsts. Giada De Laurentiis bezglutēna citronu magoņu klaips ir spilgts un kaislīgs kārums pēc visām svētku cenām

Es domāju, ka ar šo klasisko ēdienu-ar-vērpjot jūs būsiet pāri mēnesim. GF piektdienai (un gandrīz jebkurai citai dienai) tā ir ideāla maltīte. Es esmu nomainījis ziedkāpostu pret makaroniem, kurus parasti atrodat šajā ēdienā.

Iedziļinoties jūs neticēsit, cik viegli to pagatavot vai cik tas ir krēmīgs un sierīgs. Spināti ne tikai piešķir krāsu, bet arī lieliski papildina veggie koeficientu jūsu maltītei. Vai man jāsaka, ka speķis vienkārši padara lietas, labi, pasakainas?

Ziedkāpostu “mac” un siera ar spinātiem un speķa recepte

Šajā krēmīgajā ēdienā jūs nepalaidīsit garām makaronus. Šajā mierinošajā klasikā ziedkāposti piedāvā lielisku iespēju bez lipekļa.

Kalpo 4

Pagatavošanas laiks: 10 minūtes | Gatavošanas laiks: 23 minūtes | Kopējais laiks: 33 minūtes

Sastāvdaļas:

• 1/2 lielas galvas ziedkāposti, stublāji apgriezti, sagriezti mazos ziedkopos
• 2 ēdamkarotes sviesta
• 1-1/2 ēdamkarotes bezglutēna universālie milti
• 1 glāze piena
• 2 ķiploka daiviņas, maltas
• 2 tējkarotes žāvētu sinepju
• 1/2 tējkarotes sāls
• 1/4 tējkarotes maltu melno piparu
• 1 glāze sasmalcināta Čedaras siera, kā arī papildus, lai pārkaisītu virsū
• 2 tases svaigu spinātu lapu
• 2 sloksnes vārīts bekons, drupināts
• Non -stick gatavošanas aerosols

Norādes:

1. Lielā katlā pievienojiet pietiekami daudz ūdens, lai pārklātu ziedkāpostu. Uzkarsē ūdeni līdz vārīšanās temperatūrai, tad pievieno ziedkāpostu un vāra 5 minūtes.
2. Rezervējiet 1/2 glāzi vārāmā ūdens. Nosusiniet ziedkāpostu un novietojiet to malā.
3. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 grādiem F. Viegli apsmidziniet 4 (6 unces) ramekinus ar gatavošanas aerosolu un novietojiet tos uz cepešpannas. Atlikt malā.
4. Lielā pannā uz vidējas uguns pievieno sviestu. Kad sviests izkusis, pannā pievienojiet miltus un sakuliet apmēram minūti.
5. Pannā pievienojiet pienu, rezervēto vārāmo ūdeni, ķiplokus, žāvētas sinepes, sāli un melnos piparus. Pagatavojiet apmēram 5 minūtes, nepārtraukti maisot, vai līdz mērce sabiezē.
6. Noņemiet pannu no uguns. Pievienojiet sieru pannai un samaisiet, līdz tas ir pilnībā izkusis.
7. Pievienojiet spinātus pannai un samaisiet, lai tos apvienotu. Spināti vīs. Ielieciet ziedkāpostu un samaisiet, līdz tas ir apvienots.
8. Pievienojiet bekona drupatas un samaisiet, lai apvienotos.
9. Vienmērīgi sadaliet maisījumu starp 4 ramekīniem. Ievietojiet cepešpannu cepeškrāsnī un cepiet apmēram 15 minūtes.
10. Katras ramekinas virspusē apkaisa nedaudz vairāk siera un novieto zem broilera tikai uz minūti, līdz maisījums burbuļo un kļūst zeltains.
11. Izņem no krāsns, ļauj nedaudz atdzist.
12. Pasniedz siltu.

Daudzām lieliskām receptēm, piemēram, mūsu I lapu Facebook.

Vairāk recepšu bez lipekļa

Krēmveida kanēļa kvinojas un zīles skvoša brokastu bļoda
Grilētas havarti sviestmaizes ar ziedkāpostu “maizi”
Ķirbju-čai smalkmaizītes ar vaniļas glazūru un kļavām pārklātām mandelēm