Niekas nesako „tai savaitgalis“ garsiau nei blynų rietuvė, sėdinti ant pusryčių stalo. Patogus maistas savo geriausiais. Su šiais kukurūzų duonos blynais galite juos valgyti ir vakarienei.
Šis skanus krūva atsirado dėl to, kad prieš porą savaičių turėjau kukurūzų duonos ir tai privertė mane galvoti apie tai, kaip gaminti blynus; tai, ką būtų lengviau ir greičiau pagaminti, nes kuo greičiau tai padaroma, tuo greičiau pavalgau. Gana paprasta, tikrai.
Tačiau kadangi aš pamišęs dėl maisto, kuris patiekiamas kaip šiltesnis (pusryčiai vakarienei), vakarienei mėgstame mėgautis šiais kukurūzų duonos blynais. Pageidautina sekmadieniais. Užpilant grietinės žolelių padažu, jie yra puikus pikantiškas garnyras. Be to, tai greičiausias būdas gauti kukurūzų duonos prie jūsų stalo.
Ir, nekenčiu to pripažinti, bet čili oras jau už kampo; Taigi, koks geresnis būdas pasimėgauti tuo čili dubeniu, nei su krūva šių grožybių.
Tiems, kurie nėra susipažinę su kukurūzų duonos blynais, tai yra įdomus ir skanus blynų pasirinkimas naudojant kukurūzų miltus vietoje miltų, sumaišytų su pasukų mišiniu.
Turėčiau paminėti, kad jei patiekiami pusryčiai ar vėlyvieji pusryčiai, šie blynai yra nuostabūs, kai juos tiesiog uždengia sviesto pagalvėlė ir medaus ar klevų sirupo lašelis.
Kukurūzų duonos blynų su grietinės žolelių padažo receptas
Tarnauja nuo 4 iki 6
Paruošimo laikas: 10 minučių | Virimo laikas: 20 minučių | Bendras laikas: 30 minučių
Ingridientai:
Kukurūzų blyneliams
- 1/2 puodelio geltonų kukurūzų miltų
- 1/2 puodelio universalių miltų
- 1 arbatinis šaukštelis cukraus
- 1/4 šaukštelio soda
- 1/4 šaukštelio druskos
- Švieži malti pipirai pagal skonį
- 2/3 puodelio pasukų
- 1 puodelis nesmulkintų kukurūzų branduolių
- 3 šaukštai sviesto, ištirpinto
- 1 kiaušinis
Grietinės žolelių padažui
- 1/4 puodelio grietinės
- 1 arbatinis šaukštelis kapotų šviežių krapų
- 1 arbatinis šaukštelis šviežių citrinų sulčių
Nurodymai:
- Dubenyje sumaišykite kukurūzų miltus, miltus, cukrų, soda, druską ir pipirus; sumaišykite, kol gerai susimaišys, ir atidėkite.
- Maišytuve sumaišykite pasukas, kukurūzų branduolius, lydytą sviestą ir kiaušinį; procesą iki vientisos masės.
- Supilkite pasukų mišinį į kukurūzų miltų mišinį ir išmaišykite, kad jas sujungtumėte.
- Įkaitinkite nelipnią keptuvę ant vidutinės ugnies.
- Vieną blyną į keptuvę supilkite apie 2–3 šaukštus tešlos ir virkite 2–3 minutes arba kol pasirodys burbuliukai ir kraštai lengvai paruduos.
- Apverskite blynus ir toliau kepkite 1–2 minutes arba tol, kol dugnas apskrus.
- Blynus perkelkite į serviravimo lėkštes ir atidėkite.
- Mažame dubenyje sumaišykite grietinę, krapus ir citrinos sultis; maišykite juos, kol kruopščiai susimaišys.
- Grietinės žolelių padažą perpilkite į serviravimo dubenį ir patiekite su paruoštais blynais.
Daugiau blynų receptų
14 Skaniai keistų dalykų, kuriuos reikia dėti į savo blynus
Gaminkite varškės blynus, kad gautumėte sveikesnį, baltymų pilną krūvą
Pikantiški avinžirnių blynai yra sotus veganiškas patiekalas