Ledo čiuožimo pingvinų sausainiai pavydės šių metų keitimosi skanėstais

Kitame žiemos stebuklų šalies vakarėlyje bus daug šypsenų, kai pristatysite žaismingų, ledo čiuožimo pingvinų sausainių lėkštę.

Susijusi istorija. Ši nauja atostogų kulinarijos knyga padės jums kaip profesionali suplakti 50 gurmaniškų karštos kakavos bombų

Paprasti, matinio cukraus sausainiai virsta mini čiuožyklomis, kai juos puošiate želė pingvinais, slidinėdami viršūnes.

Šioje pamokoje galite išbandyti mano mėgstamą cukraus slapuko ir karališkojo apledėjimo receptą arba naudoti savo.

Ledo čiuožimo pingvinų slapukų receptai

Išeina maždaug 36 sausainiai

Ingredientai ir reikmenys:

Dėl cukraus sausainių

1 puodelis cukraus
1 puodelis cukraus pudros
1 puodelio sviesto
1 puodelis aliejaus
2 kiaušiniai
1 arbatinis šaukštelis grietinėlės
1 arbatinis šaukštelis druskos
1 arbatinis šaukštelis soda
4-1/2 puodeliai miltų
1 šaukštas vanilės ekstrakto
1 arbatinis šaukštelis migdolų, citrinų ar aviečių ekstrakto

Dėl karališkojo apledėjimo

6 puodeliai cukraus pudros
1 puodelis pieno
1/4 puodelio minkšto sviesto
Mėlyni maisto dažai
Išspauskite buteliuką

Dėl pingvinų

36 juodos želė pupelės (arba „Junior Mints“, migdolai su šokoladu, juodieji žemės riešutai)
108 saulėgrąžų sėklų, padengtų šokoladu
Baltieji saldainiai tirpsta
Juodas maisto dažiklis
Dantų krapštukai

Nurodymai:

1 žingsnis: Padarykite cukraus sausainius

Elektriniame maišytuve supilkite cukrų su sviestu. Įmušti kiaušinius ir aliejų. Sumaišykite sausus ingredientus. Palaipsniui įpilkite į drėgną mišinį. Įmaišykite ekstraktą. Uždenkite tešlą ir šaldykite per naktį arba mažiausiai 2 valandas.

Įkaitinkite orkaitę iki 350 laipsnių F. Kepimo skardas išklokite kepimo popieriumi. Iš tešlos iškočiokite 2 colių rutuliukus ir padėkite ant pergamentinio popieriaus. Tešlos kamuoliukus suspauskite, naudodami geriamojo stiklo dugną, kiekvieną kartą prieš spaudžiant stiklinę įmerkite į cukrų. Kepkite 12 minučių.

2 žingsnis: sutrinkite sausainius

Padarykite karališką glajų. Sumaišykite cukraus pudrą, pieną ir minkštą sviestą iki vientisos masės. Pridėkite mėlyną maistinį dažiklį ir atspalvį iki norimo atspalvio. Supilkite į tuščią išspaudimo buteliuką. Norėdami užšaldyti sausainius, išspauskite glajų ant sausainio centro ir pasukite į išorę, sustodami gerokai prieš kraštą. Ledai išsilygins ir taps lygūs. Leiskite išdžiūti ir sukietėti.

3 žingsnis: paruoškite ingredientus pingvinams

Aštriu peiliu atsargiai nupjaukite smailius patarimus nuo 36 apelsinų šokolado dengtų saulėgrąžų sėklų, kad gautumėte pingvino snapus. Mikrobangų krosnelėje ištirpinkite maždaug 3 uncijas balto saldainio.

4 žingsnis: papuoškite pingvinus

Naudodami dantų krapštuką, dažykite saldainių ovalus ant juodųjų želė pupelių, kad susidarytų pingvino skrandis. Pritvirtinkite oranžinius snapelius prie saldainių lydalo ovalo viršaus. Įpilkite dar dviejų saldainių tirpalo akims. Leiskite išdžiūti ir sukietėti. Pridėkite juodų taškelių prie akių, naudodami maisto dažiklį.

5 žingsnis: prie slapukų pritvirtinkite pingvinus

Ant kiekvieno pingvino kojoms skirto sausainio uždėkite dvi apelsinų saulėgrąžų sėklas. Ant saulėgrąžų sėklų uždėkite šlakelį baltų saldainių ir ištraukite pingviną. Leiskite jam išdžiūti ir sukietėti.