Būkite šilti šį rudenį ir žiemą arbata apipiltas saldžiu sidru.
Kai temperatūra lauke nukrenta, temperatūra mano puodelyje kyla. Kaip stiklas ledinės arbatos gali mane vėsinti vasaros mėnesiais, man patinka sušilti prie puodelio karštos arbatos, kai ore tvyro šaltis.
Kaip ir visa kita virtuvėje, mėgstu eksperimentuoti su įvairiais skoniais savo arbatoje. Neseniai atradau gėrimą, vadinamą arbatos sidru - arbata, įmirkyta karštu sidru. Sodrios juodos arbatos ir saldaus, šiek tiek aštraus sidro derinys yra malonus, koks yra, bet aš žaidžiau su kai kuriais papildomais ingredientais, kad sukurtumėte kelis gurmaniškus arbatos sidrus: rozmarinus, chai ir apelsinus ir imbiero.
Iš visų žemiau pateiktų receptų gaunama viena porcija, tačiau nedvejodami padvigubinkite arba trigubai padidinkite. Jūs netgi galite pasigaminti arbatos sidrą miniai dideliame puode ar lėtoje viryklėje - tiesiog išimkite arbatos maišelius po maždaug penkių minučių, kad išvengtumėte kartumo.
Apelsinų ir imbiero arbatos sidras
Aptarnauja 1
Pridėti šviežio imbiero ir apelsino žievelės yra vienas iš mano mėgstamiausių būdų žaisti su juoda arbata, o obuolių sidras daro jį dar geresniu, pridėdamas šilto saldumo.
Ingridientai:
- 8 uncijos (1 puodelis) obuolių sidro
- Pusės apelsino žievelė
- 1/2 colio gabalėlio šviežio imbiero, supjaustyto skiltelėmis
- 1 arbatos maišelis (juodoji arbata)
Nurodymai:
- Nedideliame puode užvirkite obuolių sidrą.
- Išjunkite ugnį ir pridėkite apelsino žievelę, imbiero skilteles ir arbatos maišelį.
- Virkite 3–5 minutes, supilkite per ploną tinklelį ir patiekite karštą.
Rozmarinų arbatos sidras
Aptarnauja 1
Rozmarinas į šį arbatos sidrą prideda įmantrios žolinės nuojautos.
Ingridientai:
- 8 uncijos (1 puodelis) obuolių sidro
- 1 maža šakelė rozmarino
- 1 arbatos maišelis (juodoji arbata)
Nurodymai:
- Nedideliame puode užvirkite obuolių sidrą.
- Išjunkite ugnį ir įpilkite rozmarino bei arbatos.
- Virkite 3–5 minutes, tada išimkite rozmariną ir arbatos maišelį ir patiekite karštą.
Chai arbatos kriaušių sidras
Aptarnauja 1
Šį arbatos sidrą galite pasigaminti iš obuolių sidro, bet man ypač patinka chai su kriaušių sidru.
Ingridientai:
- 8 uncijos (1 puodelis) kriaušių sidro
- 1 arbatos maišelis (chai)
Nurodymai:
- Nedideliame puode užvirinkite sidrą.
- Išjunkite ugnį ir pridėkite chai arbatos maišelį.
- Virkite 5 minutes, tada išimkite arbatos maišelį arba supilkite per ploną tinklelį. Patiekite karštą.
Daugiau karštos arbatos receptų
Ramunėlių obuolių arbata
Imbiero ir konjako arbata
Prieskonių arbatos receptas
