Mychael Chang kuria gyvenimo būdo ir pramogų pasaulio šurmulį, nepakartojamą patrauklumą šiandienos sparčiai besivystančiai kartai. Pramogos gali būti vėjas! Tik nedidelis planavimas užtikrina sėkmingą renginį be streso.
Nustebsite, kiek laiko ir rūpesčių galite sutaupyti laikydamiesi šių paprastų patarimų:
- Visada pirkite maisto produktus likus kelioms dienoms iki renginio. Paskutinės minutės kelionės į turgų gali jums kainuoti brangų laiką ir varginti bei stresuoti. Jūsų svečiai tai supras ir gali atmesti kitą jūsų kvietimą.
- Dar kartą patikrinkite sandėliuką. Ar turite pakankamai prieskonių, gėrimų ir servetėlių? Tada patikrinkite šaldiklį - ar turite pakankamai ledo?
- Dieną prieš renginį paruoškite kuo daugiau meniu elementų. Iš anksto nuplaukite ir supjaustykite salotas ir daržoves. Nulupkite ir supjaustykite bulves - jos liks šviežios ir traškios, jei per naktį paliks mirkyti vandenyje.
- Naktį padėkite stalą, paruoškite barą ir atvėsinkite gėrimus per naktį.
- Vakarienės metu sriubą pasigaminkite pirmą kartą ir paruoškite ją dieną prieš tai. Sriubos ir padažai visada būna geresnio skonio kitą dieną.
- Sutaupykite dar daugiau laiko, pasigaminę desertą iš anksto. „Créme brulee“ pagaminti yra daug lengviau, nei atrodo. (Čia rasite créme brulee receptą!)
- Pagrindiniam patiekalui pamirškite netvarkingus puodus ir keptuves - kepkite ant grotelių. Vienu metu galite virti daržoves ir baltymus, o valymas vyksta greitai. Ant grotelių keptų moliūgų ir baklažanų lovoje keptas krevetes ne tik lengva paruošti, bet ir sveikas pasirinkimas vasarai, jas galima elegantiškai išdėstyti lėkštėje.
- Svarbiausia, įsitikinkite, kad paruošėte pakankamai maisto savo svečiams. Nesiųskite savo svečių alkanų namo! Išleiskite šiek tiek papildomų pinigų ir turėkite daug maisto. Mėgaukitės kitos dienos pietų likučiais.
Dabar supilkite sau skanią raudonojo vyno taurę ir flirtuokite su karščiausiu svečiu, einančiu pro jūsų duris (arba jūsų vyrui).
Tada atsipalaiduokite ir gerai praleiskite laiką!
