Nuo televizijos laidų iki Jane Austen romanų zombiai užplūdo populiariąją kultūrą. Profesionalios keksiukų dizainerės Zilly Rosen dėka, dabar, atsiradus kitam nenugalimam pamišimui - keksiukui, atsiranda legionas žavių, valgomų negyvų.
Susijusi istorija. Jamie Oliverio sūnus Buddy gamina Helovino skanėstus, kuriuos mylės jūsų vaikai
Net zombiai ieško rungtynių, pagamintų danguje (na, pragare). Šie du galėjo rasti pūvančią, nykstančią meilę vienas kito kraujuojančiose tuščiose akyse, jei tik nuotaka būtų galėjusi šiek tiek ilgiau save kontroliuoti. Užkandžiaukite jaunikio galvą prieš kąsdami iš nuostabios nuotakos. Atpildas yra tik sąžiningas. Nuotaką sudaro apverstas vanilinis keksiukas su zefyro kūnu ir trapios tešlos galvute, visa tai pritvirtinta naudojant bambuko iešmą (nepamirškite apie tai pranešti savo svečiams). Jos suknelė pusiau balta; nesijaudinkite, jei jį suplėšysite - senas prietaras, reiškiantis, kad santuoka bus nutraukta mirtimi, čia tikrai negalioja.
Nuotakos keksiukai
- 1 vanilės keksiukų kiekis (žr. „Zombie Trick or Treat“, 42 psl.)
- 1/2 puodelio (1 lazdelė) nesūdyto sviesto, suminkštinto
- 1 puodelis granuliuoto cukraus
- 3 dideli kiaušiniai, sumušti
- 2/3 puodelio pieno
- 1 arbatinis šaukštelis gryno vanilės ekstrakto
- 1-1/2 puodeliai baltų universalių, pyrago ar konditerijos miltų
- 1-1/2 šaukštelio kepimo miltelių
- 1/4 šaukštelio druskos
Dekoracijos
- 4 uncijos baltojo šokolado
- 24 mini sausainiai
- 2 uncijos pusės ir pusės, juodos spalvos su 4 lašais juodos pastos maisto dažų (žr. Žemiau)
- 1–3/4 uncijos „Royal Icing“, juodos spalvos su 4 lašais juodos pastos maistinių dažų (žr. Žemiau)
- 1–3/4 uncijos karališkojo apledėjimo, geltonos spalvos su 1 lašu geltonos pastos maistinių dažų
- 48 balti cukraus perlai arba šiek tiek balto „Royal Icing“
- 1-1/2 uncijos vamzdžio gelis „Kraujas“ (žr. Žemiau)
- 12 zefyrų
- 2 svarai 10 uncijų paprastos baltos pusės ir pusės
- Kukurūzų krakmolas, skirtas dulkėms
- 1 uncija paprasto balto karališkojo apledėjimo
- 12 peilių žiūrėkite žemiau)
Instrukcijos:
- Įkaitinkite orkaitę iki 350 laipsnių F. 12 skylių keksiukų formą išklokite 12 didelių popierinių kepimo skardų. Paruoškite vanilinius keksiukus, kaip aprašyta žemiau, bet visą tešlą padalinkite tarp 12 keksiukų. Perkelkite į vielinį stovą ir leiskite atvėsti per naktį.
- Norėdami pagaminti dekoracijas, ištirpinkite šokoladą mikrobangų krosnelėje ant silpnos ugnies arba karščiui atspariame dubenyje virš švelniai verdančio vandens puodo. Pritvirtinkite 4 colių ilgio bambuko iešmelį prie 12 traškučių sausainių galinės dalies su nedideliu kiekiu ištirpinto šokolado. Kai sustings, apverskite sausainius ir šaukštu padėkite ant paviršiaus šokoladą, kad tolygiai pasidengtų. Ant jaunikio padėkite antrą 12 sausainių rinkinį be lazdelių. Leiskite sustingti. Išskleiskite juodą pusę, kad padarytumėte jaunikių kaklaraiščius (žr. 11 psl.), Naudodami 3 x 3 colių acetato juostelę. Iškirpkite du mažus trikampius, kad padarytumėte kiekvieną kaklaraištį. Leiskite išdžiūti ant acetato.
- Sumontuokite konditerinius maišelius ar pergamentinio popieriaus kūgius su smulkiais paprastais vamzdžių antgaliais, užpildykite juodu ir geltonu karališku apledėjimu ir naudokite nuotakos ir jaunikio veidams. Įdėkite balto cukraus perlą arba mažą balto karališkojo apledėjimo tašką kiekvienos juodos akies centre, kad sukurtumėte mokinį. Kai sustingsta, vamzdeliu aplink kraują naudokite vamzdelį „Kraujas“.
- Norėdami pagaminti nuotakos kūną, išimkite keksiukus iš jų dėklų ir išlyginkite viršūnes dantytu peiliu. Apverskite keksiukus aukštyn kojomis ir ant kiekvieno uždėkite zefyrą. Į kiekvieną keksiuką stumkite bambuko iešmą su slapuku, pritvirtintu per zefyrą, kol sausainis atsirems į zefyrą.
- Norėdami pagaminti nuotakos suknelę, susukite 2 uncijas baltos pusės ir į rutulį. Ant stalviršio, apibarstyto kukurūzų krakmolu, iškočiokite rutulį į stačiakampį su užapvalintais kraštais, kurio dydis yra apie 3-1/2 x 8-1/2 colių. Apvyniokite stačiakampį aplink nuotaką taip, kad jis sutaptų gale, ir pritvirtinkite vandeniu. Amatiniu peiliu apipjaukite priekį taip, kad jis atsidurtų po nuotakos smakru ir pagrindu taip, kad tik liestų žemę. Jei norite, suknelę supjaustykite ir įbrėžkite taip, kad ji atrodytų sugadinta.
- Norėdami pagaminti rankoves, išvyniokite 1-1/2 uncijos baltos pusės ir ovalo formos maždaug 6 x 2-1/2 x 4 colių. Perpjaukite ovalą per pusę - tiesūs kraštai taps rankogaliais. Suformuokite kiekvieną pusę į kūgį, palikdami apvalią angą plačiame gale. Naudokite vandenį, kad pritvirtintumėte šonus. Kiekvienos rankovės siūlę nuplaukite vandeniu ir pritvirtinkite prie suknelės. Tvirtai nuspauskite uždarytą rankovės galą aplink nuotakos nugarą.
- Naudokite baltą „Royal Icing“, kad pritvirtintumėte peilį prie vienos rankovės. Vamzdžių vamzdžio gelis „Kraujas“ ant peilio. Jei norite, suknelės detalėms sukti naudokite baltą „Royal Icing“.
- Norėdami padaryti šydą, iškočiokite 1 unciją baltos pusės ir pusę labai plonai iki ovalo formos maždaug 3 x 5-1/2 colių. Surinkite vieną galą į mažus klostes ir užfiksuokite juos šiek tiek vandens. Šepetėliu nuplaukite nugarą, centre, ir uždėkite šydą prie nuotakos pakaušio taip, kad dalis uždangos būtų virš jos galvos. Jei norite, nušluostykite šydą amatų peiliu. Pakartokite nuo penkių iki aštuonių žingsnių, kad padarytumėte dar 11 nuotakų.
- Norėdami surinkti, padėkite nuotaką ant numatyto ekrano paviršiaus. Naudokite baltą „Royal Icing“, kad jaunikio galvą pritvirtintumėte prie nuotakos sijono šono. Naudokite juodą „Royal Icing“, kad pritvirtintumėte jaunikio kaklaraištį prie nupjauto kaklo. Naudokite vamzdžio gelį „Kraujas“, kad po kaklaraiščiu sukurtumėte kraujo telkinį. Pakartokite, kad sudarytumėte kitas 11 porų.
Vaniliniai keksiukai (nuotakos keksiukams)
- Įkaitinkite orkaitę iki 350 laipsnių F. Išklokite 2 x 12 skylių keksiukų formeles su 24 didelėmis popierinėmis kepimo skardomis. Norėdami pagaminti vanilinius keksiukus, į didelį dubenį supilkite sviestą ir cukrų ir elektriniu plaktuvu išplakite iki šviesios ir purios masės.
- Į mišinį palaipsniui įmuškite kiaušinius, tada įmaišykite pieną ir vanilės ekstraktą. Suberkite miltus, kepimo miltelius ir druską ir įmaišykite į masę dideliu metaliniu šaukštu. Šaukštą pusę tešlos supilkite į 12 popierinių dėklų, o likusią dalį pasilikite.
