Tu žinai cukraus yra blogai jums, bet ar žinojote, kad tam tikros sojos maisto rūšys taip pat gali pakenkti jūsų sveikatai sveikata? Dar blogiau, cukrus ir soja dažnai slepiasi daugelyje maisto produktų, kuriuos valgote kiekvieną dieną. Štai kodėl jums reikia skaityti etiketes ir vengti pridėtų cukrų bei genetiškai modifikuotų sojų formų.
ribojantys cukrus
Pirmiausia cukrus yra blogis.
Kai kalbu apie cukrų, aš nekalbu apie vaisių ir daržovių cukrų - tai yra „geri“ cukrūs. Aš kalbu apie „pridėtinius cukrus“, tokius kaip kukurūzai, turintys daug fruktozės
sirupas, kristalinė fruktozė, stalo cukrus, cukranendrių cukrus ir sacharozė.
Tikėtina, kad suvartojate daug daugiau cukraus, nei žinote. Pavyzdžiui, ar žinojote, kad viename vitamino vandens buteliuke yra 32,5 gramo cukraus? Tai aštuoni šaukšteliai cukraus. A
12 uncijų skardinėje sodos yra devyni šaukšteliai cukraus. Oho!!
„Pridėtas cukrus“ sulėtins jūsų virškinimą, padidins gaubtinės žarnos bakterijų skaičių, jausis miglota galva ir pavargs, sukels tokias ligas kaip didelis cholesterolio kiekis, rūgštis
refliuksas, spuogai, nutukimas ir 2 tipo diabetas.
Žodis išmintingiesiems: „pridėtinio cukraus“ yra VISKAS, o amerikiečiai juos valgo iš kibiro.
Remiantis JAV žemės ūkio departamento (USDA) duomenimis, vidutinis amerikietis per dieną suvalgo 50 šaukštelių „pridėto cukraus“. Ir gaukite tai: didelis fruktozės kukurūzų sirupas ir kristalinis
fruktozės, dviejų didžiausių pridėtų cukrų, naudojamų maisto pramonėje, sudėtyje yra arseno, švino, chlorido ir kitų kenksmingų sunkiųjų metalų.
Patarimas:Perskaitykite etiketes ir stenkitės ne daugiau kaip 10 gramų pridėto cukraus
dieną.
Būkite atsargūs dėl sojos
Antra, soja yra tiesiog šiurkšti! Dauguma sojos produktų yra perdirbti ir toksiški. Sojos valgymas gali padaryti nereguliarias menstruacijas, padidinti nevaisingumo tikimybę, sukelti osteoporozę, virškinimo sutrikimus,
nuovargis ir hipotirozė. Tai taip pat dažnas maisto alergenas.
Jei įmanoma, venkite sojos šių formų:
- Hidrolizuotas sojos baltymas
- Hidrolizuotas augalinis baltymas
- Sojų miltai
- Sojų aliejus
- Sojų lecitinas
- Sojų baltymų izoliatai (SPI)
- Tekstūruotas augalinis baltymas (TVP)
Nustebote? Matote, dauguma rinkoje esančių sojos produktų yra pagaminti iš genetiškai modifikuotų sojų pupelių, kurios yra maistinis plastiko atitikmuo. Ir aukšta temperatūra, kurioje jūsų mėgstamiausia
dirbtinė antis ir sojos pienas yra perdirbami, todėl denatūruojami visų rūšių baltymai (jie suskaidomi ir praranda fermentinį aktyvumą), todėl maistas tampa nevirškinamas.
Štai keletas smulkmenų: Azijos šalys pastaruosius tris tūkstančius metų NIEKO nevalgė nofurkey ar fiktyvaus kumpio. Jie daugiausia (ir tebevalgo) daugiausia valgė genetiškai nemodifikuotą fermentuotą
sojos, dar žinomos kaip miso-ir jie valgo šią fermentuotą soją kaip garnyrą, o ne pagrindinį patiekalą.
FYI: Sojos pienas ar bet koks tofu pagrindu pagamintas produktas yra genetiškai modifikuotas ir NĖRA fermentuotas.
Bauginantys moksliniai tyrimai, skirti apmąstymams:
- Soja sumažina mūsų gebėjimą pasisavinti svarbiausias maistines medžiagas, tokias kaip kalcis, magnis ir geležis, ir padidina organizmo vitamino D poreikį.
- Sojų vartojimas kūdikiams ir vaikams gali sukelti augimo sutrikimus, mokymosi sutrikimus, skydliaukės ligas ir ankstyvą brendimo pradžią.
- Soja trukdo baltymų virškinimui ir gali sukelti kasos sutrikimus.
- Sojos fitoestrogenai sutrikdo endokrininę funkciją ir gali sukelti nevaisingumą, hipotirozę, skydliaukės vėžį ir krūties vėžį moterims.
- Sojos maiste yra daug aliuminio, kuris yra toksiškas nervų sistemai ir inkstams.
Ponios, neužtenka nustoti valgyti tofu patiekalus ir sojos pieną. Taip pat turite pradėti skaityti etiketes, nes daugiau nei 60 procentų produktų yra prekybos centruose ir sveiko maisto parduotuvėse
sudėtyje yra sojos baltymų izoliato (SPI). SPI yra toksiškas, apdorotas ir siūlo jums mitybą.
Jei jums tikrai reikia sojos, įsitikinkite, kad ji nėra genetiškai modifikuota, fermentuota (pvz., Miso ar tempeh) ir turi būti ne daugiau kaip viena 2 uncijos porcija du kartus per savaitę.
Norėdami gauti daugiau patarimų, kaip tvarkyti savo sveikatą, grakščiau sumažinti stresą ir amžių, skaitykite Atsipalaiduokite ir būkite sveiki!
