Gerai, taigi čia yra dalykas. Niekas nėra per daug užsiėmęs gaminti. Ne tada, kai turim tiek daug greitų ir paprastų receptų po ranka „YouTube“. Bet kaip jie greitai ir lengvai? Aš išbandžiau penkis iš jų.
15 minučių vakarienė
Vakarienė per 15 minučių, pagaminta nuo nulio? Ne mano virtuvėje. Jamie Oliverio vištienos laksa užtruko šiek tiek ilgiau (tiksliau - 23 minutės 41 sekundė), tačiau vis tiek pažymi visas dėžutes, kad gautumėte greitą, skanią ir maistingą vakarienę. Aš įsivaizduoju, jei būčiau aukščiausio lygio virtuvės šefas, turintis įmantrų virtuvės kombainą ir greitus peilio įgūdžius, man pavyktų nukelti tas aštuonias minutes ir 41 sekundę, be jokių problemų.
Verdiktas: Nespėjau per 15 minučių, bet man tai nerūpi. Visiškai skanu.
Patogus 4 dalių ingredientas
Kas sako patogų maistą daugiau nei „Mac“ ir sūris? Jenny iš „Jenny Can Cook“ šlovės žada skanų patiekalą, kuriame naudojami tik keturi ingredientai. Aš iškart skeptiškai vertinu, nes ingredientai nieko nedaro, kad mano skonio receptoriai tekėtų. Nugriebtas pienas, neriebus sūris, miltai ir makaronai. Aš tai gaminu savo vaikams, ir nė vienam nerizikuojate sirgti nutukimu, todėl būčiau atsargūs prieš vėją ir pakeisiu riebiu pienu ir sūriu. Deja, jis vis tiek skonis labai švelnus, net ir su visais prieskoniais.
Verdiktas: Taip, galima pagaminti patiekalą tik iš keturių ingredientų. Taip, tai labai paprasta - net padažo nesudeginau. Ne, nebuvo skanu. Ir atrodė lygiai taip pat blogai. Tačiau tai buvo verta dėl vaizdo įrašo - Jenny rėkia („Uždaryk pyrago skylę, aš stengiuosi, kad tavo arterijos neužsikimštų!“).
Daugiau:23 paprasti indiško maisto receptai, kurie taps jūsų gerbėjais
Pusryčiai ne granola
Man patinka omletas, todėl Gordono Ramsay bekonas ir ožkos sūris frittata, dar vadinamas „trigubu omletu“, turi būti tris kartus geresnis, tiesa? Tai pasirodė tikrai gerai ir puikiai tinka tiems rytams, kai mes su vaikais iš tikrųjų turime laiko prisėsti ir kartu papusryčiauti. Nors, tiesą pasakius, galėčiau pats viską suvalgyti.
Verdiktas: Tikrai lengva, tikrai skanu ir tai patiekalas, kuriame yra daug galimybių eksperimentuoti su įvairiais ingredientais.
Lengvas švelnus pyragas
Kitas Jamie Oliverio receptas (jis tikrai yra geriausias greitam ir paprastam receptui), šis „žuvies pyragas su skirtumas “man patiko kaip šviežesnė, spalvingesnė šiek tiek užkietėjusių žuvies pyragų versija praeitis. Taip pat Jamie tvirtina, kad tai „pagrindiniam virėjui“, ir aš tikrai tenkinu tuos kriterijus. Mano pasirinkta žuvis buvo pollakas, rūkyta juodadėmė menkė, lašiša ir krevetės, ir tai tikrai neįtikėtinai paprasta; jums net nereikia jokių peilio įgūdžių.
Verdiktas: „Tiesiog įsimink viską“, - sakė Jamie. Taigi tai aš padariau. Ir skonis buvo puikus.
Jokio kepimo deserto
Mano kepimo istorija yra įvairi. Turėjau ne vieną su sausainiais/pyragais/pyragais susijusią nelaimę, todėl ieškojau ko nors saldaus, kuris daugiau ar mažiau galėtų garantuoti laimingą pabaigą. Čia yra daugybė nekeptų sūrio pyragų receptų, tačiau šį išties greitai ir lengvai sekti. Tai nėra greitas patiekalas, nes jūs turite palikti jį sustingti mažiausiai keturias valandas, tačiau paruošimas negali būti lengvesnis. Ir kas nemėgsta maišyti daiktų dideliame dubenyje?
Verdiktas: Mano gatavas produktas per amžius atrodė šiek tiek grubus, tačiau jis išlaikė skonio testą su skraidančiomis spalvomis ir procesas buvo daug mažiau įtemptas nei pyragų palikimas orkaitėje, kur, mano patirtimi, nutinka keistų dalykų juos.
Daugiau greitų ir paprastų receptų
Vieno puodo stebuklas: aštrus kepsnys ir sūrio ryžių keptuvė per 30 minučių
Braškių aviečių jalapeño gazpacho per 10 minučių
20 minučių citrinos vištienos pikata yra greita vakarienė, tinkanti užimtai šeimai
Vaizdai: Claire Gillespie
