Įpilkite šio šviežio ir sveiko humuso su traškiais saldžiųjų bulvių traškučiais ir gaivinančiu imbiero-mėtų limonadu papludimys maišelį vienai dienai ant vandens.
Kai kurie dalykai niekada neišauga. Kaip ir smėlio pilių statymas. Man patinka paplūdimys, ir kiekvieną kartą, kai einu - nesvarbu, ar tai su mano dukterėčia ar sūnėnu, ar ne - turiu jį padaryti. Nesvarbu, ar statote smėlio pilis, ar bėgate, ar maudotės saulėje, apetitas po kurio laiko tikrai pagerės.
Prieš patekdami į paplūdimį, turite turėti paplūdimio krepšį, užpildytą užkandžiais. (Kalbant apie maišelį, jums reikia kažko izoliuoto, kad maistas ir gėrimai būtų šalti. Tai iššokantis krepšys yra mano mėgstamiausia - joje telpa šaldytuvas, pilnas maisto, o tada sugriūna, kai jis tuščias. Jei norite, kad viskas būtų šalta, bet ne šlapia, išbandykite šiuos daugkartinio naudojimo plėvelės.)
Nieko nėra lengva, kaip pirštų maistas. Naktį prieš kelionę į paplūdimį, kodėl gi neplakant mano česnakinio kario humuso su saldžiųjų bulvių traškučiais. Humuso nereikia patiekti šalto, tačiau aušintuvo vėsumas padarys jį tikrai gaivų. Supakuokite traškučius į hermetišką indą, o ne į maišą, kad jie nebūtų sudaužyti gabenant.
Kabobai taip pat yra puiki idėja, nes jums nereikia liesti vaisių smėlėtomis, purvinomis rankomis. Sudėkite medinius iešmelius su vaisiais, sūriu ar net daržovėmis. Puikus pasirinkimas vaikams yra arbūzas, ananasai ir apelsinai, o sūris, alyvuogės ir pomidorai tikrai nudžiugins suaugusiuosius. Jei liepos ketvirtąją esate paplūdimyje, gaminkite patriotinius iešmus su mėlynėmis, braškėmis ir bananais. Jei turite laiko, naudokite žvaigždės formos sausainius. Jie bus daug šventiškesni.
Vandens niekada negali būti per daug. Taigi supakuokite ir atšaldytus, ir užšaldytus butelius, kad viskas būtų atvėsta. Vėliau, atšilus, būsite dėkingi už šaltą gėrimą. Jei turite laiko ką nors pasigaminti iš anksto, mano imbiero-mėtų limonadas puikiai tiks visai šeimai. Iš anksto pripildykite tuščius vandens butelius ar puodelius, kad nesivežtumėte sunkaus ąsotėlio.
1
Česnako kario humusas ir saldžiųjų bulvių traškučiai
Ingridientai:
Humusas
- 2 (19 uncijų) skardinės garbanzo pupelių, nusausintos ir nuplaunamos
- 1/2 puodelio tahini pastos
- 1/2 puodelio citrinos sulčių
- 2 skiltelės česnako
- 1/2 puodelio alyvuogių aliejaus
- 1/4 šaukštelio Kajeno pipirų
- 1 arbatinis šaukštelis kario miltelių
- 1-1/2 šaukštelių košerinės druskos
- 1 arbatinis šaukštelis kmynų
- 1/4 puodelio šviežių kalendros lapų
- 2 šaukštai vandens
Saldžiųjų bulvių traškučiai
- 3 saldžiosios bulvės, nuluptos ir plonai supjaustytos
- Druska ir pipirai, pagal skonį
Nurodymai:
- Norėdami paruošti humusą, sudėkite visus ingredientus į virtuvės kombainas ir sutrinkite iki vientisos masės.
- Įkaitinkite orkaitę iki 350 laipsnių F. Sausainių lakštą išklokite kepimo popieriumi ir lengvai apipurkškite virimo purškikliu.
- Saldžiosios bulvės dedamos vienu sluoksniu ant sausainių lakšto. Apibarstykite bulves virimo purškikliu, pabarstykite druska ir pipirais ir kepkite iki traškios, apie 10 minučių. Patiekite iš karto su humusu.
2
Imbiero ir mėtų limonado receptas
Ingridientai:
- 2 puodeliai vandens
- 1-1/2 puodeliai cukraus
- 3 šaukštai šviežio imbiero, kapotų
- 26 šviežių mėtų lapelių
- 4 puodeliai klubinės sodos
- 1 puodelis šviežiai spaustų citrinų sulčių
- 6 puodeliai ledo
- 1 citrina, plonais griežinėliais
Nurodymai:
- Vidutinėje masėje sumaišykite vandenį, cukrų ir imbierą puodas. Mišinį užvirinkite ant vidutinės ir stiprios ugnies ir virkite, kol cukrus ištirps.
- Nukelkite keptuvę nuo ugnies, įpilkite 16 mėtų lapų, uždenkite ir leiskite lapams pastovėti 10 minučių. Naudodami smulkų sietelį, mišinį supilkite į stiklinį indą ir šaldykite, kol gerai atvės.
- Į didelį ąsotį įpilkite ledo, cukraus mišinio, citrinos sulčių, likusių mėtų lapų ir citrinos griežinėlių.
Paprastesnis maistas paplūdimyje
Lengvas, naminis limetas
Šaltos, citrinomis užpildytos makaronų salotos
Mason stiklainiai
