Sveiki, Nutella mėgėjai. Pagerbdami visų mėgstamiausias atostogas, 4/20, mes sukūrėme svajingą receptą, kaip išgydyti visas jūsų ligas: „Pasidaryk pats“ lazdyno riešutų ir šokolado valgomasis užtepas jums patiks pykti ant bet ko. Žodžiu viskas. Negalime galvoti apie tai, kas nebūtų skanu.
Geriausia yra tai, kad receptas yra labai paprastas ir jums reikės tik kelių ingredientų. Jums reikės 2 puodelių lazdyno riešutų, 1 puodelio riebios grietinėlės, 1/4 puodelio įprasto nesūdyto kambario temperatūros sviesto, 1/4 puodelio kanapių sviesto kambario temperatūroje, 1 svaras pusiau saldaus šokolado drožlių, 1/4 puodelio cukraus ir 3/4 šaukštelio druskos.
Įkaitinkite orkaitę iki 350 laipsnių F ir kepkite lazdyno riešutus ant kepimo skardos 13–15 minučių. Įpusėjus kepimui sukratykite lazdyno riešutus, kad jie būtų pasukti, kad jie būtų tolygiai apskrudę.
Lazdyno riešutai taps tamsiai rudi, o kai jie bus baigti, oda pradės skilinėti. Leiskite atvėsti.
Atvėsusius riešutus sudėkite į indų rankšluostį ir sutrinkite, kad atskirtų odelę. Jums gali tekti tai padaryti keletą raundų, vienu metu atlikdami maždaug trečdalį riešutų. Kai riešutai bus nulupti, sudėkite juos į virtuvinį kombainą ir įpilkite cukraus.
Pulsuokite virtuvinį kombainą, kol riešutai gerai susimaišys. Kuo daugiau jų maišysite, tuo sklandžiau pasiskirstysite. Sumaišius juos šiek tiek mažiau, gaunamas šiek tiek storesnis užtepas.
Supilkite šokolado drožles į stiklinį ar metalinį dubenį ir padėkite ant keptuvės su verdančiu vandeniu. Ištirpinkite drožles, retkarčiais pamaišydami.
Kai šokoladas ištirps, nukelkite jį nuo ugnies ir supilkite į atskirą dubenį, kuris yra pakankamai kietas. Dubenėlis, naudojamas šokoladui lydyti, bus per karštas, kad jį būtų galima laikyti, bet jūs vis tiek norite, kad šokoladas liktų pakankamai šiltas, kad ištirptų sviestas.
Įpilkite įprastą ir kanapių sviestą ir maišykite, kol sviestas ištirps ir gerai susimaišys.
Įpilkite grietinėlės ir druskos. Maišykite, kol gerai susimaišys.
Įmaišykite lazdyno riešutų ir cukraus mišinį.
Padaro 4 puodelius. Laikyti šaldytuve sandariai uždarytame inde.
Kanapių šokolado lazdyno riešutų užtepėlių receptas
Išeina 4 puodeliai
Ingridientai:
- 2 puodeliai lazdyno riešutų
- 1 puodelis sunkios grietinėlės
- 1/4 puodelio įprasto nesūdyto sviesto kambario temperatūroje
- 1/4 puodelio kanapių sviesto, kambario temperatūroje
- 1 svaras pusiau saldaus šokolado drožlių
- 1/4 puodelio cukraus
- 3/4 šaukštelio druskos
Nurodymai:
- Įkaitinkite orkaitę iki 350 laipsnių F ir kepkite lazdyno riešutus ant kepimo skardos 13 - 15 minučių. Įpusėjus kepimui sukratykite lazdyno riešutus, kad jie būtų pasukti, kad jie būtų tolygiai apskrudę. Lazdyno riešutai taps tamsiai rudi, o kai jie bus baigti, oda pradės skilinėti. Leiskite atvėsti.
- Atvėsusius riešutus sudėkite į indų rankšluostį ir sutrinkite, kad atskirtų odelę. Jums gali tekti tai padaryti keletą raundų, vienu metu atlikdami maždaug trečdalį riešutų. Kai riešutai bus nulupti, sudėkite juos į virtuvinį kombainą ir įpilkite cukraus.
- Pulsuokite virtuvinį kombainą, kol riešutai gerai susimaišys. Kuo daugiau jų maišysite, tuo sklandžiau pasiskirstysite. Sumaišius juos šiek tiek mažiau, gaunamas šiek tiek storesnis užtepas.
- Supilkite šokolado drožles į stiklinį ar metalinį dubenį ir padėkite ant keptuvės su verdančiu vandeniu. Ištirpinkite drožles, retkarčiais pamaišydami.
- Kai šokoladas ištirps, nukelkite jį nuo ugnies ir supilkite į atskirą dubenį, kuris yra pakankamai kietas. Dubenėlis, naudojamas šokoladui lydyti, bus per karštas, kad jį būtų galima laikyti, bet jūs vis tiek norite, kad šokoladas liktų pakankamai šiltas, kad ištirptų sviestas.
- Įpilkite įprastą ir kanapių sviestą ir maišykite, kol sviestas ištirps ir gerai susimaišys.
- Įpilkite grietinėlės ir druskos. Maišykite, kol gerai susimaišys.
- Įmaišykite lazdyno riešutų ir cukraus mišinį. Laikyti hermetiškame inde.
Šio straipsnio versija iš pradžių buvo paskelbta 2016 m.
