Jei kada nors norėjote ištirti puikų naują maisto gaminimo būdą - ir padarykite tai, kas patinka vyrams savo gyvenime - tuomet turėtumėte pagalvoti, kaip nulaužti alaus viršų ir pridėti jį prie savo repertuaras.
Alus kadaise buvo skirtas tik gėrimui, tačiau dabar daugelis atranda, kad įvairios alaus rūšys gali pagerinti bet kokį patiekalą nuo pikantiško iki saldaus.
Žinomas tinklaraštininkas Jackie iš „Beeroness““, - aiškina:„ Aš gaminu alų ne dėl jo naujovės, bet todėl, kad alus turi išskirtinių ir sudėtingų skonių, kuriuos reikėtų ištirti ir švęsti “. Taigi, jei nesate alaus gėrėjas, vis tiek išbandykite vieną iš šių receptų, nes kartumas paprastai prarandamas gaminant maistą, tačiau yra nepakartojamo skonio.
Galite naudoti daugybę alaus rūšių, kurių kiekviena turi skirtingus receptus, tačiau taip pat turėtumėte apsvarstyti galimybę rekomenduojamą alų pakeisti savo namų ūkyje mėgstamu alumi.
Alaus virėjas (taip pat žinoma kaip Vanessa) sako: „Galėčiau išvardyti alaus rūšis, kurios turėtų būti suporuotos su tam tikromis rūšimis patiekalų, bet aš patyriau daug atvejų, kai mažiausiai tikėtinas alus padarė nuostabiausią pora su patiekalas. Nebijokite eksperimentuoti... "
Mėsos receptai
Dabar niekas nesako „geras poravimas“ daugiau nei kietos mėsos receptas, kuriame taip pat yra brūkšnys ar du alaus. Jei turite vaikiną, kuriam norite padaryti įspūdį, nusimuškite jo kojines su alaus užpiltą pagrindinį patiekalą.
Viena iš populiariausių idėjų yra naudoti alų virimui. Tokie receptai, kaip šis „SheKnows one“, skirtas sotiai troškintai jautienai aluje, yra puikūs, nes galite naudoti įvairų alų - nuo lagerių iki stoutų - viskas, kas tinka jums ar žmonėms, kuriems ruošiate maistą.
Jei tikrai norite pagyvinti romantiką, galite išbandyti „The Beer Cook“ receptą Valentino dienos ėrienos kotletai su frameboise padažu (naudojant aviečių alų). Tinklaraštininkė aiškina: „Saldus ir šiek tiek rūgštus alus puikiai subalansuoja pikantišką mėsą ir bulves“.
Kitos pikantiško alaus idėjos
Be akivaizdžių būdų gaminti maistą su alumi ir mėsa, taip pat yra keletas puikių kitų pikantiškų patiekalų receptų, kurie tikrai padidina skonio akimirkas su šlakeliu alaus.
„Beeroness“ turi puikų receptą Cezario salotos, kurių padaže naudojamas indiškas šviesiai alus (IPA) alus. IPA alus yra šviesesnės spalvos, nes jis gaminamas naudojant mažiau rūkymo ir skrudinimo procesą nei kitas alus, todėl jis puikiai tinka pradedantiesiems, besimokantiems gaminti su alumi.
Kitas puikus būdas mėgautis alumi yra vėlyvieji pusryčiai ar pietūs - ne tik gerti, bet ir naudoti picos pagrinde! Buvęs „MasterChef“ varžybų dalyvis Chrisas Badenochas išgarsėjo, naudodami receptus alų.
Savo tinklaraštyje alaus picos tešlos receptas ir įdarai, Badenoch siūlo: „O kaip pusryčiams su prosciutto ir kiaušiniu, ar špinatais, fetta ir kiaušiniais? Arba pancetta, ančiuviai ir raketa, ar karamelizuotas svogūnas ir fetta pietums?
Saldus alaus receptai
Ir kaip tik tada, kai manėte, kad niekur kitur nėra alaus, pasirodys desertų meniu. Taip, jūs tikrai galite pridėti alaus prie saldžių receptų; Tiesą sakant, koks puikus būdas paruošti pyragus!
Vienas iš labiausiai žinomų šios kategorijos derinių yra šokoladas su tamsiu ir sunkiu storu. Super kūrybinga kepėja ir pyragų dekoratorė Sharon Wee iš Sidnėjaus drėgno Gineso ir šokoladinio pyrago receptas, kurį ji papildo šveicarišku meringue sviesto kremu ir karamelizuota šonine. Dabar tai tikrai sužavės vyrą jūsų gyvenime!
Alus taip pat puikus, kai pridedamas prie spurgų receptų, duonos ir glajų. Viskas susiję su kūrybiškumu naudojant visiškai naują skonių spektrą!
Daugiau puikių pramogų ir receptų idėjų
Žiemos skanėstai, kad sujaudintų jūsų skonio receptorius
Galutinis kiaulienos kepsnys
Šildantis piemens pyragas
