Daugiau: 12 svajingų šokolado užšalimo receptų: nuo glazūros iki ganache
Susijusi istorija. Martos Stewart „Riff On Rice Krispies Treats“ yra visiškas klasikos atnaujinimas
Pagrindinis „Robicelli“ amerikietiško sviesto kremo užšalimo receptas
Jei nerandate maskarponės, tiesiog pakeiskite ją 8 uncijomis sviesto.
Gauna 24 keksiukų vertės glazūrą
Bendras laikas: 5-10 minučių
Ingridientai:
- 3 lazdelės (1-1/2 puodeliai) nesūdyto sviesto
- 8 uncijos maskarponės
- 1/4 puodelio riebios grietinėlės (jei reikia, dar daugiau skiedimui)
- 2 puodeliai cukraus pudros
Nurodymai:
- Rankiniu ar stovinčiu mikseriu plakite sviestą, maskarponę ir grietinėlę, kol ji taps puri.
- Įpilkite cukraus pudros 1/4 puodelio vienu metu. Dažnai ragaukite glajų, kad nepridėtumėte per daug.
- Kai viskas bus sujungta, padidinkite maišytuvo greitį ir plakite, kol jis taps purus ir lengvas. Skonis. Jei jis atrodo sunkus, galite šiek tiek įpilti šiek tiek papildomos grietinėlės, kad ji suplonėtų.
- Rėkti „Merca! nes dabar turite tobulą amerikietišką sviestinį kremą.
Perspausdinta iš Robicelli: Meilės istorija su keksiukais pagal susitarimą su Avery, „Penguin Group (USA) LLC“, „A Penguin Random House Company“ nare. Autorių teisės © 2013, Allison Robicelli & Matt Robicelli.
