Vyšnių-šalavijų įmantrus šoninis kepsnys vos per 20 minučių-SheKnows

Kol augau, šoninis kepsnys buvo pagrindinis mūsų namuose, neabejotinai viena iš savaitinių rotacinių vakarienių. Niekada to tikrai nesupratau (maniau, kad kepsnys buvo brangus ir sunkiau virti), kol užaugau ir nesusidūriau akis į akį su tomis naktimis, kai greitai reikia vakarienės ant stalo.

Susijusi istorija. Martha Stewart ką tik pasidalino kreminiu brokolių kariu, kurį turėsite pakartoti šį rudenį

Šoninis kepsnys puikiai tinka tokioms naktims. Tai taip pat lengvas kepsnys, kurį galima valgyti ištisus metus, nes jį galima pagaminti taip pat lengvai orkaitėje, kaip ir ant grotelių. Kadangi mano denyje yra 8 coliai sniego, orkaitė puikiai skamba šiuo metų laiku.

Neapsigaukite nuostabia šio patiekalo išvaizda - jis susidaro vos per 20 minučių. Kepsnys daro savo po broileriu, o vyšnios verda ant viryklės. Būtų puiku patiekti ant kokio nors kuskuso, kuris iškeps taip pat greitai, kaip ir visi kiti valgiai!

Vyšnių-šalavijų šoninio kepsnio receptas

Šis elegantiškai atrodantis šoninio kepsnio receptas iš tikrųjų negali būti lengvesnis. Turėdami vos keletą ingredientų ir 20 minučių, šią vakarienę galėsite patiekti ant stalo.

Tarnauja 4

Paruošimo laikas: 5 minutės | Neaktyvus laikas: 5 minutės | Virimo laikas: 10 minučių | Bendras laikas: 20 minučių

Ingridientai:

• 1-1/2 svarų šoninis kepsnys
• 1/4 puodelio balzaminio acto
• Druskos ir pipirų
• 1 puodelis šaldytų vyšnių
• 2 šaukštai džiovintų vyšnių
• 10 lapų šviežių šalavijų, suplyšusių
• 1 šaukštas rudojo cukraus
• 1 šaukštas vandens

Nurodymai:

1. Įkaitinkite orkaitę, kad iškeptų.
2. Į kepimo indą dėkite šoninį kepsnį ir iškepkite kepsnį šakutės dantimis per visą paviršių.
3. Kepsnį užpilkite balzamiko actu, gausiai pagardinkite druska ir pipirais. Atidėti.
4. Nedideliame puode sumaišykite vyšnias, šalavijus, rudąjį cukrų ir vandenį. Užvirkite, tada užvirkite ir leiskite virti 10 minučių.
5. Padėkite kepsnį ant kepimo skardos ir kepkite orkaitėje apie 10 minučių.
6. Išimkite kepsnį iš orkaitės, perkelkite į pjaustymo lentą ir prieš pjaustydami leiskite jam pailsėti mažiausiai 5 minutes.
7. Supjaustykite kepsnį ir užpilkite vyšnių mišiniu.

Daugybė puikių receptų, tokių kaip mūsų I puslapyje Facebook.

Daugiau kepsnių receptų

Kepsnys su fajita įdaryti avokadai
Aštrios kepsnių pitos
Mėlynių, balzamiko ir fetos nugarinės