Žaliosios pupelės su žolelėmis ir skrudintais migdolais tampa greita ir paprasta veganas garnyras, kurį galite patiekti sezono metu nuo gegužės iki spalio, priklausomai nuo jūsų vietovės. Nors žaliosios pupelės yra prieinamos ištisus metus, jūs dar labiau įvertinsite šį veganišką receptą, kai pupelės ir žolelės yra sezono metu.
Žaliosios pupelės su žolelėmis ir skrudintais migdolais tampa greitu ir lengvu veganišku garnyru, kurį galite patiekti sezono metu nuo gegužės iki spalio, priklausomai nuo jūsų vietovės. Nors žaliosios pupelės yra prieinamos ištisus metus, jūs dar labiau įvertinsite šį veganišką receptą, kai pupelės ir žolelės yra sezono metu.
Skrudintos žaliosios pupelės su skrudintais migdolais
Tarnauja 4
Ingridientai:
-
t
- 1/2 puodelio supjaustytų, pjaustytų arba susmulkintų migdolų
- 1 svaras žalių pupelių, apipjaustytas
- 2 šaukštai alyvuogių aliejaus
- 3 šaukštai maltų askaloninių česnakų
- 1 česnako skiltelė, susmulkinta
- 1/3 puodelio smulkiai pjaustytų šviežių žolelių jūsų pasirinkimu
t
t
t
t
t
Nurodymai:
-
t
- Migdolus sudėkite į nedidelę nelipnią keptuvę ant vidutinės ugnies ir virkite, maišydami, kol pasidarys auksinė. Nedelsdami perkelkite juos į lėkštę (jie greitai sudegs).
- Virkite pupeles dideliame puode pasūdyto verdančio vandens, kol suminkštės, apie 5 minutes. Nusausinkite. Nuplaukite pupeles po šaltu vandeniu. Gerai nusausinkite.
- Tuo tarpu didelėje keptuvėje ant vidutinės ugnies įkaitinkite aliejų ir 1 minutę virkite askaloninius česnakus ir česnakus, dažnai maišydami.
- Suberkite pupeles ir virkite, dažnai maišydami, kol pupelės lengvai paruduos. Įpilkite migdolų ir žolelių, supilkite į kailį.
- Pagardinkite druska ir pipirais, dar kartą supilkite ir patiekite šiltą.
t
t
t
t
Skanesnis veganiškas garnyras receptus!
