Kvinoja ir tofu įdarytos saldžiosios paprikos yra baltyminis užkandis arba lengvi pietūs, kurie taip pat puikiai tinka, jei turite draugiškų santykių. veganas valgį. Saldžiosios paprikos dažnai parduodamos įvairių spalvų pakuotėse, kuriose yra raudonos, geltonos ir oranžinės paprikos, o tai padidina šio lengvo veganiško recepto patrauklumą akims.
Kvinoja ir tofu įdarytos saldžiosios paprikos yra baltyminis užkandis arba lengvi pietūs, kurie taip pat puikiai tinka, jei ruošiatės veganiškam maistui. Saldžiosios paprikos dažnai parduodamos įvairių spalvų pakuotėse, kuriose yra raudonos, geltonos ir oranžinės paprikos, o tai padidina šio lengvo veganiško recepto patrauklumą akims.
Kvinoja įdarytos saldžiosios paprikos
Gamina 15 užkandžių
Ingridientai:
-
t
- 1/2 puodelio quinoa
- 1 puodelis daržovių sultinio
- 1 (12 uncijų) kieto tofu blokas, suspaustas, nusausintas, išdžiovintas
- 3 šaukštai malto baltojo svogūno, 10 minučių mirkomi lediniame vandenyje
- 1 šaukštas obuolių sidro acto
- 1 šaukštas agavos
- 1 šaukštas smulkiai tarkuotos apelsino žievelės
- 1 šaukštas maltų šviežių meksikietiškų raudonėlių
- Druska ir šviežiai malti juodieji pipirai pagal skonį
- 15 saldžiųjų paprikų (kiekviena apie 3 colių ilgio)
t
t
t
t
t
t
t
t
t
Nurodymai:
-
t
- Kvinoją virkite daržovių sultinyje pagal pakuotės nurodymus.
- Tuo tarpu dideliame dubenyje sutrupinkite tofu ir įmaišykite svogūną, actą, agavą, apelsino žievelę ir raudonėlį.
- Į tofu mišinį įpilkite quinoa ir pagardinkite druska bei pipirais. Atidėti.
- Nupjaukite kiekvieno pipiro stiebo galą ir pašalinkite sėklas.
- Paprikas blanširuokite dideliame puode pasūdyto verdančio vandens. Jie turėtų būti tik minkšti, o ne minkšti. (Šis žingsnis yra neprivalomas.)
- Užpildykite kiekvieną pipirą quinoa mišiniu.
- Patiekite iš karto arba šaldykite iki 1 dienos. Leiskite atvėsti iki kambario temperatūros, kad patiektumėte.
t
t
t
t
t
t
Lengvesnis veganiškas užkandis receptus!
