Pita duona yra puri, minkšta ir puikiai tinka pakeisti maistą.
Paimkite, pavyzdžiui, bruschetta, kuri gali būti užkandis arba nuostabus lengvas ir be mėsos patiekalas. „Pita“ paplotėlis gražiai traškėja orkaitėje, o skonis šviežias ir subtilus, kai užpilamas graikiško stiliaus pomidorų-bazilikų užpilu.
![padma lakshmi](/f/95d3eed5cad50ab118e7376ce384940c.gif)
![pita bruschetta lėkštėje](/f/d677a4c3bcf45cf19a9e9ea661d7adcb.jpeg)
Pagaminta su česnaku, pita duona yra traški ir pakankamai stora, kad atitiktų pomidorų mišinį.
![Bruschetta pita](/f/1d05452b61409ba03e81890999d92c15.jpeg)
Tai taip pat yra puikus „sunkus“ užkandis, patiekiamas ankstyvą vakarą, kai žmonės gali būti labiau alkanas. O pomidorų mišinį galima pasigaminti iš anksto, o tai yra tikras pliusas, kai svečiuojatės.
![lėkštėje bruschetta pita](/f/e8f3f55d28bf60a25fd0f5a1b5389324.jpeg)
Pomidorų ir bazilikų pita bruschetta receptas
Skrudinta pita duona užpilama pomidorų-baziliko mišiniu, fetos sūriu ir Kalamata alyvuogėmis.
Aptarnauja 3
Paruošimo laikas: 15 minučių | Virimo laikas: 10 minučių | Bendras laikas: 25 minutės
Ingridientai:
- 3 pita papločiai, supjaustyti pločio į 4 vienodo dydžio gabalus
- 1 šaukštas alyvuogių aliejaus (pita duonai)
- 1 arbatinis šaukštelis česnako miltelių (pita duonai)
- 1 šaukštelis jūros druskos (pita duonai)
- 3 slyvų pomidorai, pašalintos sėklos, supjaustytos
- 3 šaukštai smulkiai pjaustytų šviežių bazilikų
- 6 brūkšneliai maltų juodųjų pipirų
- 3/4 šaukštelio druskos (užpilui)
- 2 česnako skiltelės, supjaustytos kubeliais
- 1/3 puodelio Kalamata alyvuogių, supjaustytų ketvirčiais (garnyrui sutaupykite apie 6)
- 1/2 puodelio trupinto fetos sūrio
- 4 šaukštai alyvuogių aliejaus (bruschettai)
Nurodymai:
- Įkaitinkite orkaitę iki 375 laipsnių F.
- Ant didelio sausainių lakšto išdėliokite pitos gabalėlius. Kiekvieną pitos pusę patepkite alyvuogių aliejumi, o ant viršaus pabarstykite česnako miltelių ir druskos.
- Kepkite, kol pitos įgaus šviesiai auksinę spalvą (apie 8 minutes ar mažiau, priklausomai nuo pitų storio).
- Išimkite iš orkaitės, atidėkite.
- Į vidutinio dydžio dubenį įpilkite pomidorų, baziliko, pipirų, druskos ir česnako. Sumaišykite kartu.
- Skrudintą pitą užpilkite pomidorų mišiniu.
- Ant viršaus suberkite Kalamata alyvuoges ir sutrupintą fetos sūrį.
- Ant viršaus lengvai apšlakstykite alyvuogių aliejumi ir patiekite.
![Pusryčiai pitos pica](/f/13146086f2db4f7c84df565f2d34ded4.jpeg)
Jei esate traškių lašinių, sūrio ir pernelyg lengvo kiaušinio gerbėjas, tai šie pusryčiai jums. „Pita“ paplotėlis yra toks malonus ir minkštas ir puikiai dera su lengvai iškeptu kiaušiniu.
![Pita pusryčių pica](/f/2ff2f86568dfc4c5ba61fd2ee1175510.jpeg)
Bet nebūkite tokie kaip aš ir ištraukite lašinius, kad pirmiausia galėtumėte juos suvalgyti. Vis dėlto drąsiai nuplėškite šoninę nuo šonų. Šie gabalai tikrai skirti.
![pusryčiai pita pica lėkštėje](/f/abfeb4dbe400355360b2343faaf9e1f7.jpeg)
Tiems, kam patinka lengvai virti jų kiaušiniai, tiesiog pasinerkite iš čia ir mėgaukitės gardumu.
![Pica picos pusryčiai](/f/88119b3691ed446100efd0fec0fc2b9d.jpeg)
Pusryčių picos pica su šonine receptas
Ši pusryčių pica pagaminta iš pita paplotėlio, o ant jos-šoninė, čederio sūris ir labai lengvas kiaušinis.
Aptarnauja 2
Paruošimo laikas: 10 minučių | Virimo laikas: 15 minučių | Bendras laikas: 25 minutės
Ingridientai:
- 2 pita papločiai
- 3 arbatinius šaukštelius alyvuogių aliejaus
- 1 šaukštas sviesto, suminkštintas
- 1/2 šaukštelio česnako miltelių
- 6 gabalėliai virtos šoninės (virti lengvai, ne per traškiai)
- 2 kiaušiniai
- 4 brūkšneliai druskos
- 4 brūkšneliai maltų juodųjų pipirų
- 1 puodelis susmulkintų aštrių čederio sūrio
- 1/2 puodelio tarkuotos mocarelos arba „Monterey Jack“ sūrio
Nurodymai:
- Įkaitinkite orkaitę iki 350 laipsnių F.
- Ant sausainių skardos patepkite alyvuogių aliejų tiesiai po to, kur gulės pitos.
- Pridėti pitas.
- Ant pitos duonos užtepkite sviesto ir pabarstykite česnako milteliais.
- Padėkite šoninę ant pitos, maždaug 1/4 colio tarp kiekvieno gabalo.
- Ant šoninės dėkite sūrio.
- Įmuškite kiaušinį ir padėkite jį ant sūrio. Pabandykite gauti trynį picos viduryje.
- Įdėkite picą į orkaitę ir kepkite, kol kiaušiniai bus lengvi, apie 10 minučių.
- Jei pageidaujate, kad kiaušiniai būtų kietai išvirti, tuomet juos kepkite atskiroje keptuvėje kartu su trupučiu sviesto (jei šoninė per ilgai bus orkaitėje, ji gali per daug apskrusti).
- Patiekite karštą.
![Pita nachos keptuvėje](/f/e8e9f692072b978bae43a11f95a87af4.jpeg)
„Pita chip“ nachos turi tam tikrą tūrį ir daug traškumo. Nachos nėra nachos be sūrio ir jalapeños, todėl jie yra prikrauti sūrio ir jalapeño griežinėlių.
![Picos „nachos“, pagamintos iš pitų](/f/069f760f35ddf4ada255d127216cffe5.jpeg)
Pamėginkite juos patiekti atskirose keptuvėse. Aš turėčiau gaminti savo labai didelėje individualioje keptuvėje, nes šie traškučiai yra tokie geri.
![pita nachos su sūriu](/f/0aff8566657384d23be7c59671b3f250.jpeg)
Pita traškučių nachos su jalapeños receptu
Traškūs pita traškučiai nachos užpilami sūriu, jalapeños ir salsa.
Aptarnauja 2
Paruošimo laikas: 10 minučių | Virimo laikas: 8 minutės | Bendras laikas: 18 minučių
Ingridientai:
- 3 pita papločiai, supjaustyti skiltelėmis (8 pleištai už pita)
- 1 šaukštas alyvuogių aliejaus
- 1/2 šaukštelio košerinės druskos
- 1/2 šaukštelio čili miltelių
- 1-1/2 puodeliai tarkuoto čederio sūrio
- 1/4 puodelio išpilstytų jalapeño pipirų, supjaustytų griežinėliais
- 1/2 puodelio salsos
Nurodymai:
- Įkaitinkite orkaitę iki 375 laipsnių F.
- Ant didelio sausainių lakšto padėkite pitas. Kiekvieną pusę sutepkite alyvuogių aliejumi.
- Ant viršaus pabarstykite druskos ir čili miltelių.
- Kepkite, kol pitos įgaus labai šviesiai auksinę spalvą.
- Prieš patiekiant, pita traškučius sudėkite į orkaitėje patiekiamus patiekalus arba mažas keptuves, uždenkite sūriu ir kepkite, kol sūris pradės tirpti (apie 4 minutes).
- Prieš patiekdami ant viršaus uždėkite jalapeño griežinėlių ir salsos.
![tacos pita](/f/9adcbc47e61998bffbd25192208509c1.jpeg)
Tarsi tacos nebūtų pakankamai geros, pabandykite įdėti taco įdarą į minkštą ir šiltą pita paplotėlį. Tai taip nuostabiai skanu.
![maltos jautienos pita tacos](/f/21a78b6bbe50bdff377a2c269e1d4b75.jpeg)
Man patinka, kaip pita paplotėlis laikosi geriau nei kukurūzų tortilijos, kai suvalgo didelius senus šių skanėstų kąsnius.
![taco pitas](/f/8f6b89051c8ec8c5c8f533be6185fba8.jpeg)
Maltos jautienos pita tacos receptas
Minkštos pita duonos maltos jautienos tacos užpilamos sūriu, salotomis, pomidorais ir salsa.
Aptarnauja 2
Paruošimo laikas: 10 minučių | Virimo laikas: 20 minučių | Bendras laikas: 30 minučių
Ingridientai:
- 4 pita papločiai
- 1 svaras maltos jautienos
- 1 arbatinis šaukštelis čili miltelių
- 1/2 šaukštelio česnako miltelių
- 1/4 šaukštelio maltų kmynų
- 1/2 šaukštelio druskos (arba druskos pagal skonį)
- 1/2 šaukštelio maltų juodųjų pipirų
- 2 puodeliai susmulkintų salotų
- 1 puodelis tarkuoto čederio sūrio
- 1/2 puodelio smulkintų pomidorų
- 3/4 puodelio salsos
Nurodymai:
- Ant vidutinės ugnies įkaitinkite didelę nelipnią keptuvę ir įpilkite maltos jautienos, čili miltelių, česnako miltelių, kmynų, druskos ir pipirų. Sumaišykite kartu.
- Toliau maišykite, kol malta jautiena kepa ir kol ji bus gerai iškepusi (apie 12 minučių).
- Išimkite jautieną iš keptuvės ant popierinio rankšluosčio išklotos lėkštės (kad nuvarvėtų riebalų perteklius).
- Įkaitinkite didelę nelipnią keptuvę ant silpnos arba vidutinės ugnies ir padėkite pitos duoną į keptuvę tiek laiko, kad ji sušiltų (gali tekti tai daryti porcijomis).
- Įdėkite mėsą į pitos vidurį, ant viršaus užpilkite salsos, sūrio, salotų ir pomidorų.
- Patiekite kol šilta.
Daugybė puikių receptų, tokių kaip mūsų I puslapyje Facebook.
Daugiau pita duonos receptų
Vištienos taco pitas
Kumpio ir ananasų įdarytos pitos kišenės
25 minučių saldžios ir aštrios Tailando krevečių salotos pitoje