Galbūt jau atlikote ekologišką perėjimą, bet ar turite savo vaikų? Valgyti ekologiškai reiškia valgyti maistą be dirbtinių cheminių medžiagų pagalbos. Ir nors ekologiškas ūkininkavimo būdas gali kainuoti brangiau-net daugiau nei didėjančios neekologiškų produktų, tokių kaip pienas ir kiaušiniai, kaina-ekspertai teigia, kad natūralaus maisto nauda yra verta. Kalbant apie savo vaikus, verta išleisti daugiau ekologiškų pasirinkimų.
Žalias judėjimas
Žalias judėjimas mus užklupo. Nuo tvarių medžiagų naudojimo statant naujus namus iki vairuojant hibridinius automobilius, daugelis keičia savo gyvenimo būdą, kad taupytų energiją, padėtų Motinai Žemei ir taptų sveiki.
Ką daryti, jei jūsų vaikų mityba būtų žaliai pakeista? Kai atsiranda vis daugiau natūralaus maisto parduotuvių ir ekologiškų prekių ženklų, jums ir jūsų šeimai tampa vis lengviau valgyti ekologišką maistą, tai yra
geras dalykas, atsižvelgiant į visas natūralios dietos naudą sveikatai.
Eik ekologiškai dėl jų sveikatos
Visuomenės sveikatos specialistė ir elgesio terapeutė daktarė Therese Pasqualoni šiais laikais rūpinasi vaikų mityba. Daktaras Pasqualoni, kuris tyrė mitybą, fizinį aktyvumą
ir streso valdymas daugiau nei 14 metų, pripažįsta, kad ekologiškas maistas yra naudingesnis nei įprastas maistas. Vertindamas ekologiškų ir įprastų dietų ryšį, a
„British Journal of Nutrition“ paskelbtame tyrime nustatyta, kad tarp 815 dvejų metų vaikų, vartojančių ekologiškus pieno produktus, sumažėja egzema ir švokštimas nei tiems, kurie vartojo
įprastos pieno dietos. Žinoma, ekologiškas valgymas nėra vienintelis svarbus veiksnys, sako daktaras Pasqualoni. Ji pabrėžia, kad geriant ekologišką pieną taip pat turėtų būti derinami kiti mitybos įpročiai, pavyzdžiui, valgymas
platus vaisių, daržovių ir nesmulkintų grūdų asortimentas. „Tėvai ir vaikai turi perskaityti ingredientų sąrašus ir vengti maisto produktų, kuriuose yra dirbtinių maisto dažiklių ir konservantų“, - priduria ji.
„Sveikesnių alternatyvų galite rasti ieškodami natūralių maisto dažiklių, tokių kaip burokėliai, taip pat natūralių konservantų, kurių sudėtyje yra vitamino E.
Užkirsti kelią psichikos sveikatos problemoms
Vašingtono universiteto atliktas tyrimas parodė, kad Sietlo ikimokyklinio amžiaus vaikai, valgantys daugiausia ekologišką maistą, buvo veikiami mažiau organinių fosfatų pesticidų nei vaikai, valgantys daugiausia
tradiciniai maisto produktai. Ką tai reiškia jūsų vaikų smegenims? 2006 m. BBC pranešė, kad pesticidai, esantys vaisiuose ir daržovėse, ir sumažėjęs maistinių medžiagų kiekis neekologiškuose produktuose gali sukelti psichinės sveikatos problemų, tokių kaip depresija ir atminties sutrikimai.
vaikams ir suaugusiems.
Mūšio dėmesio deficito sutrikimas
Daugelis vaikų kenčia nuo dėmesio deficito sutrikimų (ADD) - pasikartojančio elgesio modelio, kuriam būdingi trumpi dėmesio trukdžiai, impulsyvumas ir kartais hiperaktyvumas. Paprastai gydytojai
pacientams, kenčiantiems nuo ADD, paskirti stimuliatorių Ritaliną, kuris taip pat naudojamas dienos mieguistumui ir lėtinio nuovargio sindromui gydyti. Tačiau kai kurie iš šių receptinių vaistų turi šalutinį poveikį
kaip nerimas, nervingumas ir nemiga. Reikia alternatyvos su mažiau šalutinių poveikių? Jūsų vaikams yra holistinis pasirinkimas. Yra augalinės mitybos programa, kuri, kaip manoma, padeda sergantiems ADD. Davidas Sandovalas,
„Purium Health Products“ įkūrėjas ir generalinis direktorius, sako, kad yra ryšys tarp dietos ir ligų. „Viskas, ko reikia žmogaus organizmui, kad jis galėtų gyventi ilgą gyvenimą be ligų
prie Žemės “, - sako jis. Galimi su maistu susiję ADD rizikos veiksniai yra didelis cukraus vartojimas ir perdirbtų maisto produktų bei priedų valgymas. Išbraukite tris iš savo dietos ir turėtumėte pamatyti
pagerėjimas.
„Iš pradžių tam reikės tam tikros disciplinos, tačiau perėjimas prie sveikų, neapdorotų ir, pageidautina, ekologiškų patiekalų, išvalys kūną ir padės iš naujo panaudoti savo jėgą.
protą “, - aiškina Sandovalas, manantis, kad prasta mityba gali būti labiausiai kenksminga ankstyvosiose gyvenimo stadijose. Jis pabrėžia, kad tėvai turėtų maitinti savo vaikus ekologiškais produktais, nes
jis turi didžiausią maistinių medžiagų tankį ir minimalų pesticidų bei kitų kenksmingų cheminių medžiagų kiekį.
Sveikas vs. nesveikas ekologiškas maistas
Dabar žinodami kai kuriuos ekologiškų maisto produktų privalumus jūsų vaikų mitybai, taip pat svarbu prisiminti, kad ne visi ekologiškas maistas jiems yra naudingas. Pavyzdžiui, ar ekologiški „Oreo“ slapukai yra sveiki? Sertifikuoti ką nors ekologiško sunku iššifruoti. Vien todėl, kad kažkas sako, kad tai ekologiška,
nereiškia, kad tai tau gerai. Tokiuose sausainiuose kaip „Oreos“ taip pat yra daug nesveiko cukraus ir prastos kokybės riebalų. Ekologiški vaisiai, be ūkininko pesticidų ir chemikalų
rinka būtų geresnis pasirinkimas.
Daugiau patarimų, kaip valgyti ekologišką maistą:
Ar jūsų ekologiškas maistas tikrai ekologiškas?
Kaip nusipirkti ekologiškų maisto produktų vaikams
Natūralus, sveikas ir ekologiškas kūdikių maistas
