„Slow Cooker“ sekmadienis: „Easy General Tso“ vištiena - „SheKnows“

Maistas išsinešimui tikrai yra patogus, bet kas būtų, jei aš jums pasakyčiau, kad namuose galite lengvai pasigaminti ką nors tokio pat skanaus?

Susijusi istorija. Rachael Ray ką tik pasidalino lengvu balzaminiu vištienos marinatu, kuris visiškai pakeičia mūsų kepsnių padažą

Mano vaikams patinka gauti kiniško maisto, tačiau tai ne visada yra geriausias pasirinkimas, nes daugelis vištienos patiekalų yra sumušti ir kepti. Šioje idiotei atsparioje „General Tso“ vištienos versijoje aš lengvai parudinau ekologišką vištienos krūtinėlę ir įdėjau ją į lėtą viryklę kartu su aštriu azijietišku padažu. Tai toks paprastas receptas ir puikiai tinka užimtoms šeimoms. Rekomenduoju patiekti šį patiekalą ant garintų ryžių arba daržovių keptų ryžių.

Lėtos viryklės generolo Tso vištienos receptas

Tai paprastas ir lengvas receptas azijietiškam išsinešimui namuose. Ekologiška vištiena yra paruduota ir lėtai kepama lėtoje viryklėje šiam skaniam išsinešimui įkvėptam šeimos patiekalui. Patiekite ant garintų baltų arba keptų ryžių.

Aptarnauja 6

Paruošimo laikas: 15 minučių | Virimo laikas: 6 valandos 5 minutės | Bendras laikas: 6 valandos 20 minučių

Ingridientai:

Dėl vištienos

• 1 puodelis kukurūzų krakmolo
• 1/2 šaukštelio jūros druskos
• 1/2 šaukšto česnako miltelių
• 1/2 šaukšto svogūnų miltelių
• 1/2 šaukštelio maltų raudonųjų pipirų dribsnių
• 2 šaukštai alyvuogių arba rapsų aliejaus
• 4 ekologiškos vištienos krūtinėlės, supjaustytos gabalėliais

Dėl padažo

• 2 šaukštai skrudinto sezamo aliejaus
• 1/2 puodelio hoisin padažo
• 1/4 puodelio sojos padažo
• 1/4 puodelio ryžių vyno acto
• 4 šaukštai ryžių acto
• 1 šaukštas šviežios česnako pastos arba 3-4 šviežios česnako skiltelės, maltos
• 2 šaukštai medaus arba rudojo cukraus
• 1 arbatinis šaukštelis susmulkintų raudonųjų pipirų dribsnių
• Druska ir pipirai, pagal skonį

Nurodymai:

1. Dideliame dubenyje sumaišykite kukurūzų krakmolą, jūros druską, česnako miltelius, svogūnų miltelius ir susmulkintus raudonųjų pipirų dribsnius, gerai išmaišykite.
2. Į dubenį sudėkite vištienos gabaliukus ir rankomis gerai išmaišykite, kad tolygiai pasidengtų, nupurtydami mišinio perteklių.
3. Ant vidutinės ugnies įkaitinkite didelę keptuvę ir įpilkite aliejaus.
4. Įdėkite vištieną į keptuvę ir lengvai apkepkite iš visų pusių maždaug 3–4 minutes (vištiena nebus visiškai iškepusi).
5. Nuimkite vištieną nuo ugnies ir padėkite ją į lėtos viryklės dubenį.
6. Dubenyje sumaišykite visus padažo ingredientus ir gerai išmaišykite. Supilkite padažą ant vištienos gabalėlių ir uždarykite lėtą viryklę dangčiu.
7. Įjunkite viryklę žemai temperatūrai ir virkite 6 valandas arba kol vištiena visiškai iškeps.
8. Patiekite šiltą ant garintų ar keptų ryžių.
9. Likučius iki 2 dienų laikykite hermetiškame inde šaldytuve.

Daugiau azijietiškų receptų galite pasigaminti namuose

Pad thai vištienos nachos
Greiti azijietiški makaronai su krevetėmis
Lengvi žemės riešutų makaronų dubenėliai