Šis skanus ir sveikas kiaušinių patiekalas yra įdomus būdas švęsti Velykas ir, svarbiausia, atrodo taip gerai, kaip ir skonis. Palepinkite savo vaikus šiuo Velykų skanėstu, o dar geriau - įtraukite juos į pasiruošimą!
Susijusi istorija. Padmos Lakšmi uogų pyragas padvigubėja kaip saldus skanėstas ir skanūs pusryčiai
Šiame linksmame ir sveikame Velykų pusryčių recepte patiekiami keturi, nors ingredientus galite koreguoti taip, kad būtų daugiau ar mažiau.
Ingridientai:
- 4 kiaušiniai
- 1/4 puodelio pieno
- Žiupsnelis druskos ir pipirų pagal skonį
- Purškiamas alyvuogių aliejus
- 8 sultonos
- 1/4 morkos
- 4 gabalėliai sviesto skrebučio
Utencils:
- Keptuvė su dangčiu
- dubuo
- Plakti
- Kiaušinio apversti/mentele
- Kiaušinių žiedai
- Žnyplės
- Didelis šaukštas
Nurodymai:
- Įdėkite keptuvę ant vidutinės ugnies ir įpilkite šiek tiek alyvuogių aliejaus.
- Dubenyje sumaišykite kiaušinius, pieną, druską ir pipirus, plakite, kol kiaušiniai taps šviesūs ir purūs.
- Kiaušinių žiedus apibarstykite purškiamu alyvuogių aliejumi (kad kiaušinių mišinys neliptų prie šonų) ir padėkite ant keptuvės.
- Šaukštu įpilkite tiek kiaušinių mišinio, kad pasiektų kiaušinių žiedo viršų, tada uždėkite keptuvės dangtį - tai pagreitina procesą taip pat padeda iškepti kiaušinius viršuje, todėl apačioje nebus guminių, kietų kiaušinių ir minkštų kiaušinių viršuje.
- Leiskite virti maždaug 4–6 minutes, kol kiaušinis iškeps.
- Kol kiaušiniai verda, iš morkos (maždaug 1 milimetro storio) supjaustykite keturis plonus apskritimus/gabalėlius. Iškirpkite kiekvieną apskritimą į trikampio formą, kad jis būtų panašus į „snapą“.
- Žnyplėmis atsargiai išimkite kiaušinių žiedą iš kiekvieno kiaušinio, tada perkelkite kiaušinį į karšto sviesto skrebučio gabalėlį. Kol kiaušinis dar šiltas, įdėkite morkų snapą ir dvi sultonas akims.
- Pakartokite virimo procesą dar dviem kiaušiniams ir patiekite pusryčių padėkle su šviežiomis sultimis ir šokoladiniu Velykų kiaušiniu!
Daugiau Velykų linksmybių
Velykų atvirukų idėjos vaikams
Linksmos šeimos atostogos: Velykų mokyklos atostogų idėjos
Velykų amatas vaikams
