Kepimas maišant yra vienas iš paprasčiausių ir geriausių daržovių valgymo būdų. Pasigaminkite Azijos daržovių patiekalą namuose pagal šį receptą.
Susijusi istorija. Šį vakarą paruoškite 15 daržovių iš lėto virimo
Kepimas maišant yra tik daržovių mėtymas į specialų Azijos puodą, vadinamą wok. Jo forma puikiai tinka sudėti ingredientus. Bet nesijaudinkite, jei jo neturite. Kepant maišant įprastame puode, taip pat bus gauti puikūs rezultatai. Šis greitas ir lengvas daržovių patiekalas puikiai dera su ryžiais ir bet kokiu ant grotelių keptos žuvies ar mėsos patiekalu.
Maišydami pakepinkite brokolius ir morkas su žemės riešutais
Tarnauja 4
Ingridientai:
- Alyvuogių aliejus (arba bet koks kepimo aliejus)
- 1 skiltelė česnako, smulkiai supjaustyto
- 1 svaras brokolių, supjaustytų smulkiais žiedynais
- 2 vidutinės morkos, supjaustytos apvaliais gabalėliais
- 3 šaukštai sojos padažo
- 1 šaukštas medaus
- 2 šaukštai vandens
- 3 šaukštai žemės riešutų, smulkiai supjaustyti
- Pipirai
Nurodymai:
- Ant vidutinės ugnies pakepinkite česnaką wok arba puode su alyvuogių aliejumi.
- Įpilkite brokolių ir morkų. Troškinkite 5 minutes.
- Mažame dubenyje sumaišykite sojos padažą, medų ir vandenį. Supilkite daržoves ir troškinkite dar 5 minutes.
- Pagardinkite pipirais ir pabarstykite žemės riešutais.
- Išjunkite ugnį.
Daugiau kepimo receptų
Vištienos „Szechuan“ kepimo receptas
Kepkite makaronus su krevetėmis ir daržovėmis
Tailando jautienos kepimo receptas
