„Soba“ makaronai, trys būdai - „SheKnows“

Atėjo laikas soba makaronams patekti į dėmesio centrą. Šis dažnai pamirštamas azijietiškas makaronas yra kupinas skonio ir toks neįtikėtinai universalus, todėl laikas išmesti ryžius ir užleisti vietą sobai! Mes paruošėme tris unikalius patiekalus, kurie pabrėžia šį nuostabų makaroną.

Susijusi istorija. Mes paprašėme profesionalo, norinčio pasveikinti klasiką Azijos receptai & Berniukas, ar ji pristatė

Nuo paprastų salotų, pagamintų iš šviežios citrinos vinigretės, iki sotesnės sriubos, užpildytos krevetėmis ir tofu, yra receptas beveik bet kokiai progai. Taigi ko jūs laukiate? Suba!

Aptarnauja apie 2

Ingridientai:

• 3-1/2 uncijos soba makaronų (apie 1 ryšulį)
• 5 šaukštai kreminio žemės riešutų sviesto
• 1-1/2 šaukštų sojos padažo
• 2-1/2 šaukštų ryžių acto
• Druska ir pipirai pagal skonį
• 3 šaukštai šilto vandens
• Apie 1-1/2 šaukštus baltojo cukraus
• 1 vidutinio apelsino saldžioji paprika, supjaustyta
• 2 šaukštai raudonojo svogūno
• Šviežios petražolės

Nurodymai:

Aptarnauja apie 4

Ingridientai:

• 1/2 svaro soba makaronai
• 2 šaukštai ryžių vyno acto
• 2 šaukštų sezamo aliejaus
• 1/4 puodelio ypač tyro alyvuogių aliejaus
• 1/2 krūvos žalių svogūnų, supjaustytų
• 1 didelis agurkas
• 1/4 puodelio šalto vandens
• 2 šaukštai citrinos sulčių
• Raudonųjų pipirų dribsniai
• 1 puodelis vyšninių pomidorų, supjaustytų griežinėliais
• Šviežia kalendra

Nurodymai:

1. Vidutinį puodą vandens įkaitinkite iki virimo ir įberkite druskos. Įpilkite soba makaronų ir virkite, kol suminkštės ir al dente, apie 2 minutes. Nuplaukite šaltu vandeniu kiaurasamtyje.
2. Agurką supjaustykite julienne griežinėliais. Sumaišykite soba makaronus, žaliuosius svogūnus, agurkus, pomidorus, raudonųjų pipirų dribsnius ir šviežią kalendrą.
3. Kitame dubenyje kartu su šluotele išplakite vandenį, citrinos sultis, alyvuogių aliejų ir ryžių actą. Supilkite mišinį ant soba makaronų salotų ir patiekite.

Aptarnauja 2

Ingridientai:

• 2 ryšuliai soba makaronai
• 3 puodeliai vandens (virimui)
• 1/4 puodelio svogūnų sriubos pagrindo
• Apie 6 krevetės, deveined ir virtos
• 6 švieži grybai, supjaustyti griežinėliais
• 3 šaukštai šaldytų žirnių
• Druskos ir pipirų

Nurodymai:

1. Užvirkite puodą vandens ir įpilkite soba makaronų. Virkite, kol suminkštės, apie 2 minutes. Nuplaukite šaltu vandeniu ir atidėkite.
2. Kitame puode užvirkite 3 puodelius vandens. Įpilkite svogūnų sriubos pagrindo, šaldytų žirnių ir grybų. Užvirinkite mišinį. Įpilkite krevečių ir soba makaronų. Pakaitinkite dar apie 2-5 minutes. Įpilkite druskos ir pipirų pagal skonį. Papuoškite šviežia kalendra.

Daugiau unikalių Azijos receptų

Azijos kepsnių receptai
Greiti Azijos makaronai su krevetėmis
Kiniškos vištienos salotos su aštriu azijietišku padažu

Palikite komentarą

Komentarai nepriimami.