Recepto atnaujinimas: Benedikto keptuvė per naktį - SheKnows

Gali būti sunku įsivaizduoti Benedikto kiaušinius be kreminio olandiško padažo, tačiau tai nėra jūsų paprasti Benedikto kiaušiniai. Vietoj to mes vengiame tradicijų ir patiekalą paverčiame pusryčių troškintuvu, papildytu kvapniu šveicarišku sūriu. Ir kaip sakoma, nemušk, kol neišbandei!

Susijusi istorija. Padmos Lakšmi uogų pyragas padvigubėja kaip saldus skanėstas ir skanūs pusryčiai

Nors naktinis pusryčių troškinys yra puikus sprendimas „pasidaryk pats“ Kalėdų rytą arba Sekmadienio vėlyvieji pusryčiai, mūsų atnaujinti Benedikto keptuvės patiekalai yra pakankamai paprasti, kad būtų galima užimti darbo dieną pusryčiai. Nors šis patiekalas skonis puikus ir yra lengvesnis, nesijaudinkite, jei tiesiog negalite atsisakyti olandiško padažo. Tiesiog padėkite jį ant šono ir prieš patiekdami įpilkite į troškintuvą.

Benedikto troškinys per naktį

Porcijos dydis 8

Ingridientai:

• 1 askaloninis česnakas, smulkiai supjaustytas
• 1 šaukštas sviesto
• 6 angliški bandelės, lengvai paskrudinti
• 350–400 gramų Kanados šoninės, maždaug 8–10 skiltelių
• 2 puodeliai 2 % pieno
• 1/2 šaukštelio košerinės druskos
• 1/4 šaukštelio šviežiai maltų pipirų
• 1/2 šaukštelio paprikos
• 2 puodeliai tarkuoto šveicariško sūrio (paruoškite prieš naktį ir laikykite šaldytuve)
• Švieži česnakai, supjaustyti
• Olandiško padažo (nebūtina)

Nurodymai:

1. Nedidelėje keptuvėje ant vidutinės ugnies ištirpinkite sviestą. Įpilkite maltų askaloninių česnakų ir patroškinkite 3 minutes, kol taps permatomi ir suminkštės. Atidėkite, kad atvėstų.
2. Angliškus bandeles supjaustykite mažais kubeliais ir sudėkite į lengvai išteptą 9 x 13 colių kepimo indą.
3. Susmulkinkite šoninę ir sudėkite į vidutinę keptuvę. Virkite apie 5 minutes ant vidutinės ugnies. Leiskite atvėsti.
4. Dideliame dubenyje išplakite kiaušinius ir pieną. Įpilkite šviežiai maltų pipirų ir košerinės druskos, tada įmaišykite askaloninius česnakus. Įsitikinkite, kad jie yra vėsūs, kad nepradėtų kepti kiaušinių.
5. Pabarstykite lašinius ant angliškų bandelių, tada supilkite kiaušinių mišinį.
6. Uždenkite ir per naktį šaldykite.
7. Kitą rytą įkaitinkite orkaitę iki 375 laipsnių F.
8. Uždenkite ir kepkite troškintuvą 30 minučių.
9. Pabarstykite paprika ir šveicarišku sūriu, o tada troškintuvą grąžinkite į orkaitę dar neuždengtą dar 10–15 minučių arba kol kiaušiniai visiškai sustings ir sūris ištirps.
10. Išimkite troškintuvą iš orkaitės ir papuoškite šviežiais kapotais česnakais.
11. Prieš patiekdami leiskite pastovėti 5 minutes.

Sužinokite daugiau kiaušinių patiekimo pusryčiams būdų >>

Daugiau pusryčių receptų

5 supermaisto receptai pusryčiams
Pusryčių sausainių sumuštiniai, kuriuos galima pasigaminti namuose
Kvinoja pusryčiams: dviem būdais