Kelionė į valstybinę mugę greičiausiai sukels keletą kąsnių saldžių, keptų ir saldžių saldumynų. Paruoškite teisingą maistą namo naudodami šiuos receptus!
![Rachael Ray](/f/95d3eed5cad50ab118e7376ce384940c.gif)
![12 Sąžiningas maistas | SheKnows.com](/f/53cb00956d001630c1d45c0930a67d2b.jpeg)
Nesvarbu, ar gyvenate Arizonoje, ar Ohajo valstijoje, vienas geriausių dalykų valstybinėje mugėje yra maistas! Jei šią vasarą nepatekote į valstybinę mugę, nesijaudinkite! Galite pamėgdžioti patirtį namuose, bet be lopšio gyvūnų ar ilgų važiavimų eilių. Mes paruošėme jums šiuos receptus, kuriuos galite pasigaminti savo namuose.
1
Traškūs kepti svogūnų žiedai
![12 Valstybinių sąžiningų maisto produktų](/f/34f286f947a662cc081bdca44d0fe45f.jpeg)
Šie svogūnų žiedai yra skanėstas, dėl kurio pirštai nebus padengti riebalais. Šie traškūs kepti svogūnų žiedai yra traškūs ir kvapni, juos nesunku pagaminti. Patiekite su rančos padažu arba kečupu.
Tarnauja 2-3
Ingridientai:
- 1 didelis baltas svogūnas
- 3 puodeliai kukurūzų dribsnių javų, susmulkinti iki trupinių virtuvės kombaine, padalyti
- 1–1/2 šaukštelių „Old Bay“ prieskonių (arba jūsų mėgstamiausių prieskonių mišinio), padalytų
- 2 kiaušiniai, lengvai sumušti
- Augalinio aliejaus kepimo purškalas
- Pergamentinis popierius
- Druska ir malti juodieji pipirai (neprivaloma)
- Rančinis padažas arba kečupas panardinimui
Nurodymai:
- Įkaitinkite orkaitę iki 450 laipsnių F. Kepimo skardą išklokite kepimo popieriumi.
- Supjaustykite svogūno viršutinę ir apatinę dalis, nulupkite ir supjaustykite 1/2 colio storio žiedais. Išsaugokite vidinius svogūno žiedus kitam receptui.
- Įdėkite kiaušinį į negilų dubenį.
- Dirbdami porcijomis, sekliame dubenyje sumaišykite 1 puodelį kukurūzų dribsnių javų trupinių ir 1/2 šaukštelio „Old Bay“ prieskonių.
- Įdėkite kepimo skardas, dubenį su kiaušiniais ir trupinių mišinį arti savo paruošimo vietos.
- Po vieną įmerkite svogūnų žiedą į kiaušinių mišinį ir padenkite visą žiedą (būtinai padenkite ir vidinį žiedą). Leiskite kiaušinių pertekliui nuvarvėti į dubenį.
- Susukite svogūnų žiedą kukurūzų dribsnių mišinyje. Pirštais lengvai prispauskite trupinius prie svogūno. Padėkite ant kepimo skardos.
- Purškiamus svogūnų žiedus apipurkškite nelipniu virimo purškikliu.
- Kepkite 8-10 minučių. Pasukite juos įpusėjus kepimo laikui, o viršų apipurkškite nelipniu virimo purškikliu.
- Tęskite kepti dar maždaug 5-8 minutes arba tol, kol žiedai bus auksiniai.
- Prieš patiekdami pabarstykite druska ir maltais juodaisiais pipirais, jei norite, ir patiekite svogūnų žiedus su rančos padažu arba kečupu.
2
Cukruota šoninė ant pagaliuko
![12 Valstybinių sąžiningų maisto produktų](/f/795f50ece5dad9d4689a9c9b064baff3.jpeg)
Ar įmanoma pagerinti lašinius? Cukruota lašinė ant pagaliuko gali padaryti šį triuką! Druska iš šoninės ir saldaus iš rudojo cukraus yra gana derinys, ypač kai patiekiama ant pagaliuko!
Tarnauja 4
Ingridientai:
- 1/2 svaro lašinių
- 1/2 puodelio supakuoto rudojo cukraus
- 1/2 šaukštelio cinamono
- Aliuminio folija
- Bambuko iešmeliai, prireikus apipjaustyti žirklėmis
- Nelipnus virimo purškiklis
Nurodymai:
- Įkaitinkite orkaitę iki 350 laipsnių F. Kepimo skardą išklokite aliuminio folija ir uždėkite ant jos grotelių stovą. Lengvai apipurkškite stovą nelipniu virimo purškikliu.
- Vidutiniame dubenyje sumaišykite rudąjį cukrų ir cinamoną ir atidėkite.
- Nupjaukite maždaug 3 colius nuo kiekvienos šoninės juostelės ir pasilikite kitam receptui.
- Po vieną kiekvieną šoninės juostelę dėkite į rudojo cukraus mišinį. Švelniai patrinkite cukrų ant šoninės, kad ji priliptų. Apverskite šoninę ir padarykite tą patį kitoje pusėje.
- Jei reikia, iešmelius nukirpkite žirklėmis (iš apatinio galo), kad jie būtų šiek tiek ilgesni už kiekvieną bekono juostelę.
- Po vieną kiekvieną šoninės juostelę užmaukite ant iešmo, pyndami ją iš priekio į nugarą, kol visa juostelė bus ant iešmo.
- Vištų galus ir galus apvyniokite trupučiu aliuminio folijos.
- Kepkite 20-30 minučių (apverčiant šoninę įpusėjus kepimo laikui) arba kol šoninė taps traški ir cukrus pradės kietėti.
- Prieš patiekdami leiskite šoninei atvėsti.
3
Mėlynos juostelės mėlynių rankų pyragai
![12 Valstybinių sąžiningų maisto produktų](/f/f1efec35dec8eca0c70cc92ef2e86da7.jpeg)
Šie mėlynių rankų pyragaičiai bus pirmasis prizas bet kuriame kepinių konkurse! Šviežios mėlynės suteikia puikių dydžių rankinių skanėstų malonumą.
Išeina 12 mini pyragų
Ingridientai:
- 1 kupinas šaukštas kukurūzų krakmolo
- 2 šaukštai vandens
- 2 puodeliai šviežių mėlynių, nuplauti
- 1/3 puodelio cukraus
- Sultys ir žievelė iš 1/2 citrinos
- 1 pakuotė atšaldyta pyrago pluta (dvi 9 colių plutos)
- 1 kiaušinio trynys, lengvai išplaktas
- 1/3 puodelio žalio cukraus
- Pergamentinis popierius
Nurodymai:
- Įkaitinkite orkaitę iki 350 laipsnių F. 2 kepimo skardas išklokite kepimo popieriumi.
- Mažame dubenyje išplakite kukurūzų krakmolą ir vandenį iki vientisos masės. Atidėti.
- Vidutiniame puode ant vidutinės-stiprios ugnies sumaišykite mėlynes, cukrų, citrinos sultis ir žievelę. Virkite, maišydami, kol cukrus ištirps.
- Padidinkite ugnį ir įmaišykite kukurūzų krakmolo mišinį. Maišydami užvirkite mišinį. Mišinys pradės tirštėti. Nuimkite jį nuo ugnies.
- Leiskite mėlynių mišiniui atvėsti. Norėdami pagreitinti procesą, galite įpilti ledinio vandens į didelį dubenį ir įdėti į jį puodą, kad keptuvės dugnas būtų vandenyje.
- Po vieną iškočiokite pyrago tešlą. Stiklo ar mažo dubenėlio burna paspauskite 5-6 colių apskritimus į pyrago tešlą. Surinkite tešlos gabalus ir iškočiokite maždaug tokio paties dydžio ir storio kaip kiti apskritimai.
- Į kiekvieno apskritimo centrą įdėkite 1-1/2 šaukštus atvėsusio mėlynių mišinio. Sulenkite apskritimą per pusę ir šakute paspauskite ir užsandarinkite tešlos kraštus.
- Lengvai patepkite kiekvieno pyrago viršų kiaušinio tryniu. Pabarstykite žaliaviniu cukrumi ir aštriu peiliu supjaustykite du 1/4 colio plyšius į pyragų viršų.
- Dėkite ant kepimo popieriumi išklotų skardų ir kepkite 15–25 minutes arba tol, kol pyragų viršus taps auksinės spalvos.
- Prieš patiekdami leiskite pyragams atvėsti ant grotelių.
Domina daugiau sąžiningo maisto, kurį galite pasigaminti namuose? Apsvarstykite šiuos patiekalus:
- Naminis piltuvo pyragas
- Naminiai kukurūzų šunys
- Spiralinės keptos bulvės
- Saldainiai obuoliai
- Apskrities mugės įkvėpti kokteiliai
- „Snickers“ karamelinių obuolių salotos
- Greitai keptos spurgos
- Klingeliai su aštriomis garstyčiomis
- Cukraus vata be mašinos
Nereikia laukti mugės, kad galėtumėte mėgautis linksmu, mugės įkvėptu maistu!
Išbandyti teisingesnį maistą
5 sąžiningo įkvėpimo patiekalai, kuriuos galėsite patiekti kitame vakarėlyje
Obuoliai ir cinamoninė kukurūzų duona
3 mėgstamiausi karnavalo gaminiai namuose