12 valstybinių sąžiningų maisto produktų - „SheKnows“

Kelionė į valstybinę mugę greičiausiai sukels keletą kąsnių saldžių, keptų ir saldžių saldumynų. Paruoškite teisingą maistą namo naudodami šiuos receptus!

Susijusi istorija. Rachaelio Rėjaus „Cacio“ ir „Pepe“ spragėsiai su lašiniu pagerins jūsų užkandžius kino vakare

Nesvarbu, ar gyvenate Arizonoje, ar Ohajo valstijoje, vienas geriausių dalykų valstybinėje mugėje yra maistas! Jei šią vasarą nepatekote į valstybinę mugę, nesijaudinkite! Galite pamėgdžioti patirtį namuose, bet be lopšio gyvūnų ar ilgų važiavimų eilių. Mes paruošėme jums šiuos receptus, kuriuos galite pasigaminti savo namuose.

Šie svogūnų žiedai yra skanėstas, dėl kurio pirštai nebus padengti riebalais. Šie traškūs kepti svogūnų žiedai yra traškūs ir kvapni, juos nesunku pagaminti. Patiekite su rančos padažu arba kečupu.

Tarnauja 2-3

Ingridientai:

• 1 didelis baltas svogūnas
• 3 puodeliai kukurūzų dribsnių javų, susmulkinti iki trupinių virtuvės kombaine, padalyti
• 1–1/2 šaukštelių „Old Bay“ prieskonių (arba jūsų mėgstamiausių prieskonių mišinio), padalytų
• 2 kiaušiniai, lengvai sumušti
• Augalinio aliejaus kepimo purškalas
• Pergamentinis popierius
• Druska ir malti juodieji pipirai (neprivaloma)
• Rančinis padažas arba kečupas panardinimui

Nurodymai:

1. Įkaitinkite orkaitę iki 450 laipsnių F. Kepimo skardą išklokite kepimo popieriumi.
2. Supjaustykite svogūno viršutinę ir apatinę dalis, nulupkite ir supjaustykite 1/2 colio storio žiedais. Išsaugokite vidinius svogūno žiedus kitam receptui.
3. Įdėkite kiaušinį į negilų dubenį.
4. Dirbdami porcijomis, sekliame dubenyje sumaišykite 1 puodelį kukurūzų dribsnių javų trupinių ir 1/2 šaukštelio „Old Bay“ prieskonių.
5. Įdėkite kepimo skardas, dubenį su kiaušiniais ir trupinių mišinį arti savo paruošimo vietos.
6. Po vieną įmerkite svogūnų žiedą į kiaušinių mišinį ir padenkite visą žiedą (būtinai padenkite ir vidinį žiedą). Leiskite kiaušinių pertekliui nuvarvėti į dubenį.
7. Susukite svogūnų žiedą kukurūzų dribsnių mišinyje. Pirštais lengvai prispauskite trupinius prie svogūno. Padėkite ant kepimo skardos.
8. Purškiamus svogūnų žiedus apipurkškite nelipniu virimo purškikliu.
9. Kepkite 8-10 minučių. Pasukite juos įpusėjus kepimo laikui, o viršų apipurkškite nelipniu virimo purškikliu.
10. Tęskite kepti dar maždaug 5-8 minutes arba tol, kol žiedai bus auksiniai.
11. Prieš patiekdami pabarstykite druska ir maltais juodaisiais pipirais, jei norite, ir patiekite svogūnų žiedus su rančos padažu arba kečupu.

Ar įmanoma pagerinti lašinius? Cukruota lašinė ant pagaliuko gali padaryti šį triuką! Druska iš šoninės ir saldaus iš rudojo cukraus yra gana derinys, ypač kai patiekiama ant pagaliuko!

Tarnauja 4

Ingridientai:

• 1/2 svaro lašinių
• 1/2 puodelio supakuoto rudojo cukraus
• 1/2 šaukštelio cinamono
• Aliuminio folija
• Bambuko iešmeliai, prireikus apipjaustyti žirklėmis
• Nelipnus virimo purškiklis

Nurodymai:

1. Įkaitinkite orkaitę iki 350 laipsnių F. Kepimo skardą išklokite aliuminio folija ir uždėkite ant jos grotelių stovą. Lengvai apipurkškite stovą nelipniu virimo purškikliu.
2. Vidutiniame dubenyje sumaišykite rudąjį cukrų ir cinamoną ir atidėkite.
3. Nupjaukite maždaug 3 colius nuo kiekvienos šoninės juostelės ir pasilikite kitam receptui.
4. Po vieną kiekvieną šoninės juostelę dėkite į rudojo cukraus mišinį. Švelniai patrinkite cukrų ant šoninės, kad ji priliptų. Apverskite šoninę ir padarykite tą patį kitoje pusėje.
5. Jei reikia, iešmelius nukirpkite žirklėmis (iš apatinio galo), kad jie būtų šiek tiek ilgesni už kiekvieną bekono juostelę.
6. Po vieną kiekvieną šoninės juostelę užmaukite ant iešmo, pyndami ją iš priekio į nugarą, kol visa juostelė bus ant iešmo.
7. Vištų galus ir galus apvyniokite trupučiu aliuminio folijos.
8. Kepkite 20-30 minučių (apverčiant šoninę įpusėjus kepimo laikui) arba kol šoninė taps traški ir cukrus pradės kietėti.
9. Prieš patiekdami leiskite šoninei atvėsti.

Šie mėlynių rankų pyragaičiai bus pirmasis prizas bet kuriame kepinių konkurse! Šviežios mėlynės suteikia puikių dydžių rankinių skanėstų malonumą.

Išeina 12 mini pyragų

Ingridientai:

• 1 kupinas šaukštas kukurūzų krakmolo
• 2 šaukštai vandens
• 2 puodeliai šviežių mėlynių, nuplauti
• 1/3 puodelio cukraus
• Sultys ir žievelė iš 1/2 citrinos
• 1 pakuotė atšaldyta pyrago pluta (dvi 9 colių plutos)
• 1 kiaušinio trynys, lengvai išplaktas
• 1/3 puodelio žalio cukraus
• Pergamentinis popierius

Nurodymai:

1. Įkaitinkite orkaitę iki 350 laipsnių F. 2 kepimo skardas išklokite kepimo popieriumi.
2. Mažame dubenyje išplakite kukurūzų krakmolą ir vandenį iki vientisos masės. Atidėti.
3. Vidutiniame puode ant vidutinės-stiprios ugnies sumaišykite mėlynes, cukrų, citrinos sultis ir žievelę. Virkite, maišydami, kol cukrus ištirps.
4. Padidinkite ugnį ir įmaišykite kukurūzų krakmolo mišinį. Maišydami užvirkite mišinį. Mišinys pradės tirštėti. Nuimkite jį nuo ugnies.
5. Leiskite mėlynių mišiniui atvėsti. Norėdami pagreitinti procesą, galite įpilti ledinio vandens į didelį dubenį ir įdėti į jį puodą, kad keptuvės dugnas būtų vandenyje.
6. Po vieną iškočiokite pyrago tešlą. Stiklo ar mažo dubenėlio burna paspauskite 5-6 colių apskritimus į pyrago tešlą. Surinkite tešlos gabalus ir iškočiokite maždaug tokio paties dydžio ir storio kaip kiti apskritimai.
7. Į kiekvieno apskritimo centrą įdėkite 1-1/2 šaukštus atvėsusio mėlynių mišinio. Sulenkite apskritimą per pusę ir šakute paspauskite ir užsandarinkite tešlos kraštus.
8. Lengvai patepkite kiekvieno pyrago viršų kiaušinio tryniu. Pabarstykite žaliaviniu cukrumi ir aštriu peiliu supjaustykite du 1/4 colio plyšius į pyragų viršų.
9. Dėkite ant kepimo popieriumi išklotų skardų ir kepkite 15–25 minutes arba tol, kol pyragų viršus taps auksinės spalvos.
10. Prieš patiekdami leiskite pyragams atvėsti ant grotelių.

Domina daugiau sąžiningo maisto, kurį galite pasigaminti namuose? Apsvarstykite šiuos patiekalus:

Nereikia laukti mugės, kad galėtumėte mėgautis linksmu, mugės įkvėptu maistu!

Išbandyti teisingesnį maistą

5 sąžiningo įkvėpimo patiekalai, kuriuos galėsite patiekti kitame vakarėlyje
Obuoliai ir cinamoninė kukurūzų duona
3 mėgstamiausi karnavalo gaminiai namuose