Kedro lentos yra puikios. Juos lengva naudoti, juos galite rasti bet kurioje maisto gaminimo parduotuvėje, jie mėsai ir žuviai suteikia nuostabų, žemišką skonį.
Žmonės dažnai naudoja kedro lentą kartu su grotelėmis. Tačiau jį galima naudoti ir orkaitėje prie paukštienos, mėsos ar žuvies. Naudojant jį orkaitėje pagal šį receptą iš „Parenting.com“, tikrai leidžia marinato skoniai įsigerti į lašiša. Jūs prarasite mesquite skonį nuo kepsninės, tačiau šiam patiekalui to nereikia.
Turint kokoso ryžiai kaip garnyras - puiki vakarienė su Artimųjų Rytų nuojauta. Papildoma premija? Kai baigsite virti žuvį, lentą galima nuplauti ir panaudoti malkas, kad susisuktų šalia su maloniu gėrimu po vakarienės.
Lankyta lašiša su kokosų ryžiais
Ingridientai
- 1 kedro lenta, skirta virti
- 1/3 puodelio klevų sirupo
- 1 šaukštelis Dižono garstyčių
- 2 šaukštelio sojos padažo
- 1 laimo sultys
- 1 lb lašišos filė
- 1 puodelis vištienos sultinio
- 1 skardinė kokosų pieno
- 1 puodelis jazminų ryžių
- druskos pagal skonį
Kryptys
- Mirkykite lentą vandenyje mažiausiai 4 valandas. Padėkite jį ant kepimo skardos ir įkaitinkite orkaitę iki 500 ° F.
- Dubenyje sumaišykite sirupą, Dižono garstyčias, sojų padažą ir laimo sultis. Įdėkite žuvies filė ir leiskite jai marinuoti mažiausiai 20 minučių arba iki 2 valandų.
- Keptuvėje užvirkite vištienos sultinį ir kokosų pieną.
- Įmaišykite ryžius. Sumažinkite ugnį, uždenkite ir troškinkite, kol skystis susigers, retkarčiais pamaišydami, apie 20 minučių.
- Kol ryžiai verda, žuvį padėkite ant lentos oda žemyn. Pabarstykite jį druska; apšlakstykite jį marinatu.
- Kepkite 15 minučių arba tol, kol tirštiausia žuvis vis dar bus elastinga.
- Supjaustykite žuvį per pusę ir patiekite ant kokosų ryžių arba šalia jų.
Daugiau lašišos receptų
Lašiša su Pankoliais ir krapais Salsa
Lašišos kepalas su agurkų padažu
