Šis ant grotelių keptas sūrio sumuštinis jaučiasi labiau suaugęs nei įprastas sumuštinis, kurį galite plakti skrisdami. Arugula ir skrudintos raudonosios paprikos suteikia šioms atviroms grožybėms rafinuotumo, spalvos ir skonio.
Kiekvienas iš mūsų turi ištraukti tą vieną patiekalą, kai nesinori gaminti maisto arba jei kurį laiką nebuvome maisto prekių parduotuvėje. Man „tas maistas“ yra ant grotelių keptas sūris. Bet patikrinkite, nes tai Pirmadienis be mėsos kepti sūrio sumuštiniai šiek tiek skiriasi nuo standartinio sumuštinio.
Man patinka šis sumuštinis, nes jame vis dar jaučiamas toks komfortas, tačiau jame yra keletas ingredientų, tokių kaip arugula ir skrudintos raudonosios paprikos, kad jis taptų ypatingesniu patiekalu. Be to, keptas kiaušinis, patiekiamas pačiame šio atviro sumuštinio viršuje, daro jį dar išsamesnį.
Šis sumuštinis puikiai tinka pusryčiams, pietums ar vakarienei. Perskaitykite FDA maisto saugos informaciją
Ant grotelių kepti sūrio sumuštiniai su skrudintomis raudonosiomis paprikomis, rukola ir keptų kiaušinių receptu
Jūs dažnai negalvojate apie keptus kiaušinius, kai galvojate apie ant grotelių keptus sūrio sumuštinius, tačiau šis receptas tai pakeis. Kiaušinis suteikia sotumo, skonio ir linksmumo klasikiniam sumuštiniui. Šveicariškas sūris puikiai dera su kitais ingredientais, tačiau galite naudoti mėgstamą.
Tarnauja 4
Paruošimo laikas: 5 minutės | Virimo laikas: 15 minučių | Bendras laikas: 20 minučių
Ingridientai:
- 2 šaukštai sviesto
- 4 griežinėliai kaimiško stiliaus duonos, supjaustyti maždaug 2 colių storio
- 8 skiltelės šveicariško sūrio
- 1/2 puodelio skrudintų raudonųjų pipirų, supjaustytų juostelėmis
- 1-1/2 puodeliai rukolos lapų
- 2 šaukštai alyvuogių aliejaus, padalinti
- 4 pasterizuoti kiaušiniai
- Druskos ir maltų juodųjų pipirų, pagal skonį
Nurodymai:
- Sviestas 1 pusė kiekvienos duonos riekės. Sviestu patepta pusė bus dedama ant grotelių ar keptuvės.
- Į kiekvieną duonos riekę įpilkite 2 riekelių šveicariško sūrio, po to - skrudintų raudonųjų pipirų, po to - arugulos lapus.
- Ant vidutinės ugnies įkaitinkite keptuvę ar didelę keptuvę. Kai keptuvė ar keptuvė įkais, atsargiai padėkite duoną ant paviršiaus ir kepkite apie 4 minutes arba kol sūris ištirps ir duonos apačia bus švelniai auksinė.
- Kepant ant grotelių keptą sūrį, į didelę keptuvę ant vidutinės ir silpnos ugnies įpilkite 1/2 aliejaus. Kai aliejus įkaista, atsargiai įmuškite į keptuvę 2 kiaušinius (tryniai turi būti nepažeisti) ir stenkitės, kad jie nesiliestų. Kepkite keletą minučių, kol kiaušinių baltymai ir tryniai sutvirtės.
- Mentele išimkite kiaušinius iš keptuvės ir perkelkite į šiltą indą. Pakartokite su likusiu aliejumi ir kiaušiniais.
- Ant grotelių keptus sūrio sumuštinius perkelkite į lėkštes ir ant kiekvieno uždenkite keptu kiaušiniu. Pagardinkite druska ir maltais juodaisiais pipirais ir patiekite šiltą.
Daugybė puikių receptų, tokių kaip mūsų I puslapyje Facebook.
Daugiau pirmadienio be mėsos receptų
Citrusiniai fajitai su grybais, pipirais ir Briuselio kopūstais
Lęšiai ir daržovės aplaistyti Joes
Veganiškai šiltos farro salotos su skrudintomis morkomis ir pankoliu
