Tailando kokoso daržovių karis sveikai vakarienei per 25 minutes - SheKnows

Visi mėgsta išsinešti vakarienės, kad šiek tiek palengvintų gyvenimą. O kas būtų, jei pasakyčiau, kad per 25 minutes ar mažiau galite pagaminti itin sveiką ir vienodai skanią tailandietišką kario vakarienę?

Susijusi istorija. Jamie Oliverio baklažanas „Milanese“ yra traški, sūri alternatyva baklažanų parkui

Naudojant bet kokias šviežias, iš anksto supjaustytas daržoves, kurias perkate iš savo maisto prekių parduotuvės, arba daržoves, kurias jau susmulkinote iš anksto, sutaupote daug laiko, o tai reiškia, kad šis patiekalas paruošiamas per kelias minutes. Padažui naudojau neriebų kokosų pieną ir daug kario miltelių, kuriuos sutirštinau kartu, gaudamas gražų, kvapnų padažą daržovėms.

Patiekite šį lengvą azijietišką patiekalą ant garintų ryžių ar net quinoa. Radau iš anksto paruoštus ryžius, kuriuos galite sušildyti mikrobangų krosnelėje per 90 sekundžių, sutaupydami dar daugiau laiko, kai kalbama apie šio patiekalo gaminimo dalį.

25 minučių Tailando kokoso daržovių kario receptas

Šis kvepiantis vegetariškas kario patiekalas susitinka akimirksniu. Daržovės troškinamos šviesiame kokosų padaže ir patiekiamos ant šiltų ryžių.

Aptarnauja 6

Paruošimo laikas: 5 minutės | Virimo laikas: 20 minučių | Bendras laikas: 25 minutės

Ingridientai:

• 1 šaukšto sezamo aliejaus
• 2 didelės cukinijos, supjaustytos kubeliais
• 1 geltonas moliūgas, supjaustytas kubeliais
• 1 raudonas svogūnas, supjaustytas
• 1 puodelis atšaldytų saldžių žirnių
• 1 (15 uncijų) skardinės pomidorų padažo
• 1 puodelis neriebaus kokoso pieno
• 3 šaukštai kario miltelių
• Šviežia kalendra, papuošimui
• 3 puodeliai šiltų virtų ryžių, patiekimui (apie 1/2 puodelio asmeniui)

Nurodymai:

1. Įkaitinkite didelį puodą ant stiprios ugnies.
2. Įpilkite aliejaus ir visas daržoves ir virkite ant stiprios ugnies 5 minutes arba kol visos daržovės šiek tiek suminkštės.
3. Sumažinkite ugnį iki vidutinės ir įpilkite pomidorų padažo, kokosų pieno ir kario pastos.
4. Gerai išmaišykite, uždenkite puodą. Troškinkite karį 15 minučių arba tol, kol padažas gražiai sutirštės, vieną kartą pamaišant maždaug pusę kepimo laiko.
5. Išvirtus ryžius padalinkite į patiekimo dubenis ar lėkštes, o ant ryžių užpilkite šaukštą kario.
6. Papuoškite šviežiu kalendra ir patiekite šiltą.

Daugybė puikių receptų, tokių kaip mūsų I puslapyje Facebook.

Daugiau tailandietiškų receptų

Tailando vištienos ir krevečių padas
Tailando žalio kario vištienos burrito
19 Tailando patiekalų, kurie pagyvins jūsų gyvenimą