Mini moliūgų pyragaičiai be glitimo-„SheKnows“

Be glitimo pluta, pagaminta iš migdolų miltų, suspaudžiama į mini pyragaičius ir užpildoma moliūgų įdaru. Užpildykite šiuos skanėstus ištirpintu šokoladu ir šaukštu plaktos grietinėlės, kad gautumėte skanų desertą.

Susijusi istorija. Giada De Laurentiis citrinų aguonų kepalas be glitimo yra ryškus ir nuoširdus skanėstas po visų atostogų bilietų

Jei valgote be glitimo, tai nereiškia, kad atostogų metu negalite mėgautis puikiu desertu. Šiame recepte plutelei naudojome migdolų miltus, kurie yra tiesiog blanširuoti migdolai, kurie buvo smulkiai apdoroti, kad būtų panašūs į miltus. Įdaras yra moliūgų tyrės, vanilės ir riebios grietinėlės mišinys, kuris iškepamas ir užpilamas tirpintu šokoladu ir plakta grietinėle. Valgyti be glitimo dar niekada nebuvo taip saldu!

Mini moliūgų pyragų be glitimo receptas

Išeina apie 8 pyragaičiai

Ingridientai:

Dėl plutos

• 2 puodeliai migdolų miltų
• 1/4 puodelio sviesto arba kokosų aliejaus, ištirpinto
• 2 šaukštai žalios agavos, klevų sirupo arba medaus
• 1 ekologiškas kiaušinis
• Žiupsnelis druskos

Įdarui

• Kepimo purškalas
• 2 puodeliai moliūgų tyrės
• 1/4 puodelio žalios agavos, gryno klevo sirupo arba medaus (daugiau ar mažiau, priklausomai nuo norimo saldumo)
• 1/4 puodelio sunkios plakamosios grietinėlės
• 2 ekologiški kiaušiniai
• 1/2 šaukšto gryno vanilės ekstrakto
• 1 šaukštas malto cinamono
• 1/2 šaukštelio malto muskato riešuto
• 1/2 šaukštelio malto imbiero
• 1/4 šaukštelio maltų gvazdikėlių
• Žiupsnelis druskos

Garnyrui (nebūtina)

• Lydytas šokoladas lašinimui
• Plakta grietinėlė
• Cinamonas

Nurodymai:

1. Įkaitinkite orkaitę iki 375 laipsnių F.
2. Į dubenį supilkite visus plutai skirtus ingredientus ir labai gerai išmaišykite, kol susidarys minkšta tešla. Ant miltais pabarstyto paviršiaus iškočiokite tešlą, kol ji bus maždaug 1/4 colio storio.
3. Naudodami vieną iš 8 mažų pyragų keptuvių, iškirpkite 8 apskritimus (po vieną kiekvienai tortų formai). Keptuvės purškiamos nelipniu virimo purškikliu ir švelniai įspauskite kiekvieną tešlos apskritimą į kiekvieną kepimo indą.
4. Į atskirą maišymo dubenį supilkite visus moliūgų įdarui skirtus ingredientus. Labai gerai išmaišykite ir šaukštu supilkite įdarą į kiekvieną kepimo indą. Kepkite pyragus 25-30 minučių arba kol pyragų centrai visiškai iškeps. Išimkite iš orkaitės ir leiskite atvėsti 1 valandą.
5. Prieš patiekdami, pyragų viršus apibarstykite tirpintu šokoladu, tada įpilkite šlakelį plaktos grietinėlės. Papuoškite šlakeliu malto cinamono ir iškart patiekite.

Daugiau desertų be glitimo idėjų

Šventiniai desertai be glitimo
Kriaušių traškučiai be glitimo
Pyragaičiai be glitimo ir pyragaičiai