Galite būti keto receptų fanatikas, kuris garbina viską, ką daro paleo, bet net ir sunkiausiai bhaktai turi pripažinti, kad atostogos yra siaubingos, kai bandote išvengti krakmolo ir angliavandenių, nes… įdaras. Būkime tikri. Galite laikyti kalakutieną, bet įdaras-visa tai yra angliavandenių šlovė-yra geriausias dalykas Padėkos dienos proga. Tačiau kaip ir visa kita mūsų mažai angliavandenių turinčio gyvenimo metu, mes turime galimybę įsilaužti į įdarą, kuris yra dar geresnis nei tradicinė veislė.
Su keliais strateginiais apsikeitimo sandoriais, įdarų receptai gali būti paversti šedevrais su mažu angliavandenių kiekiu, kuriuos galite patiekti bet kuriam šeimos nariui-nesvarbu, ar jie yra mažai angliavandenių, ar ne.
Daugiau: Mergina, tau nereikia krosnies padėkos Turkijai gaminti
Pastaba: paprastai šiuose receptuose nurodytos sumos užpildys vidutinio ir didelio dydžio kalakutą šeimos susibūrimui. Kaip taisyklė, naudokite trečdalį iki pusės recepto vištienai įdaryti arba atskirai kepti keptuvėje, kad patiektumėte su kiauliena. Norėdami kepti atskirai nuo kalakutienos, patepkite sviestu tinkamo dydžio kepimo skardą, šaukštu supilkite mišinį ir išlyginkite viršų. Kepkite 350 laipsnių F temperatūroje 45–60 minučių, kol viršus taps traškus.
Spanguolių ir graikinių riešutų įdarų receptas
Šis receptas yra tradicinio amerikietiško recepto versija. Kaip ir daugelyje įdarų receptų, originaliame recepte buvo obuolių, tačiau kadangi obuoliai yra vaisiai, kuriuose yra daugiau angliavandenių, mes pakeitėme spanguolę, kurie turi dvigubą poveikį, todėl įdaras yra mažesnis nei įprastas receptas, taip pat prideda šiek tiek papildomos sezoninės spalvos ir skonio.
Išeina 15 (1/2 puodelio) porcijų
Ingridientai:
- 2 šaukštai sūdyto sviesto
- 1-1/2 puodeliai svogūnų, kapotų
- 2 puodeliai salierų, kapotų
- 2 puodeliai spanguolių (šviežios arba atšildytos, jei šviežiai sušaldytos)
- 1 puodelis graikinių riešutų gabalėlių
- 1-1/2 puodeliai migdolų miltų
- 1 svaras maltos kiaulienos
- 3 šaukštai citrinos sulčių
- 2 arbatinius šaukštelius maltų čiobrelių
- 1/2 šaukštelio druskos arba pagal skonį
- 1/2 šaukštelio maltų pipirų arba pagal skonį
Nurodymai:
- Didelėje keptuvėje ištirpinkite sviestą. Salierus ir svogūnus kartu virkite, kol suminkštės, apie 10 minučių.
- Dideliame dubenyje sumaišykite likusius ingredientus ir įpilkite salierų ir svogūnų mišinio.
- Naudokite mišinį kalakutienos įdarymui, prieš kepdami pasverkite paukštį, kad apskaičiuotumėte tinkamą kepimo laiką. Skrudinkite, kaip nurodyta ant pakuotės.
Porcijoje: 7,0 gramo angliavandenių, 2,8 gramo ląstelienos, 18 gramų bendro riebalų, 26 miligramai cholesterolio, 7 gramai baltymų, 120 miligramų natrio, 216 kalorijų
Iš pradžių paskelbta 2015 m. Lapkričio mėn. Atnaujinta 2017 m. Spalio mėn.
