Sojų pupelės neturi ateiti prie jūsų stalo jau apdorotos. Iš tikrųjų jie yra labai geri ir sveiki valgyti!
Susijusi istorija. Giada De Laurentiis tiesiog pasidalino unikaliu pikantišku posūkiu ant kantalopės, kuris yra puikus vasaros šoninis patiekalas
Išmeskite tas žalias salotas ir pietums išgerkite pupelių. Taip, pupelių paruošimas gali užtrukti gana ilgai, tačiau pamatysite, kad visas mirkymas ir virimas yra verti kiekvienos jūsų padarytos minutės. Tai paprasta ir labai sveika. Tau labai patiks!
Sojų, tuno ir pomidorų salotų receptas
Tarnauja 4
Ingridientai:
- 1 puodelis sojos pupelių (mirkyti per naktį, nusausinti vandenį)
- 1 saliero stiebo, supjaustyto
- 1/2 puodelio vyšninių pomidorų, per pusę (ketvirčius, jei jie dideli)
- 5 uncijos konservuoto tuno, konservuoto alyvuogių aliejuje, nusausinti
- 1/2 šaukštelio pankolio sėklų
- 1 citrina, tik sultys
- Druska
- Pipirai
- Pirmo spaudimo alyvuogių aliejus
Nurodymai:
- Puode su sūdytu vandeniu ant vidutinės ir stiprios ugnies virkite sojos pupeles 2–1/2 valandas, kol suminkštės. Nusausinkite, išleiskite vandenį ir leiskite pupelėms atvėsti.
- Serviravimo dubenyje sumaišykite atvėsusias sojos pupeles, salierus, pomidorus, tuną ir pankolio sėklas.
- Pagardinkite citrinos sultimis, druska, pipirais ir ypač tyru alyvuogių aliejumi. Suma yra jūsų nuožiūra.
Daugiau sveikų salotų receptų
Viduržemio jūros dieta: sveiki širdžiai receptai su alyvuogių aliejumi
Sveikos, bet sotios salotos
3 baltymų turinčių salotų receptai pietums
