3 „Boozy BBQ“ padažai - „SheKnows“

Ar tėtis Tėvo dienos proga gauna naują kepsninę? Padovanokite jam nuostabių padažų, skirtų jautienos šonkauliams, suplakite vieną iš šių gaivių, aštrių barbekiu padažų ir marinatų!

Susijusi istorija. Ina Garten ką tik pasidalino dviem nuostabiomis pusėmis, kurios yra būtinos ant grotelių

Šie padažai puikiai tinka ne tik jūsų šeimos mėgstamiems šonkauliams, mėsainiams ir vištienai, bet ir panardinti, marinuoti bei makaronus! Be to, gėrimas kiekviename iš jų suteikia malonaus skonio, kurio jūs tiesiog negalite gauti su niekuo kitu.

Išeina apie 1 puodelio padažo

Ingridientai:

• 1/2 puodelio kečupo
• 1/3 puodelio supakuoto tamsiai rudojo cukraus
• 1 šaukšto sidro acto
• 2 arbatinius šaukštelius Vorčesterio padažo
• 2 arbatinius šaukštelius mažai sojos padažo
• 2-1/2 šaukštelių Karibų jūros gėrybių prieskonių
• 1-1/2 šaukštų prieskonių romo
• Druska ir pipirai pagal skonį

Nurodymai:

1. Į vidutinį puodą suberkite visus ingredientus ir troškinkite ant vidutinės-silpnos ugnies apie 15 minučių arba iki tirštumo. Įpilkite druskos ir pipirų pagal skonį. Jei norite pridėti prieskonių, įpilkite dar 1/2 -1 šaukštelio trūkčiojančių prieskonių.

Receptas įkvėptas Visi receptai

Išeina apie 2 puodeliai

Ingridientai:

• 1/4 raudonojo svogūno, supjaustyto kubeliais
• 2 skiltelės česnako, maltos
• 1/3 puodelio + 2 šaukštai burbono (mes naudojome „Jim Beam“)
• Šlakelis juodųjų pipirų
• 1 puodelis kečupo
• 2 šaukštai pomidorų pastos
• 3 šaukštai obuolių sidro acto
• 2 šaukštai Vorčesterio padažo
• 1/4 puodelio tamsiai rudojo cukraus
• Druska pagal skonį

Nurodymai:

1. Įdėkite svogūną, česnaką ir burboną į vidutinį puodą ant vidutinės ir stiprios ugnies. Užvirkite. Tada sumažinkite ugnį ir virkite, kol svogūnai taps skaidrūs ir išgaruos didžioji dalis skysčio. Įmaišykite likusius ingredientus ir virkite apie 15-25 minutes arba iki tirštumo. Įpilkite druskos ir pipirų pagal skonį.
2. Kad padažas būtų lygus, sumaišykite trintuve arba perbraukite per vielos tinklelio sietelį.

Receptas ir nuotrauka Jackie Dodd

Išeina apie 1-1/2 puodelių

Ingridientai:

• 1 arbatinio šaukštelio aliejaus
• 4 skiltelės česnako, maltos
• 1/3 puodelio mažai natrio sojų padažo
• 2/3 puodelio kečupo
• 2 šaukštai Vorčesterio padažo
• 1-1/2 šaukštelių Sriracha padažo (arba mėgstamo karšto padažo)
• 2 arbatiniai šaukšteliai rūkytos paprikos
• 1 puodelis storo alaus
• 1/3 puodelio tamsiai rudojo cukraus
• 1 arbatinis šaukštelis svogūnų miltelių
• Druskos ir pipirų

Nurodymai:

1. Į mažą ar vidutinio dydžio puodą ant vidutinės ugnies įpilkite aliejaus ir pašildykite. Įpilkite česnako ir maišykite iki kvapo, maždaug 1 minutę. Įpilkite likusių ingredientų ir maišykite, kol susimaišys.
2. Troškinkite 15-20 minučių arba kol sutirštės ir kvepės. Įpilkite druskos ir pipirų pagal skonį.

Daugiau kvapnių maisto receptų

Skanūs lašinių receptai
Puikus Cinco de Mayo receptas
3 „Boozy Popsicle“ receptai