Artėjant Valentino dienai, nusprendžiau pakilti nuotaikos ir kepti sodrius, tirštus pyragus kąsnio dydžio pakuotėje. Šie pyragaičiai gaminami iš kartaus šokolado, kad kąsneliams suteiktų intensyvaus skonio, kurio trokšta kiekvienas šokoholikas. Įmerkę pyragaičius į šventinio atspalvio saldainių lydinius, jie bus saldūs ir dekoratyvūs. Šis desertas tikrai privers jūsų Valentiną vėl įsimylėti!
Susijusi istorija. Ariel Young pagaliau grįžta namo po siaubingos Britt Reid avarijos, tačiau laukia ilgas atsigavimas
Brownie Bites
Išeiga | 14 įkandimų 
Ingridientai:
- 1/4 puodelio miltų, plius 2 šaukštai
- Žiupsnelis košerinės druskos
- 2,5 uncijos kartaus saldaus šokolado
- 1/3 puodelio rudojo cukraus
- 1/2 lazdelės nesūdyto sviesto
- 1 didelis kiaušinis
- 1/2 šaukštelio gryno vanilės ekstrakto
Nurodymai:
- Įkaitinkite orkaitę iki 350 laipsnių F.
- Ant labai silpnos ugnies vidutinio sunkumo dugno puode ištirpinkite sviestą, šokoladą ir rudąjį cukrų, dažnai maišykite karščiui atsparia mentele ir stebėkite keptuvę, kad niekas neperkaistų arba nudegimai.
- Kai mišinys bus lygus, nukelkite nuo ugnies ir minutę ar dvi atvėsinkite. Į šokolado mišinį įmaišykite vanilę ir kiaušinį.
- Kai mišinys gerai susimaišys, suberkite miltus ir maišykite tik tol, kol susimaišys. Turėtumėte gauti lygią, blizgančią tešlą.
- Šaukštą tešlos supilkite į 14 mažų keksiukų puodelių, naudodami maždaug arbatinį šaukštelį tešlos, kad užpildytumėte kiekvieną puodelį 3/4.
- Į kiekvieną tuščią puodelį įpilkite 1 arbatinį šaukštelį vandens.
- Kepkite 14–16 minučių arba kol mygtukų viršūnės atsilaisvins palietus. Prieš atidžiai atleisdami mygtukus, perkelkite indus į stelažus, kad atvėstų 3 minutes.
- Ant lentynų atvėsinkite iki kambario temperatūros.
Saldainiai tirpsta
- Įdėkite norimą kiekį saldainių tirpalo į mikrobangų krosnelę iki vientisos masės, retkarčiais pamaišydami.
- Brownie kąsnelio viršų panardinkite į ištirpusius saldainius, sukdami, kol uždengs.
- Jei norite, papuoškite šventinėmis dekoracijomis. Saldainiai greitai sukietėja, todėl iškart po to, kai pyragas panardinamas, uždėkite dekoracijas.
Šiek tiek pritaikytas iš Dorie Greenspan
Daugiau Valentino dienos receptų iš „SheKnows“
Vaikų gaminimas: Valentino dienos keksiukai
Valgomasis apatinis trikotažas Valentino dienai
Valentino dienos kokteiliai
