Kodėl nepateikus to, kas skanu ir naudinga sveikatai? Saldžiosios bulvės turi daug ląstelienos, daug antioksidantų, turi žemą glikemijos indeksą ir yra puikus kalio šaltinis.
t
t Štai greitas ir lengvas garnyras arba pagrindinis patiekalas, kuriame naudojamas šis super maistas, saldžiosios bulvės. Paimdamas tai, kas gali būti įprasta, ir pakeliant dar vieną ar du lygius, aš iškepiau (arba mikrobangų krosnelėje) saldų bulves ir vėl užpildykite jas skaniu saldžiųjų bulvių minkštimo, „Hidden Valley Ranch®“ padažo ir fetos deriniu sūrio. Papuoškite šios pakrautos keptos saldžiosios bulvės viršų su šonine, fetos sūriu ir šviežių žalių svogūnų šaukštu ir patiekite ne tik skanų garnyrą, bet ir gražų!
t 
t Suplakite ją įtemptą savaitę, savaitgaliais ir ypač tinka jūsų šventiniams stalams. Kaip papildomą ir sveiką garnyrą patiekite su skrudinta vištiena, kalakutiena, kiauliena arba gerai supjaustyta jautiena.
Keptos saldžiosios bulvės su „Hidden Valley Ranch®“ padažu, feta ir šonine
t Tarnauja 2
t Paruošimo laikas: 15-20 minučių
Ingridientai:
-
t 2 vidutinio dydžio saldžiosios bulvės, nuplaunamos/nuvalomos ir išdžiovinamos
- 2 šaukštai originalios arba lengvos „Hidden Valley Ranch®“ padažo
- 2 šaukštai fetos sūrio, sutrupinto
- Druska pagal skonį
t
t
t
t Garnyras
- 2 juostelės lašinių (įprastos, rūkytos arba klevo), virtos iki traškios ir sutrupintos
- 2 arbatinius šaukštelius fetos sūrio, sutrupinto
- 2 šaukšteliai šviežių žalių svogūnų, smulkiai pjaustytų
- Juodieji pipirai pagal skonį
t
t
t
Nurodymai:
- Naudodami standartinę šakutę, įkiškite 8–12 gilių skylių į visas saldžiąsias bulves, kad virimo metu išeitų drėgmė.
- Dirbdami su kiekviena bulve po vieną, apvyniokite švariu popieriniu rankšluosčiu ir padėkite į mikrobangų krosnelę. Virkite ant didelės ugnies 5–6 minutes, po 4 minučių apverskite (saldžiosios bulvės daromos, kai minkštimas yra po oda jaučiasi minkšta, o ilgas dantų krapštukas ar iešmas gali lengvai praeiti per bulvę pasipriešinimas).
- Kai abi bulvės iškeps ir atvės, kad jas būtų galima tvarkyti, vienoje pusėje šakute sukurkite punktyrinę liniją nuo vieno bulvės galo iki kito galo. Atidarykite, suspausdami abu galus link vidurio. Minkštimas ir oda pražys.
- Supilkite bulvių įdarą ir sudėkite į vidutinio dydžio dubenį, palikdami maždaug 1/4 colio storio bulvių lukštą.
- Į išskobtas bulves įpilkite „Hidden Valley Ranch®“ padažo ir fetos sūrio. Rankiniu mikseriu sumaišykite iki šviesios ir purios masės. Įpilkite druskos pagal skonį.
- Įdėkite bulvių įdaro mišinį atgal į kiekvieną iš dviejų tuščiavidurių saldžiųjų bulvių lukštų. Tolygiai pabarstykite ir paskirstykite sutrintą šoninę ant kiekvienos bulvės. Kiekvieną apibarstykite žaliais svogūnais ir sutrupintu fetos sūriu. Įpilkite pipirų pagal skonį.
- Patiekite iškart ir mėgaukitės!
t
t
t
t
t
t
t Atskleidimas: šis įrašas yra bendradarbiavimo su „Hidden Valley Ranch®“ ir „SheKnows“ dalis.
