Įsipareigojimas sveikai širdžiai gyventi nereiškia, kad negalite mėgautis skaniu maistu. Ir prieš manydami, kad turite užsisakyti paprastų žalių salotų ar daržovių lėkštės ir atsisakyti likusio meniu, perskaitykite šiuos patarimus, kaip pasirinkti sveiką širdį mėgstamuose restoranuose.
Širdies sveikatos patarimas Nr. 1: apsvarstykite savo restorano pasirinkimą
Prieš išeidami užkąsti, skirkite kelias minutes savo vietovės restoranams. Dažnai restoranai savo svetainėse skelbia meniu, įskaitant užrašus, kuriuose patiekalai yra mažai riebalų, mažai angliavandenių ar sveiki širdžiai. Be to, daugelis restoranų didžiuojasi galėdami pranešti, kad jų maistas yra be riebalų. (Trans -riebalai laikomi „blogais“ riebalais, kurie gali padidinti širdies ligų riziką.) Jei nesate tikri, visada galite paskambinti į priekį ir pasiteirauti apie transriebalus bei apsvarstyti galimybę dažnai lankytis restoranuose tai.
Širdies sveikatos patarimas Nr. 2: valgykite užkandį
Patikimas būdas įspėti vėją ir užsisakyti nesveiko maisto ar valgyti per daug yra atvykimas į restoraną. Užuot leidę sau pajusti bado jausmą, prieš tai išgerkite nedidelį užkandį. Obuoliai, granolos batonėlis ar net sauja riešutų gali sustiprinti jūsų valią užsisakyti sveiką širdžiai patiekalą ir nepersivalgyti.
Širdies sveikatos patarimas #3: išstudijuokite meniu
Skirkite laiko iš tikrųjų peržiūrėti savo meniu pasirinkimus ir nebijokite paklausti savo serverio, kaip ruošiami tam tikri patiekalai. Paklauskite apie porcijų dydžius-kai kurie patiekalai pažodžiui gali maitinti tris ar keturis žmones-ir nedvejodami užsisakykite sveiką širdžiai užkandį kaip pagrindinį patiekalą, nes jie paprastai yra mažesnio dydžio.
Širdies sveikatos patarimas #4: užsisakykite keptų, keptų, keptų ant grotelių, garuose ar apkeptų
Paprastai šie patiekalai turi mažiau riebalų ir kalorijų nei keptas maistas. Paprašykite keptos vištienos (būtinai pašalinkite odelę), keptos bulvės, keptos baltos žuvies, virtų daržovių ar keptos lašišos, priešingai nei gruzdintos bulvytės, vištienos piršteliai ar kepta žuvis. Be to, būtinai nurodykite, kad norite, kad jūsų patiekalas būtų paruoštas be sviesto ar grietinėlės padažų.
Širdies sveikatos patarimas #5: pakeiskite sveikai
Jei jūsų patiekalas patiekiamas kartu su gruzdintomis bulvėmis, sviestu išteptomis daržovėmis, kreminiais makaronais ar kitu riebiu ir kaloringu patiekalu, paprašykite garintų ar pakepintų daržovių. Jei prie jūsų patiekalo pridedamas dubenėlis grietinėlės sriubos, pavyzdžiui, moliuskų ar vištienos grietinėlės, vietoj to paprašykite sultinio sriubos, tokios kaip minestronas ar vištienos makaronai.
Širdies sveikatos patarimas Nr. 6: užsisakykite padažų ir padažų ant šono
Daugelis salotų padažų grietinėlės pagrindu ir sviesto padažai gali pridėti 100 kalorijų už šaukštą (o šaukštas nėra labai daug). Paprašykite jų šone, kad galėtumėte kontroliuoti, kiek naudojate. Išbandykite panardinimo ir šakutės techniką: užuot ant maisto užpilę padažų ar padažų, pamerkite šakutę į juos, perteklius nuvarvės, o paskui į valgymą-vis tiek gausite visišką skonį, tačiau turėsite mažiau kalorijų ir gramų riebalai.
Širdies sveikatos patarimas Nr. 7: mėgaukitės maistu
Prieš dėdami į patiekalą padažų, padažų ar kitų pagardų, pirmiausia paragaukite. Ir tikrai paragaukite - pasinaudokite visais savo pojūčiais ir mėgaukitės daugybe maisto siūlomų niuansų. Lėtai valgydami ir tikrai mėgaudamiesi kiekvienu kąsniu, greičiausiai patirsite daugiau malonumo ir netgi valgysite mažiau. Mėgaudamiesi maistu turėsite laiko atpažinti, kada esate sotus, ir atgrasysite valgyti per daug.
Širdies sveikatos patarimas #8: Išbandykite vegetarišką maistą
Kadangi lankytojai labiau rūpinasi sveikata, daugelyje restoranų patiekiami skanūs valgiai be mėsos. Išbandykite makaronus be mėsos, pupelių sriubą, daržovių mėsainius, tempeh tacos, daržovių maišymą arba grūdų ir riešutų salotas. Vegetariški patiekalai paprastai yra sveiki širdžiai, juose yra mažiau kalorijų, jie yra pilni antioksidantų, vitaminų, mineralų, skaidulų ir kitų maistinių medžiagų, ir malonus pokytis nuo mėsos patiekalų.
Širdies sveikatos patarimas #9: mėgaukitės vaisiais desertui
Nors tas trigubo šokoladinio pyrago ar tiramisu gabalėlis gali būti viliojantis po vakarienės, užsisakykite šviežių vaisių ar vaisių šerbetų - sutaupysite kalorijų, angliavandenių ir riebalų. Arba, jei būtinai turite turėti dekadentišką saldumyną, užsisakykite porciją su keliomis papildomomis šakutėmis ir pasidalykite su vakarienės draugais. Ir nepaisant to, ką užsisakote, nepamirškite valgyti lėtai ir tikrai mėgaukitės kiekvienu kąsniu.
Širdies sveikatos patarimas #10: nuneškite jį namo
Vien todėl, kad jums pateikiama didelė porcija maisto, dar nereiškia, kad turite išvalyti lėkštę. Įdėkite pusę savo valgio į dėžutę ir mėgaukitės kitą dieną pietums ar vakarienei. Jūs taip pat visada galite pakviesti vieną iš savo draugų ar šeimos narių pasidalyti su jumis. Tokiu būdu jūs abu galėsite mėgautis skaniu restorano patiekalu, tuo pačiu laikydamiesi sveikos širdies plano.
Daugiau dietos patarimų, kaip pavalgyti
Mitybos strategijos renkantis iš meniu
3 populiariausios valgymo klaidos ir kaip jų išvengti
Kaip sveikai maitintis salotų bare
