Praleiskite permirkusius javus ir pasinerkite į vieną iš šių pusryčių patiekalų: jie yra sveiki, skanūs ir mažai kaloringi!
1
Virti kiaušiniai su garstyčiomis su sėklomis
Kalorijos: 245 porcijoms
Turiu puikių ketinimų: pavyzdžiui, visada ketinu valgyti daugiau žuvies, tačiau dėl kokių nors priežasčių ją valgau tik vieną ar du kartus per mėnesį. Todėl man buvo labai malonu sužinoti, kad žuvis nėra vienintelis geras nepakeičiamų omega-3 riebalų rūgščių šaltinis. Kiaušiniai taip pat aprūpina juos būriais, o vidutiniškai kiekviename kiaušinyje yra 180 miligramų (arba 20 proc. Omega-3 suaugusiųjų rekomendacijų moterims). Kai kontroliuojate suvartojamų kalorijų kiekį, šis aštrus klasikinio kiaušinių patiekalo sukimas leidžia mėgautis skaniais karštais pusryčiais, tuo pačiu sumažinant kalorijų skaičių.
Aptarnauja 1 asmenį
Ingridientai:
- 2 kiaušiniai (idealiai tinka laisvai laikyti)
- 10 gramų garstyčių su sėklomis
- 1 didelis skrebučio gabalas, nesuteptas
- 1 šaukštas acto
Nurodymai:
- Įdėkite vidutinį puodą ant viryklės ir įpilkite vandens (maždaug 6–7 centimetrų) ir acto su trupučiu druskos pagal skonį. Užvirkite.
- Į mažą dubenį įmuškite kiaušinį ir sumažinkite ugnį po puodu, kol vanduo vos burbuliuos.
- Dideliu šaukštu švelniai sukamaisiais judesiais maišykite vandenį, kad sukurtumėte „sūkurį“; tai padeda kiaušinį traukti į centrą.
- Atsargiai įmuškite kiaušinį į vandenį.
- Kol kepa kiaušinis, paskrudinkite vieną didelį duonos gabalėlį. Skrudinus pagal skonį, praleiskite sviestą ir sutepkite jį sėklomis. Skrebučius perpjaukite per pusę.
- Švelniai įmuškite kiaušinį ant kiekvienos skrebučio dalies ir pagardinkite skaldytais pipirais bei jūros druska.
Patarimas
Suteikite 3-4 minutes, jei jums patinka išvirti kiaušiniai su kietais baltymais ir minkštais, tekančiais tryniais; papildoma minutė kietesniems tryniams.
Peržiūrėkite šių vaikų mėgstamų greito maisto patiekalų, pagamintų sveikai >>
2
Kvinojos košė su medaus bananais
Nuotraukų kreditas: Vitasoy
Šie šilti ir sotūs pusryčiai yra ne tik skonio pojūtis, bet ir pažymi visas maistines dėžutes. Angliavandenių suteikia kvinoja; vaisiai yra bananų pavidalo; medus suteikia natūralių cukrų, o sojos pienas, kuriame gausu geležies, suteikia sveiką baltymų dozę. Labai skanu, kad vaikai karštą minutę nusileis, net nesuvokdami, kad tai jiems gerai.
Kalorijos: 125 porcijoms
Aptarnauja 2 žmones
Ingridientai:
- 1/2 puodelio quinoa sėklų
- 1 bananas
- 3 puodeliai Vitasoy sojos pieno
- 1 šaukštas vanilės ekstrakto
- 1 šaukštas rudojo cukraus
- 1 arbatinis šaukštelis cinamono
- 1 šaukštas susmulkintų pekano riešutų arba graikinių riešutų
- 2 šaukštai aukso sirupo, klevų sirupo arba medaus
Nurodymai:
- Vidutiniame puode ant vidutinės ugnies įkaitinkite 2–1/2 puodelius sojos pieno ir vanilės ekstrakto, kol beveik užvirs.
- Kai pasirodys keli burbuliukai, sumažinkite ugnį iki vidutinės ir įpilkite kvinojos ir rudojo cukraus.
- Reguliariai maišykite 20–25 minutes (kad visas pienas būtų absorbuotas, vengiant, kad mišinys pasidarytų purus); pabaigoje įpilkite cinamono.
- Nedidelėje keptuvėje pašildykite sirupą ar medų, tada įmaišykite supjaustytą bananą ir riešutus, švelniai pamaišydami keletą minučių.
- Patiekite košę su trupučiu papildomo sojos pieno, o ant viršaus - šiltą bananą ir riešutus.
Patarimas
Jei bandote sumažinti cukraus kiekį savo racione, naudokite natūralų, ekologišką Manukos medų ir 2 šaukštus rudojo cukraus pakeiskite 1 arbatiniu šaukšteliu natūralaus saldiklio, stevijos.
3
Bananų ir mango pusryčių kokteilis
Atrodo, kad šiais laikais visi yra ant žaliųjų kokteilių ir nors galiu įvertinti naudą sveikatai, man labiau patinka mano kokteiliai be brokolių ir kopūstų. Mano skanus pusryčių kokteilis nėra toks sveikas kaip jo žalias pusbrolis, bet vis tiek yra galingas mitybos smūgis, skirtas mažoms kalorijoms - ir sodrios ir kreminės konsistencijos negali būti sumuštas
Kalorijos: 195 porcijai
Aptarnauja 3 žmones
Ingridientai:
- 2 bananai
- 1/2 puodelio mango (šviežio arba šaldyto)
- 1 šaukštelis neriebių vanilinių ledų
- 3 puodeliai lieso pieno
Nurodymai:
Supilkite visus ingredientus į maišytuvą ir plakite 1-2 minutes, kol susimaišys. Patiekite ant ledo kubelių su vaisių gabalėliu šone - taip paprasta. Jei norite padidinti ląstelienos suvartojimą, pridėkite „Weet-Bix“ ar du.
Patarimas
Užšaldykite bananus prieš naktį, kad gautumėte vėsesnę, kreminę konsistenciją.
Daugiau sveikos mitybos patarimų
Stiprus maistas, kuris gydo kūną ir sielą
3 paprasti patiekalai be mėsos pirmadieniams
Skanios šildančios sriubos žiemai