Jei esate jautrus glitimui ir laikotės dietos be glitimo, Padėkos diena vis tiek gali būti apie visus skanius garnyrus! Yra tiek daug skanių receptai be glitimo galite rinktis, bet pradėkite nuo penkių žemiau. Tai tikrai patiks visiems prie stalo šiais metais!
Glitimo galima rasti daugelyje skirtingų maisto produktų ir produktų - nuo kečupo iki sojų padažo iki saldainių ir prieskonių. Nors „SheKnows.com“ stengiasi užtikrinti, kad šiuose receptuose nebūtų glitimo, atidžiai perskaitykite visų šiems receptams naudojamų maisto ir maisto produktų sudedamųjų dalių etiketes, kad įsitikintumėte, jog juose taip pat nėra glitimo.
Kokia jūsų mėgstamiausia Padėkos dienos vakarienės dalis? Jei esate panašus į mane, sunku įvardinti tik vieną dalyką, tačiau garnyrai mano širdyje užima ypatingą vietą. Jie beveik svarbesni už pagrindinį patiekalą! Šie be glitimo Padėkos dienos garnyro receptai
Kreminės moliūgų ir kriaušių sriubos receptas
Ši sriuba iš Be glitimo dėl pridėtų kriaušių šiek tiek skiriasi nuo įprastų moliūgų sriubų. Naudokite mėgstamą vištienos sultinio prekės ženklą, tačiau įsitikinkite, kad jame nėra glitimo. Šiame recepte naudojamas „Progresso“ prekės ženklas.
Padaro 12 porcijų
Ingridientai:
- 2 šaukštai sviesto arba margarino
- 1 vidutinis svogūnas, kapotas (1/2 puodelio)
- 1-3/4 puodeliai „Progresso®“ vištienos sultinio (nuo 32 uncijų dėžutės)
- 1 svaras moliūgų, nuluptų, sėjamų ir supjaustytų 1 colio kubeliais
- 2 vidutinės kriaušės, nuluptos ir supjaustytos
- 1 arbatinis šaukštelis kapotų šviežių arba 1/4 šaukštelio džiovintų čiobrelių lapų
- 1/4 šaukštelio druskos
- 1/4 šaukštelio baltųjų pipirų
- 1/4 šaukštelio maltos kalendros
- 1 puodelis plaktos (sunkios) grietinėlės
- 1 vidutinė nelupta kriaušė, supjaustyta griežinėliais
- 1/2 puodelio pjaustytų pekano riešutų, skrudintų
Nurodymai:
- Olandų krosnyje ant vidutinės ugnies ištirpinkite sviestą. Svogūną pakepinkite svieste, retkarčiais pamaišydami, kol suminkštės. Įmaišykite sultinį, moliūgą, dvi griežinėliais pjaustytas kriaušes, čiobrelius, druską, baltus pipirus ir kalendras. Pakaitinkite iki virimo, tada sumažinkite ugnį. Uždenkite ir troškinkite 10–15 minučių arba kol moliūgas suminkštės.
- Maždaug pusę sriubos supilkite į virtuvinį kombainą arba maišytuvą. Uždenkite ir apdorokite iki vientisos masės; supilkite į kitą indą. Pakartokite su likusia sriuba. Sriubą grąžinkite į olandišką orkaitę.
- Į sriubą įmaišykite plaktą grietinėlę. Kaitinkite ant vidutinės ugnies, dažnai maišydami, kol įkais (bet neužvirkite). Papuoškite pjaustytomis neluptomis kriaušėmis ir pekano riešutais.
Lazdyno riešutų šalavijų įdaro receptas
Dėka Nacionalinis celiakijos supratimo fondas ir „Renegade“ virtuvė, galite pasigaminti šio nuostabaus įdaro ant Padėkos dienos stalo, kad visi galėtų mėgautis. Vis dėlto būkite atsargūs. Jums gali tekti kovoti su kitais svečiais, kad gautumėte (daugiau nei) teisingą šios šventės gėrio dalį!
Aptarnauja 6-8 žmones
Ingridientai:
- 1 kepalas „Rudi“ be gliuteno duonos
- 1/4 puodelio alyvuogių aliejaus
- 1 visas geltonas svogūnas, supjaustytas
- 1 svogūnėlio pankolio, supjaustyto
- 2 česnako skiltelės, maltos
- 4 šaukštai šalavijų, susmulkinti
- 1 svaras Cremini grybų, kapotų
- Druska ir pipirai pagal skonį
- 1-1/2 puodeliai daržovių sultinio be glitimo
- 2 kiaušiniai
- 1/2 puodelio smulkintų lazdyno riešutų
Nurodymai:
- Įkaitinkite orkaitę iki 250 laipsnių F.
- Duonos kepalą supjaustykite grubiais kubeliais, nuo 1/2 colio iki 3/4 colio gabalėlių. Duonos kubelius paskleiskite ant sausainių skardos ir paskrudinkite orkaitėje 10-15 minučių arba tol, kol jie taps šviesiai rudi ir šiek tiek traškūs iš išorės.
- Padėkite duoną į šalį ir įkaitinkite orkaitę iki 350 laipsnių F.
- Keptuvėje ant vidutinės ugnies įkaitinkite aliejų ir pakepinkite svogūną, pankolį ir česnaką, kol jie bus šiek tiek permatomi, maždaug nuo penkių iki septynių minučių.
- Įpilkite šalavijų ir grybų ir viską virkite 10 minučių arba tol, kol daržovės bus maždaug pusės pradinio tūrio. Pagardinkite druska ir pipirais pagal skonį eidami.
- Įdėkite duonos kubelius į didelį dubenį, įmaišykite į virtą daržovių mišinį ir gerai išmaišykite.
- Į duonos mišinį įpilkite daržovių sultinio ir du kiaušinius ir dar kartą viską išmaišykite. Norite, kad jis būtų drėgnas, bet ne šlapias. Kiaušiniai turi viską padengti.
- Įpilkite įdarą į 9 x 13 colių indą ir pabarstykite lazdyno riešutus per visą troškintuvą.
- Kepkite įdarą 15-20 minučių arba tol, kol duona gražiai apskrus ir viršuje bus drėgna.
Skrudintų artišokų ir brokolių receptas
Šis skanus daržovių garnyras artišokų dėka turi šiek tiek egzotiškumo, tačiau jį lengva pasigaminti ir patiekti kaip nuostabų garnyrą. Ačiū Jefferson Adams ir Celiac.com už šį skanų daržovių skanėstą!
Aptarnauja 6-8 žmones
Ingridientai:
- 9-10 kūdikių artišokų (apie 2 svarus)
- 1 brokolio galvutė, supjaustyta žiedynais
- 1 citrina, perpjauta per pusę, ir 1 arbatinis šaukštelis žievelės
- 1/4 puodelio nuluptų pistacijų riešutų
- 2 skiltelės česnako, maltos
- 1/4 puodelio alyvuogių aliejaus, plius 1 arbatinis šaukštelis
- 2 šaukštai balzaminio acto
- 1/4 puodelio šviežiai tarkuoto parmezano sūrio
- 1/2 šaukštelio druskos ir pipirų
Nurodymai:
- Įkaitinkite orkaitę iki 400 laipsnių F.
- Nupjaukite viršutinį artišokų trečdalį ir nulupkite išorinius sluoksnius. Nupjaukite stiebus ir pašalinkite išorinį sluoksnį daržovių skustuku. Artišokus perpjaukite viduryje ir įtrinkite citrinomis, kad nesudarytų.
- Brokolius ir artišokus sudėkite į kepimo skardą, įpjauta puse į viršų.
- Mažame dubenyje sumaišykite 1/4 puodelio alyvuogių aliejaus, česnako, balzamiko acto, druskos ir pipirų. Pabarstykite daržoves ir kepkite 20 minučių arba kol artišokai suminkštės.
- Tuo tarpu nedidelėje keptuvėje įkaitinkite likusį šaukštelį alyvuogių aliejaus. Įpilkite pistacijų ir citrinos žievelės ir skrudinkite apie dvi minutes.
- Daržoves apibarstykite sūriu ir pistacijomis ir patiekite.
Laukinių ryžių salotų receptas su pekano riešutais ir spanguolėmis
Viso maisto rinka pristato šias svarbias garnyro salotas. Su daržovėmis, riešutais ir ryžiais jums patiks šis patiekalas su visomis jo tekstūromis ir skoniais!
Aptarnauja 6 žmones
Ingridientai:
- 8 puodeliai vandens
- 12 uncijų (sausų) laukinių ryžių
- 1 arbatinis šaukštelis druskos
- 1/3 puodelio džiovintų spanguolių
- 1 puodelis kapotų petražolių
- 1/3 puodelio pekano riešutų 6 svogūnai, smulkiai supjaustyti
- 1 puodelis kubeliais pjaustytų geltonų pomidorų
- 1 puodelis be glitimo aviečių vinigretės padažas
- Jūros druska ir malti juodieji pipirai pagal skonį
Nurodymai:
- Dideliame puode užvirkite vandenį ir įpilkite laukinių ryžių bei druskos. Sumažinkite ugnį, uždenkite puodą.
- Virkite ryžius 50–60 minučių, kol ryžiai visiškai suminkštės. Nusausinkite vandens perteklių, leiskite ryžiams atvėsti.
- Kai ryžiai atvės, perkelkite juos į didelį maišymo dubenį ir įpilkite spanguolių, petražolių, pekano riešutų, svogūnų laiškų, geltonųjų pomidorų ir aviečių vinigretės be glitimo.
- Įpilkite druskos ir pipirų, kruopščiai sumaišykite ryžių salotas.
Spanguolių skonio receptas su džiovintomis vyšniomis
Taip pat nuo Viso maisto rinka Ar šis tradicinis Padėkos dienos garnyro receptas neturėtų būti patiekiamas iš skardinės. Tai labai lengva padaryti, ir jūs galite jį valgyti atskirai arba patiekti ant kalakutienos.
Padaro apie 2 puodelius
Ingridientai:
- 1 puodelis džiovintų vyšnių
- 12 uncijų šviežių spanguolių
- 1/2 šaukštelio malto kardamono
- 1 puodelis aukso rudojo cukraus, supakuotas
Nurodymai:
- Dubenyje sumaišykite vyšnias, spanguoles, kardamoną ir rudąjį cukrų.
- Pusę mišinio apdorokite virtuviniame kombaine arba maišytuve, kol jis bus stambiai supjaustytas.
- Perkelkite į dubenį ir pakartokite su likusiais ingredientais.
- Prieš patiekdami palaikykite šaldytuve vieną dieną.
Kas yra Padėkos diena be nuostabių patiekiamų garnyrų? Jei esate jautrus glitimui ir laikotės dietos be glitimo, jums nereikia leisti šalutiniams patiekalams nuošalyje!
Išbandykite daugiau receptų be glitimo
Pulsų vakarėlių sezonas su traškėjimais ir kritimais
Kukurūzų duona su parmezanu
Moliūgų-šokolado drožlių bandelės
Sezoninis daržovių garnyras