3 karamelinių spragėsių receptai - „SheKnows“

Balandžio 6 -oji yra Nacionalinė karamelinių spragėsių diena spragėsių receptai švęsite stilingai su įvairiais dekadentiškais naminiais spragėsiais.

Susijusi istorija. 6 neįprastos idėjos jūsų kitam užkandžiui

Jei esate kažkas panašaus į mane, jūs labai nusivylėte, kai paskutinį kartą atplėšėte dėžę tų ikoniškų karamelinių kukurūzų su prizu viduje. Vaikystėje tai atrodė daug geriau, ar ne? Bet dabar jūs galite lengvai pasigaminti karamelinį spragėsį namuose ir įmesti šokolado, saldainių, riešutų, džiovintų vaisių ir dar daugiau naudodami šiuos kukurūzų spragėsių receptus. Galimybės yra begalinės, naudojant pagrindinį karamelės receptą. Išbandykite vieną iš šių atlaidžių, šokoladinių receptų ir niekada negrįšite į dėžutę.

Kavos ir šokolado karamelės spragėsių receptas

Padaro 4 puodelius

Ingridientai:

• 4 puodeliai pūsto paprasto spragėsio
• 1 puodelis cukraus
• 1/4 puodelio vandens
• 1 arbatinis šaukštelis tirpios kavos granulių
• 1 šaukštas nesūdyto sviesto
• 1/3 puodelio šokoladu padengtos espreso pupelės, kapotos
• 1/4 puodelio šokolado drožlių

Nurodymai:

1. Dideliame metaliniame dubenyje sumaišykite spragėsius, šokoladu dengtas espreso pupeles ir šokolado drožles.
2. Didelę kepimo skardą išklokite kepimo popieriumi.
3. Puode ant stiprios ugnies užvirkite cukrų ir vandenį, maišydami, kad ištirptų cukrus. Užvirus, sumažinkite ugnį iki vidutinės, retkarčiais apversdami keptuvę. Po maždaug aštuonių - dešimties minučių mišinys patamsės ir taps gintaro spalvos. Nukelkite nuo ugnies ir nedelsdami įmaišykite tirpią kavą bei sviestą, kol sviestas ištirps ir kava dažniausiai ištirps.
4. Karamelės mišinį iškart supilkite į dubenį su spragėsiais ir greitai išmaišykite. Supilkite spragėsius ant išklotos skardos ir paskleiskite.
5. Leiskite atvėsti ir išdžiūti.

Butterscotch-šokolado karamelės spragėsių receptas

Padaro 4 puodelius

Ingridientai:

• 4 puodeliai pūsto paprasto spragėsio
• 1 puodelis cukraus
• 1/4 puodelio vandens
• 1 šaukštas nesūdyto sviesto
• 1/3 puodelio sviesto drožlių
• 1/3 puodelio šokolado drožlių

Nurodymai:

1. Dideliame metaliniame dubenyje sumaišykite spragėsius, sviesto drožles ir šokolado drožles.
2. Didelę kepimo skardą išklokite kepimo popieriumi.
3. Puode ant stiprios ugnies užvirkite cukrų ir vandenį, maišydami, kad ištirptų cukrus. Užvirus, sumažinkite ugnį iki vidutinės, retkarčiais apversdami keptuvę. Po maždaug aštuonių - dešimties minučių mišinys patamsės ir taps gintaro spalvos. Nukelkite nuo ugnies ir nedelsdami įmaišykite sviestą, kol ištirps.
4. Karamelės mišinį iškart supilkite į dubenį su spragėsiais ir greitai išmaišykite. Supilkite spragėsius ant išklotos skardos ir paskleiskite.
5. Leiskite atvėsti ir išdžiūti.

Šokolado-vyšnių-migdolų karamelės spragėsių receptas

Padaro 4 puodelius

Ingridientai:

• 4 puodeliai pūsto paprasto spragėsio
• 1 puodelis cukraus
• 1/4 puodelio vandens
• 1 šaukštas nesūdyto sviesto
• 1/4 puodelio skrudintų ir sūdytų migdolų, supjaustytų
• 1/3 puodelio džiovintų vyšnių, supjaustytų
• 1/4 puodelio šokolado drožlių

Nurodymai:

1. Dideliame metaliniame dubenyje sumaišykite spragėsius, migdolus, vyšnias ir šokolado drožles.
2. Didelę kepimo skardą išklokite kepimo popieriumi.
3. Puode ant stiprios ugnies užvirkite cukrų ir vandenį, maišydami, kad ištirptų cukrus. Užvirus, sumažinkite ugnį iki vidutinės, retkarčiais apversdami keptuvę. Po maždaug aštuonių - dešimties minučių mišinys patamsės ir taps gintaro spalvos. Nukelkite nuo ugnies ir nedelsdami įmaišykite sviestą, kol ištirps.
4. Karamelės mišinį iškart supilkite į dubenį su spragėsiais ir greitai išmaišykite. Supilkite spragėsius ant išklotos skardos ir paskleiskite.
5. Leiskite atvėsti ir išdžiūti.

Patarimai, kaip palengvinti karamelinį spragėsį:

• Metaliniame dubenyje susidaro mažiausiai karamelės.
• Karamelę ir spragėsius sumaišykite mediniu šaukštu.
• Jei įmanoma, paprašykite kito žmogaus pagalbos. Karamelė greitai sustingsta ir kuo greičiau galėsite pradėti maišyti, tuo tolygiau spragėsiai bus padengti.
• Dubenį, keptuvę ir indus nedelsdami pamirkykite labai karštame vandenyje. (Jei keptuvė vis dar karšta, įpylus vandens ji išsipūs.)

Daugiau spragėsių receptų

Kaip padaryti kukurūzų rutulius
Saldūs, pikantiški ir aštrūs spragėsių užkandžiai, skirti pamaitinti minią
Aštraus spragėsio receptas