Šis makaronų patiekalas apima kreminį padažą, pagamintą naudojant „Gorgonzola“ sūrį, kad būtų galima sočiai ir skoningai pavalgyti.
Pietums valgykite salotas, o sekmadienio vakarienei paruoškite šį sodrų ir kreminį patiekalą! Makaronai su dešra, špinatais ir kremine „Gorgonzola“ gamina skoningą patiekalą, kuris nėra toks sunkus, kaip atrodo. Norėdami sutirštinti daiktus, naudojome neriebų pieną ir graikiško stiliaus jogurtą, suporuotą su „Gorgonzola“ sūriu. Dešros ir špinatų derinimas šiame kreminiame inde yra malonus prisilietimas.
Susijusi istorija. „Mac 'n“ sūrio receptai, kurių šį rudenį norėsite įtraukti į savo repertuarą
Makaronai su dešra, špinatais ir kreminiu Gorgonzola receptu
Pritaikytas iš Virimo šviesa
Tarnauja 4
Ingridientai:
- 2 didelės, itališko stiliaus dešros nuorodos, keptos ant grotelių
- 2 puodeliai virtų džiovintų mažų makaronų, tokių kaip orecchiette ar penne
- 1 šaukštas sviesto
- 1 šaukšto miltų
- 1-1/2 puodeliai neriebaus pieno
- 6 šaukštai paprasto graikiško stiliaus jogurto
- 4 uncijos Gorgonzola sūrio
- 1/4 šaukštelio maltų juodųjų pipirų
- 4 puodeliai (supakuoti) šviežių špinatų lapų
Nurodymai:
- Kepkite dešrelių nuorodas, kol jos iškeps. Supjaustykite nuorodas į 1/4 colio apskritimus, uždenkite, kad jos būtų šiltos, ir atidėkite.
- Virkite makaronus pagal pakuotės nurodymus.
- Kol makaronai verda, į vidutinę ugnį į didelę keptuvę įpilkite sviesto. Kai sviestas ištirps, įpilkite miltų ir maišykite šluotele, kad jie būtų įtraukti tik maždaug minutę.
- Lėtai supilkite pieną į sviesto ir miltų mišinį, plakite, tada įpilkite jogurto ir juodųjų pipirų.
- Nuolat maišant šluotele, užvirinkite mišinį, kad sutirštėtų, tada nedelsdami sumažinkite ugnį.
- Į pieno mišinį įpilkite Gorgonzola ir maišykite, kol jis ištirps.
- Nusausinkite makaronus, tada vėl sudėkite į keptuvę. Į makaronus įpilkite špinatų ir keletą kartų pasukite. Špinatai turėtų išdžiūti nuo makaronų karščio.
- Į padažą įmaišykite makaronus ir špinatus kartu su supjaustyta dešra.
- Gerai išmaišykite, kad įsigertų ir patiekite šiltą.
Sekmadienio vakarienei būkite turtingas!
Daugiau sekmadienio vakarienės receptų
Vakarietiško stiliaus kiaušinienės ir dešros sumuštiniai
Havajų pica
Vištienos parmezano sumuštiniai