Visi patyrėme oro uostą arba buvome netoli jo. Ilgos eilės saugumui įveikti, vėluojantys skrydžiai, vaikai, besiblaškantys per išvykimo salę - kelionė lėktuvu yra pribrendusi dėl priežasčių būti linksmam. Dažniausias atsakymas gali būti panardinti dantis į kokį nors patogų maistą arba eiti tiesiai į artimiausią barą, tačiau Londono Getviko oro uostas siūlo gana kitokį požiūrį.
Mitybos specialistas Jo Traversas kartu su oro uostu sukūrė maistingus patiekalus keleiviams pakelti nuotaikos, su šypsenėlėmis ir saulės akiniais nešiojami jaustukai šalia kiekvieno „linksmo valgio“ meniu, kad būtų lengviau identifikavimas.
Aštuoni „Gatwick“ restoranai visą rugpjūtį siūlo sveikus, nuotaiką keliančius patiekalus, įskaitant lašišą citrusinių vaisių salotos „Frankie & Benny's“, karališkieji krabai ir ikrai jūros gėrybių užkandinėje „Caviar House“ ir „Garfunkel's house“ salotos. Kiekvienas patiekalas yra supakuotas su smegenų sveikatai reikalingais ingredientais, tokiais kaip B grupės vitaminai, Omega 3 esminiai riebalai ir angliavandeniai su mažu GI.
Daugiau: Jorkšyre atidaroma pirmoji angliška traški sumuštinių kavinė
Traversas sakė, kad žmonės dažnai nesuvokia, kokią didelę įtaką jų nuotaika gali turėti jų valgomas maistas „The Telegraph“. „Laimė yra sudėtingas dalykas, - sakė ji, - tačiau yra tam tikrų maisto produktų, kurie padės„ laimingoms “cheminėms medžiagoms jūsų smegenyse tekėti. Du pagrindiniai veikėjai yra neurotransmiteriai serotoninas ir dopaminas, taip pat amino rūgštys triptofanas ir teaninas, kurie gali prisidėti prie serotonino, daugumos žinomo kaip „laimės hormonai“, kūrimo. Mažas šių cheminių medžiagų kiekis gali sukelti nuovargį ir ne tik sumažinti esamą serotonino kiekį. Panašiai Omega 3 trūkumas gali sukelti nuovargį ir nuotaikos svyravimus.
Daugiau:Baras patiekia patiekalus šunų dubenėliuose
Žinoma, jums nereikia keliauti iš Getviko oro uosto, kad pasirinktumėte nuotaiką gerinantį maistą. Čia yra 10 geriausių maisto produktų, kuriuos galite pridėti prie savaitės parduotuvės, kad sukurtumėte savo laimingus patiekalus.
1. Bananai Juose gausu nuotaiką gerinančio magnio, energiją gaminančio kalio ir vitamino B6, todėl jie yra puikūs pusryčiai keliaujant, kad jūsų diena prasidėtų teisingai.
2. Tunas yra supakuotas su Omega 3 riebalų rūgštimi, kuri laikoma vienu efektyviausių natūralių antidepresantų.
3. Lašiša yra puikus dietinis vitamino D šaltinis ir turtingas Omega 3 riebalų rūgštimis, kurios abi padidina serotonino kiekį smegenyse.
4. Avižos puikiai tinka nuotaikai stabilizuoti, nes jų GI yra žemas, o tai reiškia, kad jie lėtai išskiria energiją, kad išvengtų cukraus kiekio kraujyje šuolių ir susijusio nuovargio bei nuotaikos.
5. Citrusinis vaisius kaip apelsinai, greipfrutai ir citrinos gali greitai pakelti nuotaiką dėl didelio vitamino C kiekio ir energiją didinančio natūralaus cukraus.
6. Špinatai yra supakuotas gerų dalykų, o folio turinys mus džiugina; tyrimai depresiją sieja su folatų trūkumu organizme.
7. Riešutai ir sėklos negali būti sumuštas dėl jų smegenų stiprinimo savybių, įskaitant Omega 3 ir Omega 6 riebalų rūgštis, folio rūgštį, vitaminą E ir vitaminą B6, kurie leidžia aiškiau ir pozityviau mąstyti.
8. Žalioji arbata yra pilna katechinų, kurie padeda išlaikyti protą aštrų ir žvalų, skatina jį atsipalaiduoti ir atitolina protinį nuovargį.
9. Juodasis šokoladas (nedideliais kiekiais) gali išskirti endorfinus ir padidinti serotonino kiekį smegenyse, nesukeliant avarijos, kurią sukelia suvalgytos krūvos cukraus turinčio pieno šokolado.
10. Sojos produktai yra supakuoti su antioksidantais, kurie padeda ištaisyti cheminį disbalansą smegenyse, susijusį su depresija ir nuotaikos svyravimais, taip pat pagerina atmintį ir mąstymą.
(Nuo Mityba visam gyvenimui)
Daugiau:Ianas McKellenas gamina „geriausius kiaušinienes pasaulyje“
