Kumpio sumuštinių be glitimo receptai-„SheKnows“

Kumpis yra vienas iš pagrindinių sumuštinių įdarų, tačiau jis taip pat yra vienas iš paprasčiausių paversti gurmanišku maistu be glitimo. Įvairūs kumpiai, sūriai, užtepėlės ir duona be glitimo reiškia, kad jūsų sumuštiniai su kumpiu visada gali būti įdomus ir sotus valgis be glitimo. Štai keletas kumpio sumuštinių be glitimo patarimų ir receptų, kuriuos galite įtraukti į savaitės pietų ar vakarienės meniu.

Susijusi istorija. Martha Stewart ką tik pasidalino lengvu itališku receptu, kad išeitumėte iš vasaros maisto gaminimo nuosmukio

Kumpio sumuštinių patarimai be glitimo

Pamerkite dantis į įvairių rūšių kumpį

Jei nuobodu yra pirmoji mintis, kuri ateina į galvą išgirdus „kumpio sumuštinį“, pats laikas užsukti į delikatesą ir pasidomėti skaniu kumpio pasirinkimu. (Aplankykite naują delikatesą, jei jūsų yra tik vienos rūšies kumpis!) Nuo Juodojo miško kumpio ir saldaus klevo kumpio iki prosciutto ir Serrano kumpio kiekvienas sumuštinis su kumpiu gali būti gundanti kulinarinė patirtis.

Įsitikinkite, kad jūsų kumpyje nėra glitimo

Nors kai kuriuose kumpio prekės ženkluose nėra glitimo, gali būti glitimo. Jei perkate supakuotą supjaustytą kumpį, pvz., „Hormel Natural Choice“, būtinai perskaitykite etiketes, o jei perkate supjaustytą kumpį kavinėje, paprašykite pamatyti norimos rūšies kumpio etiketę. Kai kurių prekių ženklų etiketėse gali būti net „be glitimo“ arba „be alergenų“, todėl jums bus lengviau pasirinkti kumpį.

Patikrinkite naujus sūrius

Kumpis ir sūris priklauso kartu, ypač sumuštinyje. Būkite nuotaikingi ir neviršykite įprastų čederio ar „Colby-Jack“ sūrių; partneris „Black Forest“ kumpis su šveicarišku, „Serrano“ su „Manchego“ arba „prosciutto“ su provolonu. Vietoj prieskonių netgi galite išbandyti ožkos sūrį ar kitus minkštus sūrius. Daugeliu atvejų jūs tiesiog negalite suklysti su kumpio ir sūrio deriniu.

Jei neseniai buvo diagnozuota celiakija, gali būti, kad negalėsite valgyti sūrio ar kitų pieno produktų, kol žarnynas neišgydys. Be to, visada perskaitykite etiketes ant sūrio pakuotės, ypač minkštųjų sūrių, kad įsitikintumėte, jog nėra priedų, kurių sudėtyje yra kviečių ar glitimo.

Slather ant sumuštinių užtepėlių

Vien pagardai kasdienišką sumuštinį gali paversti nepaprastu maistu. Slather mango chutney ant kumpio sumuštinio ir jums saldus ir pikantiškas skanumo susidūrimas. Išmaišykite majonezą ir smulkiai pjaustytą šviežią baziliką, kad jūsų sumuštinis įgautų itališką įvaizdį, arba rinkitės vis daugiau gurmaniškų garstyčių, kad atnaujintumėte mėgstamą kumpio sumuštinių receptą.

Sutepkite savo sumuštinį skoningais įdarais

Sumuštinio sluoksnis su daržovėmis, žalumynais ir net vaisiais ne tik užpildys kiekvieną kąsnį jūsų sumuštinis be glitimo su skoniu, taip pat pagerins jūsų burnos skonio maistą valgį. Skrudintus smidrus įkiškite po gabaliuku prosciutto, viršutinį klevų kumpį su trintais prinokusiais persikais arba pakeiskite salotų lapą sauja rukolos. Eksperimentuokite su įvairiais įdarais, kad surastumėte mėgstamus sumuštinių derinius.

Susipažinkite su duona be glitimo

Rasti skanios duonos be glitimo niekada nebuvo taip paprasta. Vis daugiau kepyklų gamina kepalus be glitimo, o prekybos centrų duonos koridoriuose yra vis daugiau prekių ženklų be glitimo. Kiekvieną savaitę išbandykite kitą duoną, kad suteiktumėte savo kumpio sumuštiniams naują įspūdį, taip pat atnaujindami kitus receptus be glitimo, reikalaujančius duonos.

Kumpio sumuštinių be glitimo receptai

	„Prosciutto“ be glitimo ir „Provolone“ sumuštinis su „Pesto“ Šis sumuštinio be glitimo receptas yra beviltiškas kumpis, kuriame yra be glitimo sumuštinių receptas, kuriame yra plonos popieriaus skiltelės prosciutto, provolone, šlakelis pesto ir duonos be glitimo.
	Sumuštinis be glitimo „Chutney“ kumpio sumuštinis ant skrudintos razinų duonos Mango čatnio ir razinų duonos be glitimo saldumas šiame nuostabiame glitimo neturinčiame maiste puikiai kontrastuoja su pikantiško kumpio sūrumu.
	Šveicariškas kumpis be glitimo ir sumuštiniai su špinatais Kumpis ir šveicariškas sūris yra gaminami vienas kitam pagal šį keptos sumuštinių be glitimo receptą.
	Skrudinti pipirai be glitimo ir sumuštinis „Serrano“ kumpis Sotus ir labai gurmaniškas kumpio sumuštinis be glitimo, šiame ispanų įkvėptame recepte yra dūminių pipirų, Serrano kumpio ir Manchego sūrio.