Makaronų salotos gali būti puiki alternatyva standartinėms salotoms, tačiau kartais tiesiog nepakanka „mėsos“. Įpilkite lašinių ir pomidorų ir gausite makaronų salotų, kurių niekas nesitikės ir patiks visiems.
Kartais man tiesiog reikia turėti BLT, šoninę, salotas ir pomidorų sumuštinį; ypač jei šoninė graži ir stora, o pomidorai - paveldėtos veislės. Tačiau BLT tikrai nėra puikus vakarienei, nes paprastai jis nėra toks sotus.
Neseniai restoranuose pradėjau tai matyti kaip salotas, ir tai man atrodė įdomu. Bet dar mažiau sotumo, nes dabar turėjau BLT be duonos. Taigi, jei ruošiausi BLT salotų pavidalu, norėjau, kad jis būtų sotus. Man patinka makaronų salotos, ypač vasaros metu, todėl pagalvojau, kodėl nepridėjus makaronų? Tai bus puikus patiekalas šiltai vasaros nakčiai ir rimtai sotus. Aš buvau teisus. Viena pagalba buvo visiškai patenkinta ir be galo skani. Taigi nuo šiol, kai trokštu BLT, turiu jį salotų pavidalu!
BLT makaronų salotos
Ingridientai
- 12 uncijų farfalle makaronų
- 5 juostelės lašinių
- 1/2 puodelio raudonojo svogūno, supjaustyto
- 2 vidutinio paveldo pomidorai, supjaustyti
- 1 galva romėnų salotų, supjaustyta
- 1/3 puodelio itališko padažo
Kryptys
- Išvirkite makaronus pagal pakuotę; nukošti, supilti į didelį serviravimo dubenį ir atidėti.
- Kol makaronai verda, kepkite šoninę didelėje keptuvėje ant vidutinės ir stiprios ugnies iki rudos ir traškios, maždaug 2 minutes iš vienos pusės. Šoninę perkelkite į popierinį rankšluostį, kad nuvarvėtų ir susmulkintų į kąsnio dydžio gabalėlius. Išmeskite visus, išskyrus du šaukštus, lašinių tepalo.
- Grąžinkite keptuvę į viryklę ir kepkite svogūnus ant vidutinės ugnies rezervuotame lašinių tepale, kol paruduos ir suminkštės, maždaug 3 minutes. Į keptuvę įpilkite pomidorų ir virkite dar minutę. Supilkite pomidorus, svogūnus ir lašinių riebalus į salotų dubenį su makaronais. Įpilkite salotų, šoninės ir salotų padažo ir išmeskite, kad apsemtų. Patiekite iš karto, jei norite karšto, arba po 30 minučių kambario temperatūroje.
Kiti „SheKnows“ makaronų salotų receptai
Deli makaronų salotos
Vaisių makaronų salotos
Pipiruotos vištienos makaronų salotos
