Dekadentinės sausainių tešlos triufeliai, kurie užkariaus jūsų Valentino širdį - „SheKnows“

Kad jūsų valentinui būtų suteiktas ypatingas skanėstas, šie šokoladiniai sausainių tešlos triufeliai pripildyti šaukštu žemės riešutų sviesto.

Susijusi istorija. Martos Stewart „Riff On Rice Krispies Treats“ yra visiškas klasikos atnaujinimas

Žinote, kai kiekvienas recepto komponentas yra geras atskirai, tikrai bus puiku, kai visi ingredientai bus sujungti į vieną skanų kąsnelį. Pavyzdžiui, šie širdies triufeliai.

Šie brangakmeniai yra pagaminti iš šokolado sluoksnio, šokoladinių sausainių tešlos sluoksnio (čia neleidžiami kiaušiniai sausainių tešla), žemės riešutų sviestas viduryje, o po to dar vienas sausainių tešlos ir šokolado sluoksnis išjungtas.

Šių širdelių triufelių lašeliai užlieja gana raudonų saldainių.

Sunkiausia juos gaminant - neužkandžiauti sausainių tešla. Tačiau nesijaudinkite, tešlos turėtų pakakti, kad virėjas atliktų atitinkamus skonio testus.

Širdies formos sausainių tešlos ir žemės riešutų sviesto triufelių receptas

Išeiga 20

Paruošimo laikas: 45 minutės | Virimo laikas: 6 minutės | Neaktyvus laikas: 2 valandos 15 minučių | Bendras laikas: 3 valandos 6 minutės

Ingridientai:

Sausainių tešlai

• 1-1/4 puodeliai miltų
• 2 šaukštai kakavos miltelių
• 2 šaukštai salyklo pieno miltelių
• 1/2 šaukštelio druskos
• 3/4 puodelio cukraus
• 1/2 šaukštelio soda
• 1/3 puodelio sviesto, suminkštinto
• 1/2 šaukštelio vanilės ekstrakto
• 3 šaukštai pieno

Dėl triufelių

• 2 puodeliai juodojo šokolado drožlių, ištirpinti dubenyje
• Sausainių tešla
• 1/2 puodelio žemės riešutų sviesto (lygus)
• 1 puodelis raudonų saldainių ištirpsta, ištirpinamas dubenyje
• Silikoninės širdies formos saldainių formos (1-3/4 colių širdies plotis, 1-1/2 colių širdies aukštis) 

Nurodymai:

Sausainių tešlai

1. Į didelį maišymo dubenį įpilkite miltų, kakavos miltelių, salyklo pieno miltelių, druskos, cukraus ir soda. Sumaišykite visus ingredientus.
2. Įpilkite sviesto, vanilės ir pieno. Plakite, kol įmaišysite visus ingredientus.
3. Minkykite, kol susidarys tešla, uždenkite plastikine plėvele ir padėkite į šaldytuvą.

Dėl triufelių

1. Į širdies saldainių formą įpilkite ploną lydyto šokolado sluoksnį (apie 1/8 colio). Likusį šokoladą atidėkite naudoti vėliau.
2. Atvėsinkite šaldytuve, kol šokoladas sustings (apie 30 minučių).
3. Kol sustingęs šokoladas vis dar yra formoje, supilkite į sausainių tešlą ant šokolado, formos formos, ir padarykite „šulinį“ viduryje žemės riešutų sviesto, paliekant maždaug 1/4 colio vietos nuo formos viršaus (ši tuščia vieta bus naudojama sandarinti daugiau sausainių tešlos ir kito sluoksnio šokoladas).
4. Į sausainių tešlos „šulinį“ įpilkite nedidelį gabalėlį žemės riešutų sviesto.
5. Ant viršaus uždėkite ploną sausainių tešlos sluoksnį. Būtinai sandariai supakuokite sausainių tešlą prie širdies formos šonų.
6. Ant viršaus uždėkite kitą lydyto šokolado sluoksnį ir atvėsinkite šaldytuve, kol sausainiai ir šokoladas sustings (apie 1–1/2 val.).
7. Išimkite kiekvieną širdį iš formos ir padėkite ant vaškuoto popieriaus iškloto sausainių lakšto.
8. Ant kiekvienos širdies viršaus supilkite ištirpusius raudonus saldainius. Atidėkite į šalį, kol sustingsta raudoni lietūs (apie 15 minučių).
9. Patiekite kambario temperatūroje. Uždenkite likučius ir laikykite šaldytuve.

Daugiau Valentino dienos desertų

Valentino dienos šokoladinis merloto pyragas
Valentino dienos pieno šokolado triufelių kreminis pyragas
Šokolado-braškių Valentino dienos tortas