Salotų padažai gali keistis priklausomai nuo jūsų nuotaikos. Galbūt norėsite vienos rūšies šiandien, o kitos - rytoj. Užuot nusipirkę milijoną skirtingų padažų, kodėl gi nepasigaminus savo, naudojant jau turimus ingredientus? Tokiu būdu, jei persigalvosite dėl padažo, galėsite greitai paruošti kitą, bet vis tiek pasiliksite gražų, šviežią padažą, kuriam sukūrėte, kai vėl pajusite.
Vienas iš geriausių salotų padažų yra pagrindinis vinaigrette. Jis puikiai dera su įvairiomis salotomis ir yra labai paprastas. Šioje vinaigretėje, priklausomai nuo jūsų asmeninio skonio, naudojami tik trys pagrindiniai ingredientai (actas, garstyčios ir alyvuogių aliejus) ir šiek tiek druskos bei pipirų. Norėdami pagaminti vinigretę, jums tereikia įpilti acto ir garstyčių į „Mason“ indelį ir suplakti, kol susimaišys. Po to įpilkite alyvuogių aliejaus ir vėl purtykite, kol viskas susimaišys. Įpilkite norimo kiekio druskos ir pipirų pagal skonį, tada jūsų pačių pagamintas padažas yra paruoštas naudoti. Jis gali būti laikomas šaldytuve iki kelių mėnesių, tik tuo atveju, jei nepasieksite jo iš karto.
Pagrindinė vinigretė yra tik vienas salotų padažo pavyzdys, kurį galite pasigaminti „Mason“ indelyje. Yra daug daugiau variantų, ir, priklausomai nuo jūsų pageidavimų, tikrai yra vienas. Jie tarnauja skirtingu laiku ir apima įvairius ingredientus, tačiau jie visi turi vieną dalyką Įprasti: jie greitai ir lengvai pagaminami, o ingredientai yra tipiški daiktai, kuriuos turi dauguma žmonių namai. Pateikite savo salotoms tai, ko jiems iš tikrųjų reikia, naudodami šį naminį skonį.
Daugiau salotų idėjų
20 rudens salotų
Salotos stiklainyje
Avinžirnių, rukolos ir svogūnų salotos
