Supermaistas yra tas maistas, kuris užtikrina optimalią mitybą ir įrodyta, kad jis apsaugo nuo širdies ligų, vėžio ir didelio cholesterolio kiekio - ir yra skanus! Sužinokite 10 geriausių maisto produktų ir sužinokite, kaip juos įtraukti į savo mitybą.
Juodasis šokoladas
Daugelis nustemba sužinoję, kad juodasis šokoladas, kuriame yra 60 procentų kakavos, yra supermaistas, turintis nuostabios naudos kraujagyslių sistemai. „A. Amerikos medicinos asociacijos žurnalas atliktas tyrimas parodė, kad valgant vos 30 kalorijų per dieną flavanolio turinčio juodojo šokolado, gali sumažėti kraujospūdis “,-sako Shara Aaron, registruota dietologė ir Šokoladas - sveika aistra. „Per dešimtmetį trukusius tyrimus nustatyta, kad juodasis šokoladas gali pagerinti kraujotaką, neleisti trombocitams susidaryti pavojingai krešulių susidarymą, mažina apnašų kaupimąsi arterijose, palaiko sveiką odos kraujotaką ir palaiko sveiką kraujotaką. smegenys “.
Įtraukti šį supermaistą į savo mitybą atrodo paprasta, tačiau Aaronas įspėja laikytis saiko ir stebėti savo porciją valgyti šokolado kvadratus, tokius kaip „Sharffen Berger“ degustacijos kvadratai, „Lindt“ juodojo šokolado kvadratai arba „Hershey’s Extra Dark“ 60 proc. kakavos. „Štai mano sveikos popietės ritualas: puodelis žalios ar juodos arbatos 15 val. su trimis skonio kvadratais nuo 60 iki 82 procentų kakavos “, - sako ji.
Braškės
„Braškės atitinka tris supermaisto kategorijas: smegenis, širdį ir antioksidantus“, - sako Jennifer Grossman, „Dole Nutrition Institute“ viceprezidentė. „Aštuonios vidutinės braškės (147 g) suteikia daugiau nei 150 procentų dienos vitamino C vertės ir yra puikus mangano šaltinis, taip pat geras ląstelienos šaltinis - visa tai už 45 kalorijas! Be to, braškėse gausu sveikų smegenų antioksidantų, tokių kaip antocianinai ir kvercetinas, todėl jie yra supermaistas jūsų smegenims “, - sako ji.
Grossmanas taip pat sako, kad UCLA tyrėjai nustatė, kad braškių ekstraktas slopina storosios žarnos, prostatos ir burnos vėžio ląstelių dauginimąsi. Be to, „Tufts tyrėjai nustatė, kad braškėmis papildyta dieta sulėtino ir netgi pakeitė smegenų nuosmukį tyrimuose su gyvūnais“,-sako ji. „Kitas braškių junginys-C3G-galėtų padėti valdyti svorį, reguliuodamas apetitą ir didindamas riebalų deginimą.
Išspauskite braškes į savo racioną valgydami jas šviežias arba sumaišytas su vaisių kokteiliu. Juliana Mitchell rekomenduoja pjaustyti vaisius, pavyzdžiui, braškes, ir ant viršaus užpilti ištirpinto juodojo šokolado (dar vienas supermaistas!). Skanus!
Graikiniai riešutai
Ar žinojote, kad suvalgę tris graikinius riešutus, kasdien gausite omega-3 riebalų? Šie traškūs ir skanūs riešutai apsaugo nuo širdies ligų ir padeda natūraliai sumažinti MTL („blogojo“) cholesterolio kiekį.
Carly Cauceglia dirba su Prevencija žurnale ir šio mėnesio numeryje pateikiami supermaistiniai graikiniai riešutai su trimis receptais, įskaitant vištieną su graikiniais riešutais ir špinatais, linguine su graikinių riešutų ir pomidorų pesto bei graikinių riešutų ir ožkų sūrio padažu. Kitas paprastas patarimas? Valgykite tris graikinius riešutus kaip maistingą popietės užkandį.
Mėlynės
Šis mažas, bet galingas vaisius yra supakuotas su antioksidantais, fitoflavinoidais, vitaminu C ir kaliu, kurie, be kita ko, padeda išvengti širdies ligų. Be to, juose yra priešuždegiminių savybių, kurios apsaugo nuo įvairių lėtinių ligų.
Siekdami maksimalios naudos, suvartokite 1/2 puodelio mėlynių (šaldytų ar šviežių) per dieną. Ryte pabarstykite juos jogurto ar avižinių dribsnių viršuje. Pietums sumaišykite mėlynes su braškėmis, kad gautumėte supermaistinį kokteilį, o vakarienės metu pabarstykite jas savo salotomis.
Granatai
Granatai yra pilni antioksidantų (daugiau nei arbata ar raudonasis vynas), įskaitant polifenolius, taninus ir antocianinus, kurie, kaip įrodyta, mažina cholesterolio kiekį ir apsaugo nuo širdies ligų. Tiesą sakant, vienas tyrimas parodė, kad kasdien išgeriant stiklinę granatų sulčių, sumažėja MTL cholesterolio kiekis ir sumažėja kraujospūdis.
Pabandykite iškeisti įprastas sultis į 100 procentų granatų sultis arba pasigaminti kokteilį iš sulčių, sumaišytų su braškėmis ir mėlynėmis. Granatų sėklos taip pat yra skanios ir jas galima apibarstyti sultimis, salotomis ar jogurtu.
