Šviežia duona, šviežia mocarela ir švieži vaisiai kiekvieno mėgstamą komforto maistą paverčia kažkuo tikrai ypatingu.
Maždaug prieš šešias savaites padariau receptą vaisių kesadilijos. Kadangi jie buvo labai sėkmingi mano šeimai, man buvo įdomu, kaip pereis amerikietiška to patiekalo versija. Dar liko kelios savaitės pluot sezono, tad pagalvojau, kad pabandysiu. Tačiau šį kartą vietoj tortilijų ir to skanaus susmulkinto meksikietiško mišinio sūrio ketinau naudoti šviežią rauginę duoną ir šviežią mocarelą. Aš net įmerkiau jį į šiek tiek balto balzamiko, kad būtų dar daugiau. Rezultatas buvo net geresnis, nei tikėjausi. Mano sūnus iš tikrųjų norėjo sekundžių, o tai nėra labai įprasta mano namuose. Taigi, galite lažintis, kad tikrai juos darysiu dar nepasibaigus pluot sezonui.
Kepta Mozzarella ir Pluots
Ingridientai:
- 8 skiltelės raugintos duonos
- 4 poros, be kauliukų ir plonai supjaustytos
- 4 uncijos šviežio buivolų mocarelos sūrio, supjaustyto griežinėliais
- 4 šaukštai sviesto
Nurodymai:
- Ant pjaustymo lentos padėkite keturias duonos riekeles. Ant viršaus uždėkite pjaustytus gabalėlius, tolygiai paskirstytus. Ant viršaus uždėkite mocarelos ir likusių duonos riekelių.
- Didelėje keptuvėje ant vidutinės ugnies ištirpinkite sviestą. Įpilkite sumuštinių ir virkite, vieną kartą pasukdami iki auksinės ir traškios iš abiejų pusių, iš viso apie keturias minutes. Tarnauti.
Kiti kepto sūrio receptai iš „SheKnows“
Kepta šoninė ir pimento sūris
Ant grotelių keptas sūris ant kvietinės duonos
Daržovių sumuštinis ant grotelių
