Arbata yra daugiau nei tik šiltas gėrimas dienos pradžiai. Šis vis populiaresnis gėrimas gali sumažinti jūsų riziką širdies liga, vėžys, diabetas ir dantenų ligos, taip pat sumažinkite stresą ir padėkite deginti riebalus bei mesti svorį. Ani Bailey, įkūrėja www. CaliforniaTeaHouse.com pasakoja, kodėl turėtume kasdien gerti arbatą. Arbatos ekspertė taip pat dalijasi savo paslaptimi, kaip paruošti geriausią arbatos puodelį, ir keliais arbatžolės receptais.
Gimė prie arbatos
Kai kuriems žmonėms lemta sekti vaikystės įkvėpimus. Vieni iš tvarsčių apvyniojimo aplink šuns koją tampa veterinarijos gydytojais, kiti ima domėtis rašymu ir tampa
prisidedantys redaktoriai, o dar kiti, pavyzdžiui, Bailey, meilę arbatai paverčia klestinčiu verslu.
„Pirmą kartą susižavėjau arbata dar būdama maža mergaitė, nuo tada, kai mama papuošė paprastų arbatų su cinamono lazdelėmis, gvazdikėliais, citrina ir medumi“, - mielai prisimena Bailey. „Arbatos vakarėliai su lėlėmis
buvo mano kasdienio žaidimo rutinos dalis “.
Bailey yra įkūrėjas www. CaliforniaTeaHouse.com, internetinė arbatos parduotuvė su įspūdingu arbatų asortimentu, įskaitant žaliąją, rooibos,
žolelių ir net žydinčių arbatų. Kolegijoje praleidęs daugybę dienų ir naktų teterijos (Maurų arbatos namai) Ispanijoje, kai ji studijavo užsienyje ir kavos bei arbatos namus
Įgijusi teisės diplomą Los Andžele arbatos ekspertė susipažino su savo vyru, kuris taip pat yra arbatos žinovas, ir jiedu planavo vestuves arbatos tema.
„Mūsų vestuvių dovaną sudarė žydinčios arbatos šilkiniuose maišeliuose, pakabintose ant žvakių šviesoje esančios manzanitos medienos pagrindo… mes vaišinome savo svečius birių lapų arbata su mūsų vestuvinio torto gabalėliu.
kuris buvo papuoštas tikrais, miniatiūriniais granatais, figomis, obuoliais ir uogomis... Aš net pavadinau kiekvieną svečių stalą įvairių arbatos rūšių, tokių kaip Darjeeling, Rooibos, Earl Grey ir Pu-erh, vardu “.
apibūdina Bailey.
Nebuvo abejonių, kad Bailey ateitis bus susijusi su arbata. „Padedamas vyro, aš atidariau savo svetainę su viena misija: supažindinti JAV su aukščiausios kokybės arbatomis iš
visame pasaulyje su tuo pačiu žavesiu ir paslaptingumu, kaip mano maurų arbatinės prisiminimai “.
Arbata jos sveikatai
Bailey yra ne tik puikių arbatų tiekėja. Paklauskite jos apie šio vis populiaresnio gėrimo, kuriame gausu antioksidantų, naudą sveikatai ir ji sužavės jus tyrimais.
Bailey sako: „Žinoma, mokslininkai visada randa naujų sąsajų apie arbatos naudą sveikatai. Naujas tyrimas rodo, kad juodosios arbatos gėrimas iš tikrųjų gali padėti augti ir taisyti
kaulinis audinys! Dabar kad skamba kaip postūmis maloningai senti. Ir jei jūsų sąraše yra daugiau išvaizdos ir energijos, nei amžiaus, geriamoji žalioji arbata skirta pilvo riebalams. Tai
daro žaliąją arbatą vertinga bet kokios dietos ir mankštos programos dalimi ir gali padėti jums numesti paskutinius, sunkius 5–10 svarų “.
Štai keletas kitų arbatos sveikatos pagrindų, kaip sušlapinti švilpuką:
Žalioji arbata
Žalioji arbata, pagaminta iš nefermentuotų arbatos lapų, kuriuose yra daug polifenolių, yra susijusi su sumažėjusia vėžio ir širdies ligų rizika, mažesniu cholesterolio kiekiu. svorio metimas
(ypač pilvo riebalai). Žalioji arbata taip pat gali būti naudinga mažinant diabeto ir Alzheimerio ligos riziką.
Juoda arbata
Tyrimas paskelbtas žurnale Psichofarmakologijos žurnalas parodė, kad juodoji arbata veiksmingai mažina streso hormono kortizolio kiekį. „Tyrimas parodė, kad žmonės, kurie gėrė juodai
arbata sugebėjo atsikratyti greičiau nei tie, kurie gėrė netikrą arbatos pakaitalą “, - aiškina Bailey. „Be to, nustatyta, kad dalyvių kortizolio lygis yra mažesnis
kraujas po įtempto įvykio “. Dalyviai šešias savaites gėrė juodąją arbatą keturis kartus per dieną. Juodoji arbata taip pat siejama su sumažėjusia vėžio rizika.
Baltoji arbata
Įrodyta, kad mažiau žinoma, bet ne mažiau sveika balta arbata, ypač baltosios arbatos ekstraktas, stabdo bakterijų, sukeliančių Staphylococcus infekcijas, Streptococcus, augimą
infekcijos, plaučių uždegimas ir dantų ėduonis. „Pasak Milton Schiffenbauer, daktaro, mikrobiologo ir biologijos profesoriaus Pace universiteto Dysono menų ir mokslų kolegijoje,
tyrimai taip pat parodė, kad kelių firminių dantų pastų antivirusinis ir antibakterinis poveikis sustiprėjo pridėjus baltosios arbatos ekstrakto “,-priduria Bailey. Baltoji arbata yra susijusi
su geresniu imuninės sistemos funkcionavimu.
Oolong arbata
Įrodyta, kad oolong arbata, dažnai vadinama „vani arbata“, skatina medžiagų apykaitą, degina riebalus, padeda numesti svorio ir skatina odos sveikatą. Tyrime, paskelbtame Žurnalas
Medicininis tyrimas„Moterys, išgėrusios du puodelius per dieną, padidino medžiagų apykaitą 157 proc., Palyginti su tomis moterimis, kurios gėrė tą patį žaliosios arbatos kiekį“, - sako Bailey.
Ką apie žolelių arbatas?
Žolelių arbatos skiriasi nuo „tikrosios arbatos“ tuo, kad nėra gautos iš Camillia sinensis augalo (arbatos augalo) ir jose nėra kofeino. Greičiau tai yra žolelių, gėlių mišiniai
ir kiti augalai. Nepaisant to, kad jie nėra arbata technine prasme, jie teikia daug naudos sveikatai.
"Pasak FDA, vaistažolių arbata, tokia kaip mūsų Pietų Afrikos rooibos, puikiai mažina stresą, kuris yra viena iš širdies nepakankamumo ir priešlaikinio senėjimo priežasčių"
paaiškina Bailey. „Mišiniai su kitais ekologiškais ingredientais, tokiais kaip uogos ir rožių žiedlapiai, mūsų žolelių arbatos mišiniai mažina stresą, padeda virškinti ir turi daug antioksidantų, kurie, jei turite
Skaitykite bet kokį sveikatos žurnalą per pastaruosius 20 metų, žinote jų vaidmenį šalinant laisvuosius radikalus ir padedant išvengti daugelio ligų, įskaitant vėžį.
Kitas žolelių arbatos privalumas yra tas, kad kadangi jose nėra kofeino, galite jomis mėgautis visą dieną iki miego ir jos nesutrikdys gero miego.
