Ar turite šviežių ar šaldytų uogų perteklių? Naudodami keletą paprastų sandėliukų, galite sukurti skanų užpilą be glitimo, išlaikydami šį desertą šviežią ir skanų.
Susijusi istorija. Giada De Laurentiis citrinų aguonų kepalas be glitimo yra ryškus ir nuoširdus skanėstas po visų atostogų bilietų
Šis receptas yra labai universalus, todėl galite naudoti bet kokias jūsų norimas uogas, pradedant gervuogėmis, baigiant avietėmis, baigiant mėlynėmis ar visomis. Ir jei negalite paimti rankų į šviežias uogas, tinka ir šaldytos. Aš labai rekomenduoju patiekti šį keptuvės desertą šiltą su dideliu kaušeliu kreminių vanilinių ledų.
Keptuvės be glitimo receptas
Aptarnauja 8
Ingridientai:
Įdarui
- 1 citrina, sulčių ir žievelės
- 1 šaukštas kukurūzų krakmolo
- 8 puodeliai šviežių uogų (gervuogių, mėlynių, aviečių ir kt.)
- 1 puodelis ekologiško kokoso arba rudojo cukraus
Užpilui
- 1 puodelis migdolų miltų
- 1 puodelis avižų be glitimo
- 1 arbatinis šaukštelis soda
- 1 šaukštelio kepimo miltelių
- 1/4 šaukštelio jūros druskos
- 4 šaukštai nesūdyto sviesto, supjaustyti kubeliais
- 1/4 puodelio neriebių pasukų
Nurodymai:
- Įkaitinkite orkaitę iki 350 laipsnių F ir lengvai sutepkite vidutinio dydžio ketaus keptuvę nelipniu virimo purškikliu.
- Dubenyje sumaišykite citrinos sultis ir kukurūzų krakmolą, gerai išmaišykite.
- Įpilkite šviežių uogų ir kokosų cukraus ir lengvai supilkite. Supilkite uogų mišinį į ketaus keptuvę ir atidėkite.
- Į atskirą dubenį įpilkite ingredientų užpilui. Rankomis gerai išmaišykite, kol mišinys pasidarys labai trapus (gabalėliai gerai).
- Pabarstykite avižų užpilą ant uogų ir kepkite neuždengtą 20–25 minutes arba tol, kol užpilas bus gražiai auksinės rudos spalvos.
- Išimkite iš orkaitės, leiskite šiek tiek atvėsti. Geriausiai patiekiamas šiltas su šaukšteliu vanilinių ledų.
Daugiau desertų be glitimo
Bananų kvadratai be glitimo
Ištraukiama obuolių-cinamono duona be glitimo
Be glitimo vanilės-levandų kremo brûlée
