Tai gali būti geriausi visų laikų nachos! „Tortilla“ traškučiai sluoksniuojami su juodosiomis pupelėmis, salsu, sūriu ir kubeliais pjaustytomis daržovėmis ir baigiami saldžiu ir dūminiu barbekiu padažu. Puikiai tinka greitai šeimos vakarienei arba kaip užkandis.
Šie nachos turi rimtą skonį! Su daugybe geriausių Meksikos maisto priedų, tokių kaip salsa, sūris ir avokadas, galite juos gaminti vegetariškai arba pridėti bet kokios rūšies mėsos. Tai labai lengva vakarienės idėja arba, jei rengiate vakarėlį ar susibūrimą, patiekite juos kaip užkandį.
Super įkrautas kepsninės „nachos“ receptas
Tarnauja 4
Ingridientai:
- Tortilijos traškučiai
- 1 puodelis juodųjų pupelių, nusausintas ir nuplaunamas
- 1 puodelio šaldytų kukurūzų branduolių (atšildytų), galite naudoti šviežius arba konservuotus kukurūzus
- 1 puodelis salsos
- 1 puodelis saldaus ir aštraus kepsnių padažo (mes mėgstame šį receptą)
- Susmulkintas čederis arba „Monterey Jack“ sūris
- 1 didelis pomidoras, supjaustytas kubeliais
- 1/2 raudonojo svogūno, malto
- 3 žalieji svogūnai, smulkiai supjaustyti
- 1 jalapeño, labai plonai supjaustytas
- 1 avokadas, supjaustytas kubeliais
- Šviežia kalendra (neprivaloma)
- Grietinė arba paprastas graikiškas jogurtas (neprivaloma)
Nurodymai:
- Įkaitinkite orkaitę iki 350 laipsnių F ir išklokite kepimo skardą kepimo popieriumi. Tortilijos drožles tolygiai paskleiskite ant kepimo skardos.
- Šaukštą juodųjų pupelių, kukurūzų ir salsos užpilkite ant tortilijos drožlių ir apibarstykite tarkuotu sūriu. Ant drožlių apšlakstykite barbekiu padažu ir kepkite apie 6-8 minutes arba kol pamatysite, kad sūris ištirps.
- Išimkite iš orkaitės ir ant viršaus užpilkite pomidorų, svogūnų, jalapeños, avokado ir grietinės. Papuoškite šviežiu kalendra ir nedelsdami patiekite.
Patarimas
Jei nenorite vegetariško varianto, į šiuos jau gardžius načus įpilkite kubeliais pjaustytos vištienos arba ištrauktos kiaulienos.
Daugiau Meksikos įkvėptų receptų
Cilantro kalkių ryžių burrito dubenys
Galutinis „Nacho“ keptas sūris
Juodųjų pupelių ir saldžiųjų bulvių enchiladas