Ar kada susimąstėte, ką galite padaryti su pomidorais, išskyrus jų valgymą? O kaip išgerti? Taip, galima išgerti šį aštrų pomidorų šeimos atstovą.
Susijusi istorija. Martos Stewart klevo-burbono sidras yra jūsų saldus ir aštrus žiemos kokteilis
t
t Žalia pomidorų spalva puikiai tinka atostogų sezonui, o pomidorų martini pagaminti labai paprasta ir bus populiaru tarp suaugusiųjų.
Pomidorų martini
t Padaro 2 martinius
Ingridientai:
-
t
- 4 vidutinio dydžio, pusiau prinokę pomidorai
- 1 puodelis degtinės
- 1 šaukštas cukraus
- 1/2 puodelio saldaus vermuto
- 1 arbatinis šaukštelis „Grand Marnier“ (neprivaloma)
- 2-3 šviežių mėtų lapelių
- 5 ledo kubeliai
- 1 arbatinis šaukštelis citrinos sulčių (martini stiklinei)
- Indas cukraus (martini stiklui)
t
t
t
t
t
t
t
t
Nurodymai:
-
t
- Atvėsinkite martini stiklinę šaldiklyje.
- Nuimkite pomidorų odelę ir kruopščiai nuplaukite, visiškai pašalindami klijus.
- Pomidorus supjaustykite ketvirčio gabalėliais ir sudėkite į virtuvinį kombainą. Paleiskite virtuvinį kombainą, kol pomidorai bus visiškai susmulkinti.
- Perkoškite pomidorų tyrę, tada išspauskite iš jos visas tomatillo sultis (neišmeskite minkštimo, nes galite jį naudoti sriubose).
- Bent tris kartus perkoškite pomidorų sultis, kad nė viena iš pomidorų sėklų nepatektų į martini.
- Išimkite martini stiklinę iš šaldiklio ir išklokite kraštą citrinos sultimis.
- Stiklinę aukštyn kojomis įspauskite į cukraus indą, kad apvadas būtų gerai padengtas cukrumi.
- Į martini purtyklę įpilkite ledo, mėtų lapų ir visų skystų ingredientų. Gerai suplakite.
- Supilkite kokteilį į martini taurę ir iškart patiekite.
t
t
t
t
t
t
t
t
